牛蒡如何做？怎么吃？

vivi_ks · 发表于 2010-12-4 23:56

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请教一下，我买了二根牛蒡根，不知道如何做

shasha0708 · 发表于 2010-12-5 01:25

煲骨头汤啊。请问mm在哪里买到的？德语叫什么呀？

vivi_ks · 发表于 2010-12-5 14:22

煲骨头汤啊。请问mm在哪里买到的？德语叫什么呀？
7 o% I7 m0 s: k, @shasha0708 发表于 2010-12-5 00:25 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

Rewe. Schwarzwurzeln

VCD · 发表于 2010-12-5 14:45

炖萝卜

march · 发表于 2010-12-5 14:55

Rewe. Schwarzwurzeln# ^/ _9 h! w r8 n
vivi_ks 发表于 2010-12-5 13:22 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

那个东东是牛蒡？！。。我只买过亚洲店的。要是真的就太好了，牛蒡对身体很好的。

vivi_ks · 发表于 2010-12-5 14:57

那个东东是牛蒡？！。。我只买过亚洲店的。要是真的就太好了，牛蒡对身体很好的。0 ^" e/ U- B7 N7 C
march 发表于 2010-12-5 13:55 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

对呀。那要不要削皮呀？你怎么做

march · 发表于 2010-12-5 15:03

对呀。那要不要削皮呀？你怎么做
! j# @) X( z& k% E2 k/ Fvivi_ks 发表于 2010-12-5 13:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

炖汤，还可以炒着吃。我记得mm你是广东人不是？我还是以前从广州的同学那边学的做法呢。亚超买的牛蒡是很长很长的一根，比山药细很多。你说的那个东东，短不少，也粗一点，而且还那么黑。我从来没往牛蒡身上联想过呢。

march · 发表于 2010-12-5 15:10

http://de.wikipedia.org/wiki/Gro%C3%9Fe_Klette
http://de.wikipedia.org/wiki/Schwarzwurzeln

好像有点不一样，两个东东的unterfamile不同，但是同属一个famile下。

vivi_ks · 发表于 2010-12-5 15:28

炖汤，还可以炒着吃。我记得mm你是广东人不是？我还是以前从广州的同学那边学的做法呢。亚超买的牛蒡是 ..., n9 i: X: v; ~8 w( A9 o. W1 o; r
march 发表于 2010-12-5 14:03 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在广州没吃过牛蒡，我买那个是又长又细的。有半米长吧

yanghiro · 发表于 2010-12-5 18:06

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yanghiro yanghiro 当前离线积分 8141 头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2010-12-5 18:06 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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