Le Creuset的锅，已经洗掉了颜色了

beatrice2006 · 发表于 2010-7-16 21:57

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本帖最后由 beatrice2006 于 2010-7-19 08:43 编辑

1。昨儿刚买的Le Creuse的锅，煮了一锅紫米粥，杯具瓦瓦瓦，锅子内部染色了，成深紫色了，关键是不是均匀的，因为不是煮满满一锅，锅子的下半部分成深紫色了

怎么办啊？？？说明书上写不可以用金属或硬的磨砂的东西接触锅子内部，我用软海绵，软布用普通洗碗精洗不掉，我觉得就算用铁砂球也未必能洗掉

有没有人知道有没有用于这个锅子的entfarber？难道这个锅子太娇气了，不能煮一点点有颜色的食物？我想，那么红酒或者陈醋是不是也会染色？

哈哈哈哈，用文学城达人推荐的方法，小苏打，果然可以洗掉，太高兴了

2。Azzd在吗？我想问问你上回推荐的咖啡机，Jura J9 One Touch，我今天去MM，BA使劲给我推荐另一款Saeco的Xelsis。这两款价格相差不大，功能也差不多。虽然我更倾向于你推荐的J9，但是我还是想问问你，bitte给我讲讲你选择J9的原因，可以吗？其他jms家里买了Jura或Saeco的mm也给我讲讲吧，谢谢！

Jura J9

Saeco Xelsis

moremore · 发表于 2010-7-16 22:08

锅内有颜色有关系吗？我记得他家的锅，内部都是黑色。

jura 和saeco都很不错。我都喜欢

beatrice2006 · 发表于 2010-7-16 22:16

锅内有颜色有关系吗？我记得他家的锅，内部都是黑色。

jura 和saeco都很不错。我都喜欢
moremore 发表于 2010-7-16 22:08

55555。。。可惜不是
是米黄色的，classic的炖锅里面都是米黄色的

moremore · 发表于 2010-7-16 22:17

哦，有奶白色的，忘记了，好久好久没接触他们家的产品了

moremore · 发表于 2010-7-16 22:19

哎，我真的不记得这个锅有需要特别保养得地方了~~~也可能时间久我忘记了。
曾经跟这些可爱的厨房用具亲密接触了一年半，时间过得真快

beatrice2006 · 发表于 2010-7-16 22:29

哎，我真的不记得这个锅有需要特别保养得地方了~~~也可能时间久我忘记了。
曾经跟这些可爱的厨房用具亲密接 ...
moremore 发表于 2010-7-16 22:19

气死我了，怎么能用一次就染色呢
郁闷得我

wakaka · 发表于 2010-7-16 22:41

文学城私房好像蛮多人用这个锅的
你去那里问问阿

Azzd · 发表于 2010-7-16 22:56

1。昨儿刚买的Le Creuse的锅，煮了一锅紫米粥，杯具瓦瓦瓦，锅子内部染色了，成深紫色了，关键是不是均匀的 ...
beatrice2006 发表于 2010-7-16 21:57

LZ, 我我我...
这次估计要让你失望了. 我其实不太了解咖啡机. 就是有一天逛Saturn的时候一眼被Jura的展台吸引了就跑过去看两眼. 正好那天Jura的sales 超闲就花了不少时间给我们讲了几台Jura机器的优缺点, 又给从头到尾展示了两台机器的操作, 其中一台就是J9 One Touch. 还做了一杯Latte, 我当时就爱上了.回家我上网查了下几个牌子的用户写的Bewertung 感觉Jura的机器还算不错. 于是俺们俺们就把目标放在Jura上没再看其他牌子...

Saeco 也是很不错的牌子啊. 如果机器性能和价格都差不多你重点比较一下机器维修维护的费用?

红茶C · 发表于 2010-7-16 23:00

下次争取煮整锅,没准能煮成紫砂内胆的

Azzd · 发表于 2010-7-16 23:05

LZ 看看这两款机器基础性能的对比

http://www.guenstiger.de/gt/main.asp?produktvergleich=1#

Saeco 你选的那款是One Touch吗?
J9 那款One Touch可以做Cappuccino 和 Latte, 适合懒人.

beatrice2006 · 发表于 2010-7-16 23:49

文学城私房好像蛮多人用这个锅的
你去那里问问阿
wakaka 发表于 2010-7-16 22:41

没那边的账号

我去注册一个试试
谢谢

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:01

LZ, 我我我...
这次估计要让你失望了. 我其实不太了解咖啡机. 就是有一天逛Saturn的时候一眼被Jura的展 ...
Azzd 发表于 2010-7-16 22:56

那抓住你问问，今天推销saeco的超热情，给我们讲了好半天
推销jura的不够详细，都没开机，光比划
比如，咖啡的口味，浓度有调节的吗
自动清洗功能耗时久吗？ba说不用每次每天清洗，那不会臭啊？
岀奶的喷嘴也是说不用每次用自动清洗功能洗，除非要除钙。只要把拆下来的管子洗洗就行，ba说那个连在机器上拔不下来的喷嘴只是喷水蒸气，加热牛奶的，我回家后才想到，什么原理？那不是把牛奶稀释了吗？

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:01

下次争取煮整锅,没准能煮成紫砂内胆的
红茶C 发表于 2010-7-16 23:00

染色的部分也不是均匀的

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:03

LZ 看看这两款机器基础性能的对比

Saeco 你选的那款是One Touch吗?
J9 那款One Touch可以做Cappuc ...
Azzd 发表于 2010-7-16 23:05

操作不复杂，也可以做cappuccino，latte macciatto和cafe latte
谢谢推荐的链接，我再研究研究

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:05

jura 家的咖啡机评价很好很受推崇。
不过我家用的是saeco的，也挺满意。

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:08

那抓住你问问，今天推销saeco的超热情，给我们讲了好半天
推销jura的不够详细，都没开机，光比划
比如 ...
beatrice2006 发表于 2010-7-17 00:01

