牛肉一炒就很老怎么办？

ANNA2010 · 发表于 2010-9-21 13:13

谢谢

研世 · 发表于 2010-9-21 16:55

腌肉时用些啤酒
啤酒里有酶,可软化牛肉

asta1018 · 发表于 2010-9-21 17:03

烟火 · 发表于 2010-9-21 18:36

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

binsearch · 发表于 2010-9-22 08:54

炒前先拿生粉或者蛋清腌一下
* @" k4 W* M% o9 ?7 U3 a4 D8 b$ qwakaka 发表于 2010-9-2 20:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

这个办法特别好，牛肉特别嫩的，还有，我没次都用小火热油给他先泡个嫩熟，然后回锅再炒

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

烟火烟火当前离线积分 6337 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-9-21 18:36 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
烟火烟火当前离线积分 6337 头像被屏蔽 TA的专栏	Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH. ★★洁身自好，预防艾滋病，青少年更应该注意！★★吸烟等于自杀和谋杀★★
	回复支持反对举报

萍聚头条