不粘锅不能用来长时间炖东西吗？

湿润乐意 · 发表于 2010-9-20 13:01

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本帖最后由湿润乐意于 2010-9-20 13:18 编辑

大家炖菜，像猪蹄，肘子什么的，需要比较长时间的，都用什么锅呢？

我怎么听说黑色的不粘锅不能长时间用来炖东西，否则致癌。不知道是不是真的？

march · 发表于 2010-9-20 13:55

用不锈钢的炖锅，或者沙锅。

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