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楼主: liebekochen

[其它] 特讨厌爱拽的人!

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发表于 2010-8-9 13:34 | 显示全部楼层
这样吃,我宁愿胖。
merryyang 发表于 2010-8-9 13:23



    mm,当你像我一样,胖到一定境界你就不这么想了
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发表于 2010-8-9 13:35 | 显示全部楼层
鱼,怎么做都好吃
说这个就更羡慕了,嫩是啥时候想吃都有新鲜的
别说,我们家门口Kaufland刚做了整修 ...
testhula 发表于 2010-8-9 13:27



    店里会帮你搞定的啊
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发表于 2010-8-9 13:36 | 显示全部楼层
所以说我今儿一大早抽风了。
liebekochen 发表于 9-8-2010 13:12



    多想想吃啥好的,也造福我们啊
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发表于 2010-8-9 13:38 | 显示全部楼层
店里会帮你搞定的啊
ketty2008 发表于 2010-8-9 13:35

让他们当面杀鱼,跟在国内似的?
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发表于 2010-8-9 13:38 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-9 13:40 | 显示全部楼层
嗯,不过千万别饿坏了。胃要是出毛病了,不好治的。呸,我这乌鸦嘴。健康比啥都重要哈!
liebekochen 发表于 2010-8-9 13:07



    谢谢mm,我就是摒弃了一切大鱼大肉,准备现在开始保存实力,回国去把损失补回来,但是形象也不能太见不得人不是
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发表于 2010-8-9 13:42 | 显示全部楼层
多想想吃啥好的,也造福我们啊
AWIWI 发表于 2010-8-9 13:36


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 楼主| 发表于 2010-8-9 13:42 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-9 13:43 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-9 13:46 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-9 13:48 | 显示全部楼层
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发表于 2010-8-9 13:48 | 显示全部楼层
让他们当面杀鱼,跟在国内似的?
testhula 发表于 2010-8-9 13:38



    不是,是你选好,拿到后面去搞定,然后都包好,贴好价钱再给你。话说一次我买鱼,kasse那个女的扫描的时候,那鱼还回光返照一下,吓得那个女的大叫
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发表于 2010-8-9 13:49 | 显示全部楼层
我周末吃胖了
AWIWI 发表于 2010-8-9 13:43

反正不是天天烤肉呗,再说肯定特别热闹气氛很高!羡慕ing
我这个周末扎进厨房任劳任怨,做了锅包肉,第一次做,网上众说纷纭,我就弄了两种汁,反映很不错哦。。。。
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发表于 2010-8-9 13:54 | 显示全部楼层
不是,是你选好,拿到后面去搞定,然后都包好,贴好价钱再给你。话说一次我买鱼,kasse那个女的扫 ...
ketty2008 发表于 2010-8-9 13:48

知道啦,这样好,不血腥
嫩买的啥品种?大概多少钱?我只知道熏鱼的价钱
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发表于 2010-8-9 13:59 | 显示全部楼层
知道啦,这样好,不血腥
嫩买的啥品种?大概多少钱?我只知道熏鱼的价钱
testhula 发表于 2010-8-9 13:54



    我只负责买单和吃鱼,你这个有技术含量的问题,俺回答不上来
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发表于 2010-8-9 14:01 | 显示全部楼层
我只负责买单和吃鱼,你这个有技术含量的问题,俺回答不上来
ketty2008 发表于 2010-8-9 13:59

嫩是个会享福的大款
没事儿,我下次自己去看好了
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发表于 2010-8-9 14:03 | 显示全部楼层
反正不是天天烤肉呗,再说肯定特别热闹气氛很高!羡慕ing
我这个周末扎进厨房任劳任怨,做了锅 ...
testhula 发表于 9-8-2010 13:49



锅包肉,我的大爱啊!!! 嫩真勤劳,那个过两遍油,挺麻烦的啊!
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发表于 2010-8-9 14:05 | 显示全部楼层
嫩是个会享福的大款
没事儿,我下次自己去看好了
testhula 发表于 2010-8-9 14:01



