一个人住的MM吃东西有没有这个问题涅~~~

杏仁 · 发表于 2010-6-12 22:50

歪歌题哈，请问哪里可以买到鸭肉甚至鸭子？额很喜欢吃，可是常去的ｌｉｄｌ，ｅｄｅｋａ都没有。。。。话说北边也没有ｋａｕｆｌａｎｄ。。。

cspiaoyu · 发表于 2010-6-12 22:52

每次少买点，土豆零买。也少做点，每次炖半只鸡

varina · 发表于 2010-6-12 23:08

mm~~，我也要求陪吃~~~

yasuko · 发表于 2010-6-12 23:31

就叫PERLHUHN，珍珠鸡
lian_diary 发表于 2010-6-12 22:37

记下来了，谢谢了，下次去kaufland就买来试试看~~

lian_diary · 发表于 2010-6-12 23:33

记下来了，谢谢了，下次去kaufland就买来试试看~~
yasuko 发表于 2010-6-12 23:31

不一定有的，你去找找吧，我们这里最近木有货了，我正在郁闷呢

lian_diary · 发表于 2010-6-12 23:34

歪歌题哈，请问哪里可以买到鸭肉甚至鸭子？额很喜欢吃，可是常去的ｌｉｄｌ，ｅｄｅｋａ都没有。。。。话说 ...
杏仁发表于 2010-6-12 22:50

我们这里EDEKA就有啊，年轻鸭，6块8

celinecy · 发表于 2010-6-12 23:35

歪歌题哈，请问哪里可以买到鸭肉甚至鸭子？额很喜欢吃，可是常去的ｌｉｄｌ，ｅｄｅｋａ都没有。。。。话说 ...
杏仁发表于 2010-6-12 22:50

aldi real至少我都买过...

celinecy · 发表于 2010-6-12 23:39

不过一个人住又爱自己换花样做吃的的话，偶觉得有个冷冻空间大的好冰箱是很有帮助的。对于偶这种不好荤腥的人来说肉类的话买一次再小的份都还是太多，所以偶都是买一次然后分成几份，留一两份吃新鲜的，剩下的包好速冻起来。葱啊菜啊面包啊的其实也都可以速冻的...

东镇女巫 · 发表于 2010-6-12 23:42

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

半夜吃包子 · 发表于 2010-6-12 23:42

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

匿名 *发表于 2010-6-12 23:42* · 发表于 2010-6-12 23:42

就为了不浪费，于是专门买成袋的冷冻蔬菜。可是等真一放在锅里化了，咋那么恶心呢，烂乎乎的，一点儿食欲都没了

杏仁 · 发表于 2010-6-12 23:44

我们这里EDEKA就有啊，年轻鸭，6块8
lian_diary 发表于 2010-6-12 23:34

哈哈，MM嫩真幽默～～　请问是冷冻区吗？装在盒子里的？

celinecy · 发表于 2010-6-12 23:44

就为了不浪费，于是专门买成袋的冷冻蔬菜。可是等真一放在锅里化了，咋那么恶心呢，烂乎乎的，一点儿食欲都 ...
Anonymous 发表于 2010-6-12 23:42

买的大概是那种rahm或者带butter的菜吧？

lian_diary · 发表于 2010-6-12 23:48

哈哈，MM嫩真幽默～～　请问是冷冻区吗？装在盒子里的？
杏仁发表于 2010-6-12 23:44

是冷冻的，不是盒子里，就是外边有塑料皮能看出鸭的外形的那种

匿名 *发表于 2010-6-12 23:52* · 发表于 2010-6-12 23:52

买的大概是那种rahm或者带butter的菜吧？
celinecy 发表于 2010-6-12 23:44

倒也不是。反正就是有菜叶菜丝啊、甚至有木耳啊什么的，一化，就都稀溜溜的了，看着特没胃口，如果像什么胡萝卜块儿青豆什么的，还行，还都比较一个是一个的

☆★☆★☆ · 发表于 2010-6-13 00:01

我一个人从来不搞那么复杂的菜

celinecy · 发表于 2010-6-13 00:02

倒也不是。反正就是有菜叶菜丝啊、甚至有木耳啊什么的，一化，就都稀溜溜的了，看着特没胃口，如果像什 ...
Anonymous 发表于 2010-6-12 23:52

我知道了，带木耳的那个肯定是chinesische 或者asiatische pfanne的菜。那个里面也放了油，是用来炒的啦...

