麻油，胡麻油是什么油?

lucylucy · 发表于 2010-9-14 14:11

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本帖最后由 lucylucy 于 2010-9-14 15:19 编辑

很多食谱里都用到麻油，请问这个到底是什么油？德语名是什么？

很多坐月子的食谱里用胡麻油，这个是亚麻油（leinöl) 吗？

雪糕黑天使 · 发表于 2010-9-14 14:16

芝麻油。。。

sesamoel。。。。

LAC · 发表于 2010-9-14 14:17

很多食谱里都用到麻油，请问这个到底是什么油？德语名是什么？8 V( B8 y) ~: l2 \9 m% l
lucylucy 发表于 2010-9-14 14:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

麻油就是芝麻油啊，也称作为香油，Sesamöl

huyl_1984 · 发表于 2010-9-14 15:55

麻油就是香油，胡麻油不知道

鱼之乐 · 发表于 2010-9-14 15:57

很多食谱里都用到麻油，请问这个到底是什么油？德语名是什么？" C8 }" M9 G7 o7 V2 P/ ^
) K7 k4 G' `1 u t3 i
很多坐月子的食谱里用胡麻油，这个是亚 ...
8 T# F, `6 L* O/ R" [3 c; rlucylucy 发表于 2010-9-14 14:11 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

麻油就是香油啊，南北叫法不一样~Sesamoel

Swanjj · 发表于 2010-9-14 16:12

胡麻难道不是各种芝麻的总称？

乐呵呵的生活 · 发表于 2010-9-14 17:23

一直以为都是香油啊，被这个帖子问糊涂了。

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