对fissler炒锅彻底丧失信心。大家都用什么炒锅阿？

beatrice2006 · 发表于 2011-10-9 13:11

gastrolux

chocomoo · 发表于 2011-10-9 15:38

renirenireni 发表于 2011-1-16 13:16
在德国亚马逊买的De Buyer 铁锅，只有十几欧，加运费也就二十几欧。用了半年了，个人觉得很不错。
头几次用 ...

mark

chocomoo · 发表于 2011-10-9 15:39

beatrice2006 发表于 2011-1-16 10:49
我觉得gastrolux的锅不错，没有特氟龙的，是纳米技术，陶瓷喷度的涂层，抄什么，什么温度都不粘

mark

chocomoo · 发表于 2011-10-9 15:40

hh2 发表于 2011-10-9 12:15
Gusseisen Wok。

很厚，又是平底的。质量好、最适合、又耐用、又便宜，对做中国菜来讲，比最贵的不粘锅 ...

mark

草莓酸奶蛋糕 · 发表于 2011-10-9 17:41

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jesse-he · 发表于 2011-10-9 19:25

借人气问问大家，推荐个100欧以内的炒锅吧？不加涂层的那种？谢了

hh2 · 发表于 2011-10-9 19:28

jesse-he 发表于 2011-10-9 19:25
借人气问问大家，推荐个100欧以内的炒锅吧？不加涂层的那种？谢了

哪里需要100欧元？100欧元足够买两三个了。比如这个，还算贵的

http://www.e b a y.de/itm/WOK-Emailliertes-Gusseisen-Rund-37cm-Barbecook-/250783173622?pt=DE_Haus_Garten_Kochen_T%C3%B6pfe_Pfannen&hash=item3a63d78bf6

jesse-he · 发表于 2011-10-9 19:56

hh2 发表于 2011-10-9 19:28
哪里需要100欧元？100欧元足够买两三个了。比如这个，还算贵的

http://www.e b a y.de/itm/WOK-Emaill ...

谢谢楼上的，不知道不锈钢的炒锅如何，铁锅似乎很沉的吧？

hh2 · 发表于 2011-10-9 20:06

jesse-he 发表于 2011-10-9 19:56
谢谢楼上的，不知道不锈钢的炒锅如何，铁锅似乎很沉的吧？

嗯是很沉的，比中国的生铁锅沉多了，要两个手端。但是结实材料也单纯，传统中国炒锅都是生铁锅，对人体就算无益也至少肯定无害。而不锈钢锅的用料就说不清楚了。不粘锅对人体健康影响也说不清楚，有不同的不粘锅，各种测试报告结果不一样，而且测试恐怕还都没有在中餐所经常处于的持续高温下。

dizzyun · 发表于 2011-10-9 20:24

silit的里面度的那层像烤箱里面的那种

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