讨论一下红酒

medusa0906 · 发表于 2010-10-17 12:33

谢谢谢谢！！！是想自己留的，如果男友提出来结婚，就送他做庆祝，如果提出分手，就送他做纪念

会不会很傻啊

CindyamMain · 发表于 2010-10-17 12:36

谢谢谢谢！！！是想自己留的，如果男友提出来结婚，就送他做庆祝，如果提出分手，就送他做纪念

...
medusa0906 发表于 2010-10-17 12:33

哪傻啥啊！很可爱的想法。
^^其实我家老大生日我也买了70年的送他^^

medusa0906 · 发表于 2010-10-17 12:37

行家再帮个忙，google里VINTAGE WINE，好多条，是哪个？
给个链接吧。
我自己啥酒都不喝，果汁浓些了都醉，跟酒无缘啊

medusa0906 · 发表于 2010-10-17 12:40

http://www.vintagewinegifts.co.u ... 9&ACTION=Search
酒的价格是英镑吧？
对酒完全不了解，多少钱的合适？

贞爱 · 发表于 2010-10-17 13:58

82年的拉费，百脆古堡

startmm · 发表于 2010-10-17 16:05

谢谢提醒，波尔多五大庄园，和另三个品牌应该算可以收藏的。
网上查的资料
蟑螂的嘴嘴发表于 2010-10-17 09:32

就是那几大酒庄，其实还要分年份的，因为每年的天气情况不一样，而经典种植区是不允许人工灌溉的，所以导致葡萄的情况因为天气有很大差别，最后酒的质量也不一样。好的年份，比如2000，超贵，而且基本没地方买了，都被收藏起来了。好年份的可以保存比较久，一般20年以上到30年，当然和储存情况也有关。基本温度高了，可以储存的年份会减少，而且因为氧化加快导致品质降低，口感会比较粗糙。而差一点的年份，可能是十几年酒就进入适饮期了。那几大酒庄的酒，从装瓶时起，会请酒评家打分，并且估计适饮的年份，每几年就会试饮，重新评分。评分有美国式和英国式，分制不一样，而且酒评家本身的口味也不一样，mm要找到适合自己的口味。

那几大酒庄的酒，确实贵，建议mm可以先买他们酒庄的副牌，质量一样一流，性价比高，和当年的正牌口味不会有很大差别，而且可以找到自己喜欢的口味，再去收藏。毕竟尝遍几大酒庄各个年份的酒，这样的机会不多。买了很贵的酒，到时是自己不喜欢的，硬喝下去，那就不是享受了，完全没有必要。当然，准备送人的就另说了。

kikiss · 发表于 2010-10-17 16:25

我把红酒都用来炒菜了
Nolita 发表于 2010-10-16 11:03

每次看你回帖都很开心哈哈

Nolita · 发表于 2010-10-17 16:38

每次看你回帖都很开心哈哈
kikiss 发表于 2010-10-17 16:25

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-17 18:18

就是那几大酒庄，其实还要分年份的，因为每年的天气情况不一样，而经典种植区是不允许人工灌溉的，所以 ...
startmm 发表于 2010-10-17 16:05

学习了，玛格副牌收了六瓶，适合朋友聚会的时候品尝，口感也很不错。
正牌一般舍不得拿出来，不过我一直惦记着朋友的两瓶petrus.

startmm · 发表于 2010-10-17 19:36

Petrus是好东西啊！
貌似那几大酒庄里面，马格的性价比算高了。

CindyamMain · 发表于 2010-10-17 19:52

酒的价格是英镑吧？
对酒完全不了解，多少钱的合适？
medusa0906 发表于 2010-10-17 12:40

我找一下上次查的网站给你，

medusa0906 · 发表于 2010-10-17 20:38

danke!!

