Peanut Butter Cookies

yellewsweet · 发表于 2010-9-8 18:19

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本帖最后由 yellewsweet 于 2010-9-8 18:21 编辑

材料:
   黄油       100g
   花生酱    90g(花生酱有咸的和甜的两种,可以根据自己口味选择)
   白砂糖    90g
   鸡蛋          1个
   苏打粉       5g
   泡打粉       3g
   低筋面粉 200g
   杏仁粉    80g
   盐             1g
   做法:
1.室温下软化黄油,将黄油和花生酱放于容器中搅拌均匀,再加入白砂糖和杏仁粉,成为A.
   2.将蛋打散加入A.
   3.将所有粉类和盐过筛加入A中,搅拌均匀,揉成面团B,直径5cm左右.
   4.将面团放入冰箱冷藏1小时.
   5.取出面团,在室温下软化1分钟.切成约1.5cm厚,然后用手掌轻轻压一下.(也可以用圆圆的勺子的背面)
   6.185度,烤11-13分钟.

☆★☆★☆ · 发表于 2010-9-9 11:06

很精致啊

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[糕点甜品] Peanut Butter Cookies

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