问问８婆们，新鲜的蔓越莓怎么弄好吃

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:20

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以前一直买蔓越莓干和果汁
头回看到新鲜的，就买啦
结果又酸又涩的

８婆们说说怎么弄才好吃呢

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:21

没买过新鲜的
长啥样？？

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:23

没买过新鲜的
长啥样？？
爱羊发表于 2010-10-13 12:21

我去拍照

ifish · 发表于 2010-10-13 12:23

做蛋糕

CindyamMain · 发表于 2010-10-13 12:24

加糖做成馅，包凤梨酥

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:27

那玩意，做成糖渍果干都酸的不行。
不管怎么吃，都要加好多好多的糖吧。

CindyamMain · 发表于 2010-10-13 12:28

做成凤梨酥烤了后不会那么酸了

TT海带TT · 发表于 2010-10-13 12:29

放糖。放酸奶。放蜂蜜。

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merryyang · 发表于 2010-10-13 12:30

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爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:30

做成凤梨酥烤了后不会那么酸了
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:28

好是好，就是太费事了~~
熬馅实在很烦

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:30

加糖做成馅，包凤梨酥
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:24

这个难度好大啊

CindyamMain · 发表于 2010-10-13 12:32

好是好，就是太费事了~~
熬馅实在很烦
爱羊发表于 2010-10-13 12:30

感觉还行啊，比搞豆沙容易

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:32

那玩意，做成糖渍果干都酸的不行。
不管怎么吃，都要加好多好多的糖吧。
爱羊发表于 2010-10-13 12:27

是啊
吃过新鲜的，我就知道以前吃的干啊，喝的汁啊放了多少糖了

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:33

做Kuchen多放糖。或者做果酱。
merryyang 发表于 2010-10-13 12:30

可以试试果酱

CindyamMain · 发表于 2010-10-13 12:33

这个难度好大啊
wakaka 发表于 2010-10-13 12:30

不难，其实还可以买现成的酥皮烤点心，吃的时候撒点糖霜挤点奶油就行

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:34

感觉还行啊，比搞豆沙容易
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:32

豆沙可以一次做很多，冻起来慢慢吃。

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:35

不难，其实还可以买现成的酥皮烤点心，吃的时候撒点糖霜挤点奶油就行
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:33

这个听起来容易点

CindyamMain · 发表于 2010-10-13 12:37

豆沙可以一次做很多，冻起来慢慢吃。
爱羊发表于 2010-10-13 12:34

豆沙还得去皮，我家就我吃，上次搞一次，弄得我天天豆沙吃了一周

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:37

豆沙可以一次做很多，冻起来慢慢吃。
爱羊发表于 2010-10-13 12:34

完蛋，忘记买豆沙了
还想做南瓜饼呢

merryyang · 发表于 2010-10-13 12:37

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wakaka · 发表于 2010-10-13 12:38

豆沙还得去皮，我家就我吃，上次搞一次，弄得我天天豆沙吃了一周
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:37

啊，我都不去的
就是煮烂了打，然后炒炒

wakaka · 发表于 2010-10-13 12:39

关键在于多放糖
merryyang 发表于 2010-10-13 12:37

是啊，我琢磨着也得好多好多糖
所以看看大家有啥不放那么多糖又好吃的

刚加了勺蜂蜜进去
吃多了居然不觉得太难吃了

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:56

豆沙还得去皮，我家就我吃，上次搞一次，弄得我天天豆沙吃了一周
CindyamMain 发表于 2010-10-13 12:37

分小包，深层冷冻好了
我家现在还有一些，是中秋时做月饼剩下的。

目前没想好怎么处理。

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:57

完蛋，忘记买豆沙了
还想做南瓜饼呢
wakaka 发表于 2010-10-13 12:37

嫩还做南瓜饼
我要吃~~

爱羊 · 发表于 2010-10-13 12:59

是啊，我琢磨着也得好多好多糖
所以看看大家有啥不放那么多糖又好吃的

刚加了勺蜂蜜进去 ...
wakaka 发表于 2010-10-13 12:39

要想少放糖，就拌匀了腌上，等它出水了再煮。
煮熟，估计就不是那么涩了。
不够那个果子好像水不多的，要多腌腌。

wakaka · 发表于 2010-10-13 13:00

嫩还做南瓜饼
我要吃~~
爱羊发表于 2010-10-13 12:57

嫩不是要处理豆沙
正好做南瓜饼吃

wakaka · 发表于 2010-10-13 13:01

要想少放糖，就拌匀了腌上，等它出水了再煮。
煮熟，估计就不是那么涩了。
不够那个果子好像水不多的 ...
爱羊发表于 2010-10-13 12:59

是，几乎没啥水分
所以市面上卖的果汁就是水＋糖

爱羊 · 发表于 2010-10-13 13:01

嫩不是要处理豆沙
正好做南瓜饼吃
wakaka 发表于 2010-10-13 13:00

我最近很懒，还是算了吧~~~饿的要死都不想去吃饭，外面太冷了
坐系里吃饼干好了~~

爱羊 · 发表于 2010-10-13 13:04

是，几乎没啥水分
所以市面上卖的果汁就是水＋糖
wakaka 发表于 2010-10-13 13:01

那就腌好了，打碎熬果酱，水少果子的好熬呢。

merryyang · 发表于 2010-10-13 13:09

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