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萍聚头条

楼主: jiaozi

[厨房餐具] real 买的silit平底锅--Bratpfanne不能überhitzen (上图片了)

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发表于 2010-6-27 10:09 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-27 11:43 | 显示全部楼层
自从换回来3个星期了,Schmorpfanne
天天用来炒菜也没坏阿。。。。。依旧是不粘锅。。证据是前两天用来摊煎饼果子完全不粘- -
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发表于 2010-6-27 21:21 | 显示全部楼层
家里一直用带涂层的过炒菜,是不是指的涂层高温会不健康啊,求解啊。
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 楼主| 发表于 2010-6-28 10:58 | 显示全部楼层
我的亲身经历就是,schmor不能炒菜。我的schmorpfanne还是WMF牌子的, 几个月涂层就掉的很厉害。我刚开始以为是我的铲子问题 (我用的是木制的),后来老公看了,才提醒我,买错锅了。
当时也觉得schmor锅非常适合炒菜,但schmorpfanne翻译过来,就是炖锅。
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发表于 2010-6-28 15:36 | 显示全部楼层
每次活动的punkte颜色都不一样啊,不能放到下一次用吧
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发表于 2010-6-28 18:20 | 显示全部楼层
没看懂
silit的induktion的,锅底上有很多小洞的那个,应该可以用在中国的明火上吧
给家里买了一个,但是不知道能不能行
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发表于 2010-6-28 19:29 | 显示全部楼层
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发表于 2010-6-28 21:06 | 显示全部楼层
唉,俺决定这个schmor的也不去退了,俺赶紧再积点Punkt再去买个brat的,这次这个活动感觉还是很划得来的。
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发表于 2010-6-29 11:02 | 显示全部楼层
这个没有太大问题
只要不要将空锅放在炉子上太久
就是说先放上些油或者fett之类的
不然等锅先热,再放油
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 楼主| 发表于 2010-6-29 13:00 | 显示全部楼层
我买的sillt induktion的Bratpfanne,这个已经用了2个星期了,证明炒菜没有问题,虽然说明上写了一堆不能高温之类的。
至于schmorpfanne,我刚开始用的时候没有问题 (WMF牌子),过了2-3个星期,锅面开始出现刮花的情况,我以为是我铲子不对,然后更小心使用,过了几个月,整个锅都刮花了,里面的铁皮都能看见了。
我炒菜经常喜欢先热油,就是油唧唧响的时候才下菜, 这样的话,肯定不能用schmorpfanne。
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