大家爱吃栗子吗?可以自己做的.

逍遥仙子 · 发表于 2004-11-7 21:09

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不知道爱吃栗子的人多不多,我是特别爱吃栗子的.可到了德国买做熟的栗子又很贵.所以每年冬天我就买生栗子来自己做.生栗子不贵,超市一般500g1.5欧.
当然碰到市场上卖,就更好了,因为更新鲜吗.
买回来先洗一下,不要泡,用干毛巾擦干,我总觉得太湿的话,做出来不好吃呢.
不沾锅放到炉子上,就可以把栗子放里了,时不时的摇一摇,让栗子不是总在一个受热面上就行了.时间长短不好说,因为栗子大小不一样,不过每次我都是听到有栗子爆了,就马上把锅拿开.
但是要是有JM想做的话,一定一定要注意安全.我家的锅是玻璃盖子,很重,所以栗子爆时也不会被崩下来.挖塞,栗子爆时总把我吓一跳.一定要选个锅盖重的,就安枕无忧了.爆时离远点,马上拿开锅,不然都爆了就别吃了.
我现在就是一边吃栗子一边上网的,呵呵.
当然大家有更好的方法就更好了,以前我用大烤箱烤过,不好掌握,而且崩的到处都是.

漠燃 · 发表于 2004-11-7 21:21

谢谢妹妹介绍经验~ 我也很喜欢吃的,就是怕它蹦来蹦去的.:D $学习了$

好香哦~~~~~~~~~~~~~~

鲜橙多 · 发表于 2004-11-7 21:22

直接煮就行了。也一样好吃。

vermissyou · 发表于 2004-11-7 23:00

嘻嘻栗子烧鸡也很好吃啊
不过剥栗子真的很麻烦

皱皱眉 · 发表于 2004-11-8 10:31

煮栗子的话好剥皮吗?
炒栗子的话不用放糖吗?

水冰月 · 发表于 2004-11-8 16:28

我也超喜欢吃栗子
可惜今年还没尝到呢
馋啊~~~
不知道还有没有卖

leena · 发表于 2004-11-8 18:30

我超级爱吃栗子啊，可惜觉得有些贵，今年还没有吃呢！
好怀念在家里吃栗子的感觉啊！

逍遥仙子 · 发表于 2004-11-8 18:30

看来爱吃栗子的人挺多的,MM们都爱吃零食.
自己做栗子,不要放糖,会胡的.国内卖的栗子都叫糖炒栗子,放一些糖是为了好看,自己就不用了吧.而且如果栗子新鲜,做出来和外面买的一样.
最近ALDI总有卖的,1.5欧500g.

leena · 发表于 2004-11-8 18:38

是生的，对吗？
在aldi 有卖的?
谢谢你啊，妹妹，我一定去买啊，好想吃啊，明天就去买！

wonder · 发表于 2004-11-8 20:41

前几天用高压锅做糖炒栗子，总是有好多被压碎了，不过味道不错。

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萍聚头条

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