正式报到，上菜了~~10.31之油菜香菇虾仁汤：）

kittycat · 发表于 2010-9-22 20:32

中秋节到了，从大早起来就比较兴奋，终于盼到了下班。回到家里就开工，做了土豆胡萝卜番茄炖牛腩。
实践证 ...
coco03 发表于 2010-9-22 18:22

coco03 · 发表于 2010-9-22 20:39

呵呵，话说我有点担心我这每天土豆胡萝卜的，会不会吃傻了，呵呵：）
回复 61# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 20:52

呵呵，话说我有点担心我这每天土豆胡萝卜的，会不会吃傻了，呵呵：）
回复 kittycat
coco03 发表于 2010-9-22 19:39

土豆和胡萝卜都营养丰富的，咋会呢，嘿嘿

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:31

哈哈~~
每天都跟念经似的，告诉自己胡萝卜要找肉一起吃，土豆不能放早了。
不吃又怕坏掉。过段时间，说不定我的脸会变得充满了胡萝卜的色彩。哈哈。
回复 63# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 21:33

哈哈~~
每天都跟念经似的，告诉自己胡萝卜要找肉一起吃，土豆不能放早了。
不吃又怕坏掉。过段时间，说不 ...
coco03 发表于 2010-9-22 20:31

听说胡萝卜吃多皮肤会黄，不吃了就退色了
土豆没有关系的

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:36

原来胡萝卜真的会让皮肤变色啊，看来以后要注意了。本来皮肤就黄。
土豆是我的最爱呀！哈哈。

回复 65# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 21:38

原来胡萝卜真的会让皮肤变色啊，看来以后要注意了。本来皮肤就黄。
土豆是我的最爱呀！哈哈。

...
coco03 发表于 2010-9-22 20:36

土豆我也很爱，咋做我都爱吃

胡萝卜别天天吃就没事，而且你一旦停吃，颜色会退掉的，不会一直黄，放心啦

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:42

踏实了，呵呵：）
kittycat好专业的说。

回复 67# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 21:43

踏实了，呵呵：）
kittycat好专业的说。
回复 kittycat
coco03 发表于 2010-9-22 20:42

哪里，现学现卖啦

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:45

嘎嘎：）
在发愁黄瓜和西葫芦该怎么吃，也怕坏掉。
每天尽查菜谱了。
回复 69# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 21:48

嘎嘎：）
在发愁黄瓜和西葫芦该怎么吃，也怕坏掉。
每天尽查菜谱了。
回复 kittycat
coco03 发表于 2010-9-22 20:45

黄瓜我一般都是蛋炒黄瓜，或者凉拌，或者做汤，或者切小丁炒鸡肉和花生，或放蛋炒饭里
西葫芦我加点醋素炒，或者跟肉片一起炒，对了，可以做西葫芦猪肉馅饺子，可好吃啦

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:52

这里的黄瓜又肥又壮的，一点都没有国内黄瓜那种脆劲，弄得我都不敢凉拌了。炒鸡蛋又担心黄瓜的水分太多。
西葫芦素炒俺一定要试试：）
饺子，试试素饺子行不行吧，有点害怕猪肉了。hiahia~
回复 71# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 21:54

这里的黄瓜又肥又壮的，一点都没有国内黄瓜那种脆劲，弄得我都不敢凉拌了。炒鸡蛋又担心黄瓜的水分太多。
...
coco03 发表于 2010-9-22 20:52

这里的黄瓜是不好吃，对付吧
西葫芦好像也可以跟牛肉馅一起，试试看吧

coco03 · 发表于 2010-9-22 21:58

嗯哪~听了kittycat的话，感觉对于做饭又有点想法了。
灵感啊灵感啊~

回复 73# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 22:00

嗯哪~听了kittycat的话，感觉对于做饭又有点想法了。
灵感啊灵感啊~

回复 kittycat
coco03 发表于 2010-9-22 20:58

对了，西葫芦还可以擦丝加面粉水和鸡蛋，摊饼，做糊塌子，也好吃的

coco03 · 发表于 2010-9-22 22:03

我做啥东西都只能做一丁点，一顿吃不完，第二顿就没办法再吃了。
糊沓子，倒是可以尝试糊一个试试看：）谢谢kittycat！
回复 75# kittycat

kittycat · 发表于 2010-9-22 22:05

我做啥东西都只能做一丁点，一顿吃不完，第二顿就没办法再吃了。
糊沓子，倒是可以尝试糊一个试试看：）谢 ...
coco03 发表于 2010-9-22 21:03

