买个猪肉馅怎么就那么难

草莓妹妹 · 发表于 2010-11-16 15:12

猪牛肉的更好啊，更香啊

苏小小 · 发表于 2010-11-16 15:30

昨天想包馄饨，出去买肉馅。附近的Aldi，Kaiser，Netto，Penny肯定都没有，特意跑了2站地去了Rewe，原来那里 ...
xindoudou 发表于 2010-11-16 11:28

lidl也有纯猪肉馅

beatrice2006 · 发表于 2010-11-16 15:42

烤箱烤么？额家没烤箱。。。
rainbow929 发表于 2010-11-16 14:12

南乳鸭胸是烧的菜，不用烤箱

yibeikukafei · 发表于 2010-11-16 15:51

你可以叫售货的给你现绞肉啊，我经常问没有纯猪肉的吗？一般售货员都会现给我绞点肉，摆着卖的一般都是混合的

泉水叮咚响 · 发表于 2010-11-16 15:54

猪肉馅我都是去肉铺现绞的，超市卖的口感不好，而且烧熟了以后会缩掉很多，可见里面加了多少水分。
kleeblatt 发表于 2010-11-16 14:05

对，我昨天在real买的肉里发现有很多水，他们是不是也灌水啊

Lining · 发表于 2010-11-16 16:16

lidl有，就是基本每次都是空的，我附近土人还挺多的，怎么猪肉也买这么快。我包包子饺子还是喜欢纯猪肉馅的，比混合肉馅香多了

Kommi · 发表于 2010-11-16 16:37

回复 1# xindoudou

楼主, 你住哪里, 我家楼下的Rewe就经常有卖纯猪肉泥(未味过的), 用不用我帮你囤几盒给你寄过去?

xixihaha · 发表于 2010-11-16 17:42

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xixihaha · 发表于 2010-11-16 17:46

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

da.xiong · 发表于 2010-11-16 18:11

同样困扰

testhula · 发表于 2010-11-16 20:03

昨天想包馄饨，出去买肉馅。附近的Aldi，Kaiser，Netto，Penny肯定都没有，特意跑了2站地去了Rewe，原来那里 ...
xindoudou 发表于 2010-11-16 11:28

EDEKA有

lajoang · 发表于 2010-11-16 20:07

Kaufland

每周都去报到几次

march · 发表于 2010-11-16 20:12

real一直有。好像我去的每个超市都有。

svjn · 发表于 2010-11-16 20:19

我妈说这里的肉不肥，口感不好，特地买了肥肉剁进去，准备回国弄个绞肉机过来了，为了方便吃饺子
chezshen 发表于 2010-11-16 13:41

绞肉机这里也有卖的啊，10欧左右就可以买到了。

wobu8 · 发表于 2010-11-16 20:52

为啥阿？我吃不出太大的区别呢
himmelblau 发表于 2010-11-16 12:56

你下次试着做2种馅，尝尝：虾是提鲜的，放牛肉馅里，它的鲜，全用在遮牛肉的腥膻了，猪肉没那末重的味道要遮，所以一下就把鲜味提出来了。。。差的不是一星半点。

xindoudou · 发表于 2010-11-16 20:58

回复 xindoudou

楼主, 你住哪里, 我家楼下的Rewe就经常有卖纯猪肉泥(未味过的), 用不用我帮你囤 ...
Kommi 发表于 2010-11-16 15:37

嫩真是好人啊

chezshen · 发表于 2010-11-16 21:09

绞肉机这里也有卖的啊，10欧左右就可以买到了。
svjn 发表于 2010-11-16 19:19

我没发现阿，我去mediamarkt看了，70欧的一个，电动的
，你说得是手动的？？哪里有卖阿

愤怒的小老鼠 · 发表于 2010-11-16 21:23

今天刚吃了馄饨

看来以后猪肉糜也要用屯的了。。。

为毛我们这里的鹌鹑蛋是2.99/12个啊，还写了BIO在上面，吃起来真肉疼

himmelblau · 发表于 2010-11-16 22:19

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我爱猫猫 · 发表于 2010-11-16 22:31

LIDL一直都有的。
我现在要用猪肉馅只去LIDL要不别家很少能碰到，而且多数都是冷冻的那种。
下次再着急坐车来ESSEN吧，这边HBF有，全年开门

凌星星 · 发表于 2010-11-16 22:46

本帖最后由凌星星于 2010-11-16 21:57 编辑

昨天想包馄饨，出去买肉馅。附近的Aldi，Kaiser，Netto，Penny肯定都没有，特意跑了2站地去了Rewe，原来那里 ...
xindoudou 发表于 2010-11-16 11:28

Edeka肯定有
Aldi要碰，有时很早就卖完了

cecilie · 发表于 2010-11-16 22:47

以前都是到附近肉店买，而且都用Schweinbauch绞成肉馅。近来开始自己用机器打，粗细自己决定。

凌星星 · 发表于 2010-11-16 22:50

有人知道德国人拿那种猪牛混合的肉馅做什么么？
two steps 发表于 2010-11-16 11:49

不清楚德国人做啥，反正我用来包饺子，或者做菜配料

凌星星 · 发表于 2010-11-16 22:51

weil es zu viele muslin gibt.

habe vor einigen wochen in der zeitung gelesen: viele eltern de ...
Hero2008 发表于 2010-11-16 12:06

so ein Quatsch.

凌星星 · 发表于 2010-11-16 22:53

为啥阿？我吃不出太大的区别呢
himmelblau 发表于 2010-11-16 12:56

相对混合馅儿的，纯猪肉馅儿还是油多点，润，香。

himmelblau · 发表于 2010-11-16 23:28

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丫头西斯 · 发表于 2010-11-16 23:29

我都是买里脊肉自己剁，那样的好吃！

zhangjingdeu · 发表于 2010-11-16 23:52

肉铺都有的啊,即使没了他们也会现场给你攪的.其实也不是很贵呵呵,吃着放心的说

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