你可以试喝的，看喜欢那种。这个满重要的。

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:15

jura 家的咖啡机评价很好很受推崇。
不过我家用的是saeco的，也挺满意。
爱羊发表于 2010-7-17 00:05

所以纠结啊

不过我发现，MM的Jura卖得好便宜，比网上找的还便宜
Saeco比网上找的贵
店里Saeco这款比Jura J9贵，网上找的反之

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:18

你可以试喝的，看喜欢那种。这个满重要的。
爱羊发表于 2010-7-17 00:08

我们这儿的庙小，只开了一台机器，就是Saeco那款，其余所有的都是样机，没插电
我喝了一杯Saeco的，没什么不满意的，这俩牌子同价位的估计差不太多吧

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:27

我们这儿的庙小，只开了一台机器，就是Saeco那款，其余所有的都是样机，没插电
我喝了一杯Saeco的，没 ...
beatrice2006 发表于 2010-7-17 00:18

味道的好坏取决于咖啡豆的质量和新鲜度，然后是它的机械部分，很高的气压把水快速压过咖啡粉，保证了咖啡的香味且不会酸涩。
所以挑机器，就是挑它磨得咖啡费是否粗细合适（这个你要看咖啡渣的，不是越细越好，太细酸味会重）以及它的气压参数。
气压参数kaffeeautomat都差不多，17和19bar对咱们来说喝不出什么本质区别，这个时候就要挑质量，牌子好的要几千欧，就是他家的机械好，经用，过几年还是能保证这个气压。

Azzd · 发表于 2010-7-17 00:29

那抓住你问问，今天推销saeco的超热情，给我们讲了好半天
推销jura的不够详细，都没开机，光比划
比如 ...
beatrice2006 发表于 2010-7-17 00:01

J9 可以随时调节所有设置, 包括咖啡浓度,这个sales 讲的时候还特别强调了一下. 自动清洗好像是预设的每次开机后就会自动清洗一次,如果不想用可以关掉. 咖啡机是不需要每天清洗的. 但是Milchbehaelter 和Milch导管需要每天洗. 你说的那个加热牛奶的喷嘴好像J9没有...
俺还没买J9呢. 等真正用起来给你讲比较有说服力 :) 你啥时候下手?

Blüte · 发表于 2010-7-17 00:30

味道的好坏取决于咖啡豆的质量和新鲜度，然后是它的机械部分，很高的气压把水快速压过咖啡粉，保证了咖 ...
爱羊发表于 2010-7-17 00:27

我以前都是买的Saeco，每次都是那个泵坏掉，老公现在看中WMF的，一千多欧，没下决心买。

Azzd · 发表于 2010-7-17 00:33

操作不复杂，也可以做cappuccino，latte macciatto和cafe latte
谢谢推荐的链接，我再研究研究{:5_335 ...
beatrice2006 发表于 2010-7-17 00:03

J9 那个One Touch是卖点. 做Latte和Cappuccino的时候不需要在牛奶出口和咖啡出口来回换杯子, 整杯咖啡+奶泡都从那个牛奶出口出. 比较适合懒人和早上时间紧的人.

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:33

我以前都是买的Saeco，每次都是那个泵坏掉，老公现在看中WMF的，一千多欧，没下决心买。
Blüte 发表于 2010-7-17 00:30

是啊，那个泵最关键了，要压19个大气压过去呢，味道好坏除了豆子就取决于它~~

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:34

J9 那个One Touch是卖点. 做Latte和Cappuccino的时候不需要在牛奶出口和咖啡出口来回换杯子, 整杯咖啡 ...
Azzd 发表于 2010-7-17 00:33

这倒是省事，挪来挪去的确实很烦、

Blüte · 发表于 2010-7-17 00:35

是啊，那个泵最关键了，要压19个大气压过去呢，味道好坏除了豆子就取决于它~~
爱羊发表于 2010-7-17 00:33

我也不清楚怎么坏掉的，修一次100多欧，现在懒得修啦，我只知道16 bar的，17，19的还没注意过。

Azzd · 发表于 2010-7-17 00:37

我以前都是买的Saeco，每次都是那个泵坏掉，老公现在看中WMF的，一千多欧，没下决心买。
Blüte 发表于 2010-7-17 00:30

WMF Pro1000 非常专业. 好多咖啡店都用这机器. 但是对家庭用来说太贵了.

爱羊 · 发表于 2010-7-17 00:37

我也不清楚怎么坏掉的，修一次100多欧，现在懒得修啦，我只知道16 bar的，17，19的还没注意过。
Blüte 发表于 2010-7-17 00:35

都差不多是这个值，标的是那样，并不代表实际就是那样。这个谁也不会拿回家去测的~

beatrice2006 · 发表于 2010-7-17 00:37

J9 那个One Touch是卖点. 做Latte和Cappuccino的时候不需要在牛奶出口和咖啡出口来回换杯子, 整杯咖啡 ...
Azzd 发表于 2010-7-17 00:33

可是saeco那款，牛奶口是180度旋转地，可以把口转过来，不用挪杯子

Azzd · 发表于 2010-7-17 00:38

这倒是省事，挪来挪去的确实很烦、
爱羊发表于 2010-7-17 00:34

是. 像我这种不懂咖啡机的就最爱这样简单操作的机器

Blüte · 发表于 2010-7-17 00:40

WMF Pro1000 非常专业. 好多咖啡店都用这机器. 但是对家庭用来说太贵了.
Azzd 发表于 2010-7-17 00:37

WMF 800这款，老公看中的，也适用于Gewerblich

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