终于做出松软的大Muffins啦-樱桃香草松饼

Tux_Jolly · 发表于 2010-6-17 22:26

谢谢亲啦，想问mm下，这个1 Be. Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Soße (250 ml)是什么啊？能用其 ...
kazz 发表于 2010-6-17 22:19

这个要到大超市去买的。我给你上个图。我觉得德国的方子还是要用一样的原料，做出来才是最好的，特别是dr. oetker的方子。

kazz · 发表于 2010-6-17 22:28

这个要到大超市去买的。一般烤蛋糕的专柜上有的，我给你上个图。我觉得德国的方子还是要用一样的原料，做 ...
Tux_Jolly 发表于 2010-6-17 22:26

谢谢mm啦，我写好单子去买材料

Tux_Jolly · 发表于 2010-6-17 22:28

是么。。。难怪我的总是缩

上房子吧，看着真是帅
cooljht 发表于 2010-6-17 22:25

方子已经上了，在第一楼啊，照片的后面，呵呵。

Tux_Jolly · 发表于 2010-6-17 22:34

对，muffin的面不能和太久，大概拌拌就行，但是我每次都不爽，总觉得不拌拌匀烤出来会有疙瘩
deanna 发表于 2010-6-17 22:20

我和你一样，也有这种每次都要搅拌很均匀才放心，所以以前做muffins都不成功。现在终于知道了，做muffins不用像做蛋糕那样，做的那么细致，哈哈，挺适合我这个懒人。

yiyi915 · 发表于 2010-6-17 22:49

学习了

llz_8848 · 发表于 2010-6-18 00:14

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-18 00:25

把面粉过筛就不用怕会有疙瘩了吧？

deanna · 发表于 2010-6-18 00:32

[quote]把面粉过筛就不用怕会有疙瘩了吧？
狐狸家的猫发表于 2010-6-18 00:25

[/quo面粉
面粉是好的，拌的时候怕结块，又不能长时间拌
mm啊，减肥怎么样啦

狐狸家的猫 · 发表于 2010-6-18 00:36

[quote]把面粉过筛就不用怕会有疙瘩了吧？
狐狸家的猫发表于 2010-6-18 00:25 [/quo面粉
面粉是好的，拌 ...
deanna 发表于 2010-6-18 00:32

我都不好意思去更新帖子了

现在差不多就是54.5的样子，最近又一直在吵架，郁闷。

kittycat · 发表于 2010-6-18 00:55

漂亮

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[糕点甜品] 终于做出松软的大Muffins啦-樱桃香草松饼