CindyamMain · 发表于 2010-10-17 20:45

danke!!
medusa0906 发表于 2010-10-17 20:38

http://www.terraesole.de/rare_wine_1972.html
上次在这里查的，去店里订的，价格基本一样

medusa0906 · 发表于 2010-10-17 20:49

宝各 · 发表于 2010-10-17 21:15

逛街的时候看到的。。。。好像尝一下呀。。口水ING

鱼之乐 · 发表于 2010-10-17 22:21

Trocken或者Halbtrocken的就是吃鱼吃肉的时候配着口感好
如果是平时饭后、晚上喝来怡情的话，还是lieblig的合适

鱼之乐 · 发表于 2010-10-17 22:24

买酒还是要到出酒的地方买好，去酒农家买比较好，他们也很专业。
外面买的都扒过N层皮了，不能把品质和价钱做对比。。

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-18 08:08

Petrus是好东西啊！
貌似那几大酒庄里面，马格的性价比算高了。
startmm 发表于 2010-10-17 19:36

其实拉图，木桐的性价比也不错。
现在拉斐的副牌都到正牌价格了。

startmm · 发表于 2010-10-18 12:33

说拉菲贵，但还是赶不上petrus啊，不过人家物以稀为贵，没办法。
我的意思是加上评分，还是马格合适，拉图和木桐但凡分数高点的，不便宜啊！

猴夫人 · 发表于 2010-10-18 12:51

我超喜欢意大利托斯卡纳地区chianti 07年产的酒，我们夏天的时候还去那里住了一周，可以去周边的酒窖品尝的 ...
孤鸿发表于 2010-10-14 13:25

偶也是!!!montalcino附近有不少酒庄

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-19 14:51

说拉菲贵，但还是赶不上petrus啊，不过人家物以稀为贵，没办法。
我的意思是加上评分，还是马格合适，拉图 ...
startmm 发表于 2010-10-18 12:33

原来物以稀为贵，一直没有搞明白petrus为什么贵的这么彻底。
马格庄估计是因为最后一个被评为特级酒庄，所以在价格上要优惠一点。

startmm · 发表于 2010-10-19 16:07

Petrus的产量非常低，所以超级贵啊！

elva_gu · 发表于 2010-10-19 20:13

我也喜欢小喝一下，不过我喜欢甜白多过红酒，建议妹妹不要先买太贵的，先品一些中档的，等你能喝一段时间有了初步感觉才调自己喜欢的酒庄来喝：）

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-20 08:31

Petrus的产量非常低，所以超级贵啊！
startmm 发表于 2010-10-19 16:07

不起眼阿，打算以后有机会也要收两瓶

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-20 08:32

我也喜欢小喝一下，不过我喜欢甜白多过红酒，建议妹妹不要先买太贵的，先品一些中档的，等你能喝一段时间有 ...
elva_gu 发表于 2010-10-19 20:13

startmm · 发表于 2010-10-20 15:40

不起眼阿，打算以后有机会也要收两瓶
蟑螂的嘴嘴发表于 2010-10-20 08:31

太贵了，还是期酒的时候就1000欧了啊，要命！

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-20 16:00

太贵了，还是期酒的时候就1000欧了啊，要命！
startmm 发表于 2010-10-20 15:40

貌似德国很难看到，我朋友两瓶在美国买到的，5000美刀。
他说等儿子结婚的时候开，要等到头发白了，现在才高中

startmm · 发表于 2010-10-20 17:19

欧洲的都被大酒商收了，很少流出来的。美国有个大酒商，以前是分到波尔多一半的期酒份额，所以美国会比欧洲多，但是从今年开始这个酒商放弃期酒了，美国那边以后不知道怎么样。以前的价格还可以的，最近几年暴涨啊，没办法，期酒的时候就买不起了。

蟑螂的嘴嘴 · 发表于 2010-10-22 10:18

欧洲的都被大酒商收了，很少流出来的。美国有个大酒商，以前是分到波尔多一半的期酒份额，所以美国会比欧洲 ...
startmm 发表于 2010-10-20 17:19

学习了，原来背后有这么多学问。
现在很多浙江人开始玩这个，价格不被炒高也不行了

startmm · 发表于 2010-10-22 13:28

恩，估计美国放弃的这50%的份额，有不少是被中国酒商得到了，不过什么好东西到中国人手里，没有不炒的，所以国内的价钱也不可能会降下来。这边卖200多欧，国内就要一万，不过国内有钱人多啊，还爱花冤枉钱，嘿嘿！

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