葱姜炒蟹，外加玉米面粥！

让爱作主1980 · 发表于 2010-10-24 19:40

本帖最后由让爱作主1980 于 2010-10-24 20:33 编辑

冻蟹也依然美味！
做法：先把蟹化了，第二天做，最好头天晚上从冰箱拿出来，要把蟹拿刀砸开点，
要把蟹摸上干的菱粉，炸一下，然后：葱，姜，蒜，料酒（前面这四样要多放）老抽，白糖，少许盐，
爆炒，时间要常些，螃蟹不容易炒透，炒的过程中加点开水！

非正常人类 · 发表于 2010-10-24 19:47

嗯嗯嗯~~~看着就好吃~~~

床上的猫 · 发表于 2010-10-24 19:54

看着就好吃，真让吃不着的人着急啊

让爱作主1980 · 发表于 2010-10-24 20:11

嘻嘻！买之前也抱着怀疑的态度，感觉冷冻的蟹，不新鲜，但价钱不贵，1公斤，6,5欧，回来试试吧，
主要在这边也没啥硬菜可吃的，做出来味道还是挺惊人的，呵呵！

Gulasch · 发表于 2010-10-24 20:25

给个姜葱炒蟹的方子吧~~

让爱作主1980 · 发表于 2010-10-24 20:37

给个姜葱炒蟹的方子吧~~
Gulasch 发表于 2010-10-24 20:25

刚刚上方子了，

美美的夏日 · 发表于 2010-10-24 20:47

这个哪里买的？亚超吗？

gforgirl · 发表于 2010-10-24 20:51

同问在哪儿买的呀

好美味看起来！

tiantian15181 · 发表于 2010-10-24 21:07

很香的哇~

让爱作主1980 · 发表于 2010-10-24 21:18

是在亚超，我在柏林，荣立买的！

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