科隆【鲜入唯煮】——做生意目光放远才是致富之道

小脸儿 · 发表于 2010-9-22 14:19

还有一点我也要提个意见,就是你家的卫生问题.我不知道你家多久拖一次地,这地感觉油乎乎的,还粘脚.特别是厕所 ...
DAB 发表于 2010-9-22 13:41

那穿个UGG底会不会给拔下来啊？

鲜入唯煮 · 发表于 2010-9-22 20:30

我们很感谢大家能把心里话说出来，有不知足的地方我们愿意改进，有好的建议我们愿意虚心接受。不然我们作为老板的，有得罪客人的地方，都不一定知道。欢迎大家畅所欲言，好让我们更好的进步。谢谢！

coconovember · 发表于 2010-9-23 10:01

就差给你们跪下了。。。浪子回头还金不换呢。。。

我爱米其猪 · 发表于 2010-9-23 20:34

本帖最后由我爱米其猪于 2010-9-23 22:09 编辑

今年过年的时候去过一次
第一次，也是最后一次

红焖羊肉锅底，羊肉是微酸的
要2盘羊肉，服务员说，给上1盘行不
当时真想问问，我们结帐，明年再付另一半，行不
要了牛肉，等了很久才来，涮出来竟然是白色的肉，后来发现原来是猪肉
香菜压根只见到空碗里的几片碎叶子

eberspaecher · 发表于 2010-9-23 20:56

我在另一个帖子已经发表过意见了，对服务什么的我没什么可说的，因为中餐馆都不可能请到专业受过什么训练的服务人员，留学生挣点外快也不容易，只要不过分，能凑活就得了。但是这个味道问题。。。。。。。。。不过既然老板说了已经做了改善，也许还会考虑再去尝试一下吧。。。。。。。。。

doudouno1 · 发表于 2010-9-23 21:36

去年圣诞节去过一次
第一次，也是最后一次

红焖羊肉锅底，羊肉是微酸的
要2盘羊肉，服务员说，给上1盘 ...
我爱米其猪发表于 2010-9-23 20:34

有没有搞错啊，这家店什么时候开的啊？你去年圣诞节就去过了？
提意见归提意见，恶意黑别人就不好了

doudouno1 · 发表于 2010-9-23 21:37

而且红焖羊肉锅底不是新推出的吗？还没尝过呢

我爱米其猪 · 发表于 2010-9-23 22:10

本帖最后由我爱米其猪于 2010-9-23 22:12 编辑

有没有搞错啊，这家店什么时候开的啊？你去年圣诞节就去过了？
提意见归提意见，恶意黑别人就不好了
doudouno1 发表于 2010-9-23 21:36

说错了，是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家

我们同去3个人，每个人都可以来作证
亏得我们坐了1个多小时慕名而去，真是失望而归

doudouno1 · 发表于 2010-9-23 22:20

说错了，是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家

我们同去3个人，每个人 ...
我爱米其猪发表于 2010-9-23 22:10

你自己说错时间还怪人家质疑你？
谁说应该说好话的？提意见为什么不行？说实话就行。

DAMAIHEXINGREN · 发表于 2010-9-23 23:05

说错了，是中国过年的时候

说好话就是对的
提意见就是黑人家

我们同去3个人，每个人 ...
我爱米其猪发表于 2010-9-23 22:10

说你不是黑人家谁信呐，实在看不下去了，出来说两句
- 过年那会儿有哪门子红焖羊肉锅底啊，这红焖羊肉应该就是这两周才新推的吧
- 楼上居然有人说他家牛肉涮出来是白色的，有常识吗，难道涮熟的牛肉要红色您才满意吗，那应该是凉水里涮出来的，还是生的，就肯定是红色啊。。再说了，猪肉片有那口感吗??
- 火锅店蒸汽大，地上不是很干燥也属正常，还扯上卫生问题了，真是无理取闹，我就觉得他们家桌子是我见到擦的最干净的

楼上那些无理取闹的，看热闹的还是消音吧，明眼人都看得出来的。

if · 发表于 2010-9-24 00:31

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zcycheircy2 · 发表于 2010-9-24 10:12

请问大家现在这个店怎么样啊，有最近去吃的吗我们考虑周末去吃一顿但是看了楼上的留言不是很放心啊

eberspaecher · 发表于 2010-9-24 12:28

请问大家现在这个店怎么样啊，有最近去吃的吗我们考虑周末去吃一顿但是看了楼上的留言不是很放心啊
zcycheircy2 发表于 2010-9-24 10:12

要想知道好不好还是要自己去试试，所谓众口难调就是这个道理，我觉得至少不会拉肚子的，而且貌似也有回头客，所以LS的自己去试试，在NRW这边真是也就没得选择了。。。。

zcycheircy2 · 发表于 2010-9-24 13:26

回复 46# eberspaecher

我们要坐好几个小时的火车去还是有点担心啊

megi3531 · 发表于 2010-9-24 14:07

本帖最后由 megi3531 于 2010-9-24 14:15 编辑

晕,这么拽丫.........
6个大小伙子坐一桌吃一个锅象话么!!!
lz真是好脾气,居然听见那句没回头理论丫.......
这种店,大家就都不要去,看他们还拽不

eberspaecher · 发表于 2010-9-24 14:49

回复 eberspaecher

我们要坐好几个小时的火车去还是有点担心啊
zcycheircy2 发表于 2010-9-24 13:26

做好几个小时的火车啊，那还是算了，要是跟北京海底捞似的还成，但是在这边肯定没有那个条件的，那个时间还不如自己在家弄呢。。。。。。。当然了，要是顺便的话倒是可以去试试。