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:08

倒也不是。反正就是有菜叶菜丝啊、甚至有木耳啊什么的，一化，就都稀溜溜的了，看着特没胃口，如果像什 ...
Anonymous 发表于 2010-6-12 23:52

带叶子的菜冻的就是那样，和烂了一样
我也不吃

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:12

PS 我觉得吃的人少的话，可以不要用电饭煲，直接蒸饭

电饭煲做薄薄一层饭就会成个饼，锅不好的话还成锅巴，没法吃。做两天吃的饭又不健康，剩的米饭放冰箱会反生，即使再加热，人也很难吸收其中营养。

蒸饭很简单，米和水一比一直接放碗里，隔水蒸好了直接用那碗吃就可以了，还少洗一个锅。我一个人吃饭只蒸50G的米都没问题啊

匿名 *发表于 2010-6-13 00:15* · 发表于 2010-6-13 00:15

PS 我觉得吃的人少的话，可以不要用电饭煲，直接蒸饭

电饭煲做薄薄一层饭就会成个饼，锅不好的话还成锅巴 ...
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:12

啊？还能这么吃哪？真是学习了！明天我也试试。
话说能蒸熟吗？大米硬，得蒸多久啊？

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:16

啊？还能这么吃哪？真是学习了！明天我也试试。
话说能蒸熟吗？大米硬，得蒸多久啊？
Anonymous 发表于 2010-6-13 00:15

我和我BF一起吃半斤米，蒸40分钟

自己一个人的饭一两到二两米，25分钟就可以了

蒸的饭比煮的口感好，广东的饭店里一般也是一个一个小碗的蒸饭，不是大锅煮饭的

狼外婆 · 发表于 2010-6-13 00:17

我这个礼拜吃了两次火锅，每次就做一个人的量！

平时买的肉用塑料袋分装后放到冻箱里，吃的时候取。

米饭几乎不做，都该吃面条或者米线，比较方便。

不过一个人吃时挺容易浪费的，买的蔬菜常常等不到吃完就坏掉了。

celinecy · 发表于 2010-6-13 00:19

PS 我觉得吃的人少的话，可以不要用电饭煲，直接蒸饭

电饭煲做薄薄一层饭就会成个饼，锅不好的话还成锅巴 ...
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:12

偶现在也放弃电饭锅了，剩下了饭总是忘记吃放到坏掉。用小锅子直接煮就挺好的，比电饭锅焖出来的香。不过一次做两天的饭没问题啊，第一天吃新鲜的，第二天还可以吃炒饭...

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:20

本帖最后由 lian_diary 于 2010-6-13 00:22 编辑

偶现在也放弃电饭锅了，剩下了饭总是忘记吃放到坏掉。用小锅子直接煮就挺好的，比电饭锅焖出来的香。不过 ...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:19

我不大会用小锅煮饭，我怕搞焦掉了

蒸饭我有个蒸锅，我就扔那里让它蒸就好了，就算忘记了也不会焦掉

炒饭是应该用剩饭的，因为回生以后会比较硬，炒起来有那种粒粒分明的感觉

但是从营养的角度来说，回生饭是不大好吸收的

celinecy · 发表于 2010-6-13 00:27

我不大会用小锅煮饭，我怕搞焦掉了

蒸饭我有个蒸锅，我就扔那里让它蒸就好了，就算忘记了也不会焦掉 ...
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:20

偶们小时候哪里有电饭锅吖，还不都是用锅子直接煮。而且偶家人很怪的，除了偶之外都喜欢吃锅巴，不是黑的而是刚好焦黄的那种，所以从小这方面的技术被训练得很好...
其实掌握得好的话用锅子煮比蒸要节约能源，蒸40分钟都要大火或者中火吧？煮的话最多15分钟煮开，然后用最小最小的火保温焖着就行了，也不可能焦黑的...

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:31

偶们小时候哪里有电饭锅吖，还不都是用锅子直接煮。而且偶家人很怪的，除了偶之外都喜欢吃锅巴， ...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:27

那个太需要技术了。。。而且我就做一两二两米，要是给我练成锅巴了，我就惨了

蒸是比较浪费能源，不过我等懒人，能少洗一个锅我就觉得值了

celinecy · 发表于 2010-6-13 00:38

那个太需要技术了。。。而且我就做一两二两米，要是给我练成锅巴了，我就惨了

蒸是比较浪费 ...
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:31

偶上次在深圳的家乐福买了个焖烧壶带过来，用它也能煮饭。只要放米和水一起烧开然后倒进去就行了，节约能源，而且刚好是一餐的量。就是煮出来的饭太软，偶不爱吃，后来就放弃了。现在每天用这个壶煲汤煲粥炖甜品，很好用。下次回国打算再弄一个过来...

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:39

偶上次在深圳的家乐福买了个焖烧壶带过来，用它也能煮饭。只要放米和水一起烧开然后倒进去就行了 ...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:38

国内总是有些先进的玩意儿

我都木听说这是啥

太软你可以少放点水嘛

celinecy · 发表于 2010-6-13 00:44

国内总是有些先进的玩意儿

我都木听说这是啥

太软你可以少放点水嘛
lian_diary 发表于 2010-6-13 00:39

就是一个不锈钢做的壶，两层中间抽了真空，相当于这边的真空保温水壶。只是它做成敞口的，方便放原料和倒出来而已。过去偶的德语老师在德国工作的那个年代还没这个玩意，他们就是用热水瓶煮饭煮粥的...

lian_diary · 发表于 2010-6-13 00:45

就是一个不锈钢做的壶，两层中间抽了真空，相当于这边的真空保温水壶。只是它做成敞口的，方便放 ...
celinecy 发表于 2010-6-13 00:44

那把材料倒进去还能加热吗？还是说只能倒热的东西进去，让他们慢慢在里边反应？

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