嗯，少做几个，尝尝，我挺喜欢的，而且绿绿的，也好看

不客气哈

coco03 · 发表于 2010-9-22 22:17

已经下定决心要体验一把了！哼哼~~

回复 77# kittycat

coco03 · 发表于 2010-9-23 20:25

本帖最后由 coco03 于 2010-9-23 22:30 编辑

想办法做了炸素丸子，口味很喜人：）
主料：
胡萝卜（两个）擦丝
香葱（一段）切末
西葫芦（小半个）切丝
面粉，适量（够将各种丝丝拌得粘连在一起就好）
配料：
盐（之前加在胡萝卜丝里，脱水，搁置十分钟之后将胡萝卜里的水分挤掉）
干姜粉
胡椒粉
五香粉

炸出来之后真是香啊：）

回复 1# coco03

rosamagnolia · 发表于 2010-9-23 21:41

想办法做了炸素丸子，口味很喜人：）
主料：
胡萝卜（两个）擦丝
香葱（一段）切末
西葫芦（小半个）切 ...
coco03 发表于 2010-9-23 20:25

我的用料和你的查不多，因为不喜欢炸的东西，所以改成煎了。

coco03 · 发表于 2010-9-23 22:30

本帖最后由 coco03 于 2010-9-23 22:32 编辑

煎哦？
煎的意思是说油要少放一点吗？还是怎么弄呢？
是感觉油很多：（
回复 80# rosamagnolia

coco03 · 发表于 2010-10-5 19:45

才发现自己好久都没做出像样的饭了，要不就是重复，要不就是失败。
今天晚上想摆脱米饭的魔爪，于是烙了家常饼，希望大家喜欢。
家常饼烙了两种，一种是椒盐的，一种是红糖的。
1、开水和面，醒一会儿，醒好了之后擀成大圆片；
2、将椒盐（或者红糖）和少许油撒上去，从一边开始卷，卷成筒之后像蛇一样盘起，把接口捏的粘在一起；
3、再擀成锅底大小的饼；
4、表面涂非常少的油，进锅盖盖儿烙，一面烙好之后翻面。
今天晚上把红糖的吃掉了，希望明天饭盒当中的椒盐饼还能像今天这样松软酥脆。
红糖饼

椒盐饼

酸辣炒白菜

回复 1# coco03

nicolyoyo · 发表于 2010-10-5 20:39

我妈也跟我说挑南瓜得掐~~哈哈

coco03 · 发表于 2010-10-5 21:58

哈哈~~老南瓜菜好吃。嫩的南瓜我没吃过（话说原来老妈一定要卖掐不动的南瓜），不知道好吃不好吃。
有的时候在超市，不好意思掐，就没办法买了：（
回复 83# nicolyoyo

飘柔 · 发表于 2010-10-5 22:08

coco03 · 发表于 2010-10-5 22:26

hiahia~~谢谢哦！

回复 85# 飘柔

coco03 · 发表于 2010-10-25 21:00

回复 1# coco03
香菜菜饭，做法非常简单，口味也不错：
1、大米浸泡（我用的是长粒那种不黏的米）；
2、香肠切片和米一起放入电饭煲里，煮饭，也可以少加点盐；
3、亚超买的小油菜切段，在开水里焯到去生；（这种焯熟的蔬菜容易保持较好的色泽）
4、饭熟出锅，加韩国辣酱拌匀。
开吃。：）
做法得益于室友mm做拌饭，看着特别有胃口。真是营养均衡又健康。
对我来说，关键是还很省事。：）

loliprincess · 发表于 2010-10-25 21:21

mm做的好棒哦，看着就有食欲，都是我爱吃得哈哈

yucca123 · 发表于 2010-10-25 21:49

好羡慕你有这份煮意，一个人的我再也没有心思做饭了

coco03 · 发表于 2010-10-25 21:52

呵呵，从来不会做饭的人，开始做饭。能想起来的也都是自己原来爱吃的了。
谢谢mm喜欢：P
回复 88# loliprincess

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