    这一年也吃不上几回,肯定不会贵的,那些贵的鱼也不能够放在里头养着不是,一早就在冰上候着你了
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发表于 2010-8-9 14:06 | 显示全部楼层
锅包肉,我的大爱啊!!! 嫩真勤劳,那个过两遍油,挺麻烦的啊!
AWIWI 发表于 2010-8-9 14:03


嗯,我还切的是小块儿,把我们家半瓶油全都用了,一会儿还得去买油
liebekochen MM上次教我的酥脆绝招,用用还真是好!
下次也弄肉片了
我也喜欢哎跟糖醋里脊差不多
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发表于 2010-8-9 14:08 | 显示全部楼层
嗯,我还切的是小块儿,把我们家半瓶油全都用了,一会儿还得去买油
liebekochen MM上次教我的酥脆绝招,用用还真是好!
下次也弄肉片了
我也喜欢哎跟糖醋里脊差不多
testhula 发表于 2010-8-9 14:06

求方子
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发表于 2010-8-9 14:10 | 显示全部楼层
这一年也吃不上几回,肯定不会贵的,那些贵的鱼也不能够放在里头养着不是,一早就在冰上候着你了 ...
ketty2008 发表于 2010-8-9 14:05

成,去买
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嗯,我还切的是小块儿,把我们家半瓶油全都用了,一会儿还得去买油
liebekochen MM上次教我的 ...
testhula 发表于 9-8-2010 14:06



    是加淀粉的那个吗?
你试没试用麦当劳的番茄酱作最后得汁,味道很好,是我们家那里一个厨师告诉我的
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发表于 2010-8-9 14:12 | 显示全部楼层
求方子
gonk 发表于 2010-8-9 14:08

就是过两遍油啊,第一遍慢火炸熟,第二遍大火快炸,就酥脆
油要多放,少了不行,我没炒勺,以前用平底锅,这次改用小汤锅炸的,这样油深些
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发表于 2010-8-9 14:15 | 显示全部楼层
就是过两遍油啊,第一遍慢火炸熟,第二遍大火快炸,就酥脆
油要多放,少了不行,我没炒勺,以前用平底锅 ...
testhula 发表于 2010-8-9 14:12

明白了。看起来蛮费时间的啊。
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发表于 2010-8-9 14:15 | 显示全部楼层
是加淀粉的那个吗?
你试没试用麦当劳的番茄酱作最后得汁,味道很好,是我们家那里一个 ...
AWIWI 发表于 2010-8-9 14:10


面粉淀粉弄得糊糊
就是网上众说纷纭,所以我分两次,把两种汁儿都试了
一个就是葱姜糖酱油醋高汤汁, 还有一个是番茄酱弄得酸甜汁儿
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发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
明白了。看起来蛮费时间的啊。
gonk 发表于 2010-8-9 14:15

我顺便还炒了青椒土豆
LG看着我切的土豆丝说,这不就是薯条么?
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面粉淀粉弄得糊糊
就是网上众说纷纭,所以我分两次,把两种汁儿都试了
一个就是葱姜糖酱油醋高汤汁, ...
testhula 发表于 9-8-2010 14:15



    第一个很费事吧?我就做过第二个。
口味有啥区别?
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发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
明白了。看起来蛮费时间的啊。
gonk 发表于 2010-8-9 14:15

所以我说吃中餐麻烦费时间,你们还不信
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发表于 2010-8-9 14:20 | 显示全部楼层
我顺便还炒了青椒土豆
LG看着我切的土豆丝说,这不就是薯条么?
testhula 发表于 9-8-2010 14:17



    就说是为了照顾他特意做成那样的,怕他吃不惯
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发表于 2010-8-9 14:22 | 显示全部楼层
第一个很费事吧?我就做过第二个。
口味有啥区别?
AWIWI 发表于 2010-8-9 14:17

不费事儿,我没用高汤就用水调的,调料都是现成的,汁在碗里调好,爆了葱姜,下肉,倒汁,拌一下马上就可以起锅了 主要是颜色区别,再一个就是糖酱油醋和番茄酱的区别啦
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