水煎包做多了，谁来帮我吃啊

Penguinchen · 发表于 2010-12-6 16:18

本帖最后由 Penguinchen 于 2010-12-6 15:34 编辑

昨天吃麻婆豆腐，买了500克肉馅，剩余约350g。早上起来看看外面的雪还是那么厚，就想起包水煎包，先把肉馅解决了再说。西芹上掰下来三根茎，剁碎后加入肉馅、姜碎、盐、生抽、老抽、胡椒粉、香油，顺时针方向搅动，几分钟后菜肉溶于一体，放冰箱。

500克面粉，Edeka买的新鲜酵母一块（0.09欧），230-250ml温水，揉成光滑的面团后，等待发酵。（面团放暖气旁边后，我就带宝宝去买白菜了。看了Na的帖子，跃跃欲试做辣白菜，路上还照了雪景宝宝照）。买菜回来，面团已经发2倍大了。

面团拿出来揉几分钟后，盖上再静置15分钟左右。搓条，切剂子，因为是发面，比包饺子的剂子大一点点或者一样大即可。（这一步忘拍照了）

包完后，入锅前

1斤面粉，做了将近30个大水煎包。我一个女人家，宝宝才三岁，啥时候才能吃完啊

午餐（红薯稀饭、生煎包、泡椒海带丝）

靠近点儿

底部要再焦一些才好

咬一口

webcxc · 发表于 2010-12-6 16:20

Penguinchen · 发表于 2010-12-6 16:23

回复 2# webcxc

MM头像是本人吧？又漂亮又性感嗳

webcxc · 发表于 2010-12-6 16:25

怎么可能。我要是有这么长的睫毛，我开心死的了

好馋水煎包

Penguinchen · 发表于 2010-12-6 16:28

睫毛可以是假的，但那鼻子，那嘴形，喔，我是女人都防不胜防

donglili39 · 发表于 2010-12-6 16:54

回复 5# Penguinchen

俺们娘三儿都来吃，图片好诱人啊

kittycat · 发表于 2010-12-6 17:01

这不是要馋s个人么
宝宝好可爱

Penguinchen · 发表于 2010-12-6 17:06

回复 7# kittycat

你老是关注别人的宝宝，还找来这么迷人的小头像。赶紧生吧，迟早总要生的！

Penguinchen · 发表于 2010-12-6 17:07

回复 6# donglili39

欢迎啊，明天我也做辣白菜了

ifish · 发表于 2010-12-6 17:07

回复 1# Penguinchen

新鲜酵母是放在哪个货架上的啊？

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[味派荟萃] 水煎包做多了，谁来帮我吃啊

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