炳哥 · 发表于 2010-9-24 17:34

怎么会发生这样的事，我们去过几次，都觉得挺满意滴。

strawberry · 发表于 2010-9-24 21:32

也给老板提给意见吧。去吃过几次，最不满意的地方就是香菜和葱花提供的量太小！一直不明白，为什么其他的蘸料啊，菜啊都是很大份的放在那，唯独葱花和香菜就用个玻璃小碗呢？我和几个朋友都很喜欢加这两样东西，感觉料里缺了这两个，味道就不对，可是每次去添，要么没有要么就剩个底。最搞的一次是，让服务生给加点葱花，结果给我来了一小碟porre，这哪能和小葱比啊？
没有黑店的意思，请ls的有个别爱激动的别针对我啊。
话说完了，闪人！！

少爷 · 发表于 2010-9-24 21:48

还打算去去吃呢，看来要好好考虑一下了

zcycheircy2 · 发表于 2010-9-26 11:55

昨天晚上去吃了一次感觉还是不错的有的时候会出现东西没有的情况但是之后都会补上肉的味道也都还不错反正比亚超卖的是好不少挺值的

wangshang520 · 发表于 2010-9-26 23:35

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moming · 发表于 2010-9-27 02:29

去吃过好几次了，第一次惊艳了一把，觉得能在德国吃到这样的火锅，很难得。后来再去，一次比一次失望，菜色，味道都不如以前了。

skystar · 发表于 2010-9-27 12:46

去吃过好几次了，第一次惊艳了一把，觉得能在德国吃到这样的火锅，很难得。后来再去，一次比一次失望，菜色 ...
moming 发表于 2010-9-27 02:29

同感

小脸儿 · 发表于 2010-9-28 10:19

看了各种回帖觉得这家餐馆属于走物美价廉薄利多销路线的，所以来的客人多是学生，但是又瞧不起学生，搞成了不伦不类。餐馆最怕让客人吃饭难受，这个服务其实是软件问题，完全可以改好的，就看努力不努力了。就我个人来说，看了回帖我是不会去的。

hahaqq · 发表于 2010-9-28 12:10

唉，有火锅吃不错拉。请问可以加螃蟹么，斯图的火锅都有的，还不错的。
现在去了一个什么都没有的地方，看看北威还是很爽的，要什么有什么。

江山多娇 · 发表于 2010-10-1 13:11

楼主，我刚看见你的帖子，哈哈，原来那天我是在场的呀，我看见你们一行六个人，确实蛮挤的，而且你说的都是事实，没有一点捏造，可惜没早看见你的帖子。。。。帮你顶顶。。。他们家可能换服务生了，所以那个服务生可能没什么经验，。。。。

nick0700 · 发表于 2010-10-3 21:47

本帖最后由 nick0700 于 2010-10-3 21:51 编辑

刚开业第一次去的时候，真的感觉超棒的，觉得比国内的也没差到哪去
结果后来又去了2次，一次比一次差，现在这个时候，中餐馆的生意应该开始好了吧，结果他们家还是只有几桌，估计真的是生意越来越差了
还有就是饮料的问题，可能也是我自己的问题吧。第一次去的时候发现没有可口可乐，但是有fanta，我也就忍了，之后再去的时候，连fanta都没了，竟然让我吃火锅的时候喝百事，实在是不爽，可能是因为成本相对较低吧。（可能是我对可乐的要求比较特别，平时只喝cocacola。。。）
还是希望老板能对症下药，争取搞得像刚开业的时候的水平，别再让我们继续失望下去了。。。

松佳 · 发表于 2010-10-4 01:44

吃过很多次了，一直都不错，说实话。不过最近一次去感觉羊肉切得太碎了，锅底的味道有些淡。新换的服务员（男）感觉不是很机灵，可能是刚去的缘故，没有玩乐队的热情。

感觉有很多马甲，同行就不要打压了，吃过很多其他的火锅，还真别说，科隆的这家不错。所以鲜入唯煮不要让我们这些力挺你们的食客失望啊。

你的小狗狗 · 发表于 2010-10-4 01:44

可能我们每次都是4个人去，所以没有碰到过lz这种情况，同情一下。
不过，就我去的情况，觉得鲜入唯煮还是不错的，菜比较齐全，味道也还行（不过味道比刚开业时，差了一点点了），服务也蛮好的呀，最近一次去，我们叫了6、7次羊肉，人家还是乐呵呵的端来，还一直问我们还要不要加。看他们打扫也是蛮干净的，桌子都擦很多遍。

我和bf还会继续光顾，希望老板好的地方继续坚持，不好的地方改进吧～

松佳 · 发表于 2010-10-4 01:51

香菜碟小是因为时间长了放在外面会变黑，没有可乐也算缺点啊。。。。。。。笑死我了，常识问题就不用算做是缺点来讨论了吧。。。。。。。。如果我要是老板非要气死不成，呵呵。

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萍聚头条

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