求科普，为什么国人都喝冰镇红酒？

爱羊

冰酒是白葡萄酒的一种, 也是只能冰镇, 不能直接加冰块的, 因为会破坏酒的浓度.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:46

    要的吧
因为它是一直等到11月霜冻哪天的才采摘葡萄做的酒，含水量很低，做出来的，糖度很高，会把果味盖住。所以要加冰来喝的~~
回头我给你找，说要加冰的书。

zuzuzu

15到17度太低了, 很多红酒是在18到20度之间饮用的. 如果室温过高, 酒也不能先放入冰箱, 而是转移到阴 ...
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:49

那要等多久啊, 我没那耐心.
想起来要喝了, 直接进找房东进酒窖拿,
找不到人就进冰箱, 口感也还不错.

怪阿姨

嫩喜欢啊？什么味道？形容哈？ 今晚差点儿喝了，但是怕明天爬不起来，就没敢比量！
liebekochen 发表于 2010-8-29 22:52

    口感分几种的。我只喝甜甜的那种，但是一定要加冰块。至今未被martini醉过。倒是白酒喝2杯就上头。

trees

客男先生， 网上懂行的实在太多， 那个， 如果你不是酒文化爱好者， 少说两句更酷些。
DLIII 发表于 2010-8-29 22:41

   

怪阿姨

这边的红酒也有嘴唇染色的现象.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:51

    我喝得最多的还是德国的本地白酒。所以红酒染色这个现象就不懂了。

trees

我回国愿意喝二锅头和日本清酒.

DLIII

我对烈酒不感冒, 过于猛烈和直接了. 我喜欢葡萄酒那种柔柔缓缓却暗流涌动的神秘魅惑感.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:54

    我还以为你家两口子都是麦啤的爱好者。

对了， 那个燕京楼的味道， 我很满意， 你呢？

xulan9cn

对酒不在行, 可能和我滴酒不沾有关.

不过觉得不很奇怪, 急速的开放导致拿来主义, 西方的东西先引进, 用上 ...
茏茏葱葱 发表于 2010-8-29 22:52

中国现在走的美国的路子。老美这方面也爱发扬创造，星巴克就是个例子。

怪阿姨

我对烈酒不感冒, 过于猛烈和直接了. 我喜欢葡萄酒那种柔柔缓缓却暗流涌动的神秘魅惑感.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:54

    苏格兰的威士忌还是很好的。特别是一种加了甘草的，配雪茄和布鲁士那是飘飘欲仙啊。

怪阿姨

我对烈酒不感冒, 过于猛烈和直接了. 我喜欢葡萄酒那种柔柔缓缓却暗流涌动的神秘魅惑感.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:54

    嫩喝过二锅头木有？

xulan9cn

我对烈酒不感冒, 过于猛烈和直接了. 我喜欢葡萄酒那种柔柔缓缓却暗流涌动的神秘魅惑感.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:54

女士喝点Likoer也不错的。

DLIII

啊， 一群杯中客！

怪阿姨

我回国愿意喝二锅头和日本清酒.
trees 发表于 2010-8-29 22:56

    清酒好！但是我只爱喝温过的。二锅头是我惨烈的回忆。。。

怪阿姨

德国的雷司令, 世界前列的白葡萄酒, 德国人蛮有口福的.
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:57

    是啊，很是惊艳。来德国前从未听闻德国有如此好的本地白酒。

DLIII

我和老公都感冒了, 没吃出味道来

我家那个是啤酒爱好者, 我一般了. 下次我们去那个德国 ...
Aquaspirit 发表于 2010-8-29 22:59

    我们下次约！

怪阿姨

我还以为你家两口子都是麦啤的爱好者。

对了， 那个燕京楼的味道， 我很满意， 你呢？
DLIII 发表于 2010-8-29 22:57

    对啤酒无能的人飘过。。。

鱼之乐

不止红酒啊，咖啡也是，那些个花式咖啡，看得我都云里雾里。
只能说，国人的创造力很强啊
xulan9cn 发表于 2010-8-29 22:31

我看到Espresso被做到200毫升。。。我都不知道该说什么好了。。。

鱼之乐

国内星巴克可以点豆浆放咖啡里, 我试过味道还行.
trees 发表于 2010-8-29 22:35

这边有的咖啡店也有

怪阿姨

哦！ 冰镇的可以吧？ 那下次我也试试！ 白酒我不沾。喝了就卧倒爬不起来了。那个水果酒有次喝了小 ...
liebekochen 发表于 2010-8-29 22:58

    martini是直接加冰块的。大冰块。不然甜味太浓。

xulan9cn

我回国愿意喝二锅头和日本清酒.
trees 发表于 2010-8-29 22:56

是的，回国一般是整火锅加啤酒。入乡随俗。
回国喝红酒、咖啡宁愿在家自己解决，算解解馋。