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萍聚头条

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[其它] 今天做凉粉!上照片拉,在220楼!做法在一楼!

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发表于 2010-7-7 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 serenita 于 2010-7-8 08:39 编辑

虽然还没有开始,但是已经很高兴拉,所以拿上来分享!

我来加个方子,是饮食版看来的。
--------------------------------------------------------
- 亚店的绿豆粉一袋。我的这个叫冰淋绿豆粉。

1. 拿个锅,啥子锅都可以。
2. 粉和水的比例 = 1:5 (觉得 1:6其实也可以),大家自己决定。
3. 把粉跟水和在一起,那个打蛋器来搅拌,然后上火煮。边搅拌边煮
4. 注意这个液体烧热了,就把火关小点,不然会巴锅。
5. 慢慢的这个液体就稠了,而且同时变透明了。
6.整个烧煮过程大概10分钟不到。
7. 然后关火,让锅冷却。

- 凉粉的方子 (油盐酱醋啥的)。。。。就省略拉吧。。。
谁不会的举手!
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发表于 2010-7-7 10:54 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-7 10:54 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-7 10:55 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-7 11:05 | 显示全部楼层
虽然还没有开始,但是已经很高兴拉,所以拿上来分享!
serenita 发表于 2010-7-7 10:51

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发表于 2010-7-7 11:18 | 显示全部楼层
虽然还没有开始,但是已经很高兴拉,所以拿上来分享!
serenita 发表于 2010-7-7 10:51



    wo wohnst du denn?
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发表于 2010-7-7 11:27 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:28 | 显示全部楼层
sf我也经常做哦,拌上点黄瓜,夏天吃真不错呀
想了就心痛 发表于 2010-7-7 10:54


沃,
你很能干嘛说明,
我还在看说明。
哈哈!
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:29 | 显示全部楼层
凌星星 发表于 2010-7-7 11:05


羡慕是吧?
要滴就是这个!
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:29 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:30 | 显示全部楼层
wo wohnst du denn?
Hero2008 发表于 2010-7-7 11:18


Ich nix versteh...?
Wieso weshalb warum?
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:30 | 显示全部楼层
我们家今天晚上吃凉皮
芯蕾 发表于 2010-7-7 11:27


哈!
北方人!
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发表于 2010-7-7 11:30 | 显示全部楼层
羡慕是吧?
要滴就是这个!
serenita 发表于 2010-7-7 11:29


还没开始羡慕,等着你上照片呢
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:31 | 显示全部楼层
我要去你家吃
小五妈 发表于 2010-7-7 10:55


好啊好啊!
把小鬼都带来一起吃!
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发表于 2010-7-7 11:31 | 显示全部楼层
我们家今天晚上吃凉皮
芯蕾 发表于 2010-7-7 11:27


自己做的?
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:32 | 显示全部楼层
还没开始羡慕,等着你上照片呢
凌星星 发表于 2010-7-7 11:30


这个这个还要上照片?
我考虑哈。。。
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:32 | 显示全部楼层
做过,很麻烦的说
jasminol 发表于 2010-7-7 11:32


成功了么?
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发表于 2010-7-7 11:33 | 显示全部楼层
好啊好啊!
把小鬼都带来一起吃!
serenita 发表于 2010-7-7 11:31


我已经准备好盆儿了
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发表于 2010-7-7 11:34 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:34 | 显示全部楼层
我已经准备好盆儿了
testhula 发表于 2010-7-7 11:33


盆?
你确定?

我们还是秀气点好不好?
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发表于 2010-7-7 11:36 | 显示全部楼层
成功了么?
serenita 发表于 2010-7-7 11:32



    嗯,做成块状了,骇人
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 楼主| 发表于 2010-7-7 11:39 | 显示全部楼层
嗯,做成块状了,骇人
jasminol 发表于 2010-7-7 11:36


我也要块状,
不要液体状。
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发表于 2010-7-7 11:40 | 显示全部楼层
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发表于 2010-7-7 11:40 | 显示全部楼层
盆?
你确定?

我们还是秀气点好不好?
serenita 发表于 2010-7-7 11:34

去你家一次多要点儿回来
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发表于 2010-7-7 11:44 | 显示全部楼层
我也要块状,
不要液体状。
serenita 发表于 2010-7-7 11:39



    我的意思是我做得比较难看,不是晶莹透明那种,当然不是液体了
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发表于 2010-7-7 11:46 | 显示全部楼层
这个这个还要上照片?
我考虑哈。。。
serenita 发表于 2010-7-7 11:32


你都还没开始做呢吧
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发表于 2010-7-7 11:47 | 显示全部楼层
凉粉跟凉皮难道不是一个东西?
two steps 发表于 2010-7-7 11:40

不是,凉粉一般用豆粉,凉皮用面或者米做原料
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发表于 2010-7-7 12:49 | 显示全部楼层
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