【美食DIY】之素食大赛---蜂蜜柚子茶

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 13:47

柚子皮已经泡在盐水里了
晚点去剥柚子
wakaka 发表于 2011-2-12 12:44

预祝斑斑成功！

wakaka · 发表于 2011-2-12 13:48

预祝斑斑成功！
根正苗红发表于 2011-2-12 12:47

成了来汇报

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 13:51

成了来汇报
wakaka 发表于 2011-2-12 12:48

一定阿。再啰嗦下，斑斑买的是槐花蜜吧？千万一定要用槐花蜜阿!

wakaka · 发表于 2011-2-12 13:53

一定阿。再啰嗦下，斑斑买的是槐花蜜吧？千万一定要用槐花蜜阿!
根正苗红发表于 2011-2-12 12:51

哇咔，我家都是ｗａｌｄｈｏｎｉｇ
等下去买

CHD · 发表于 2011-2-12 13:59

是的。槐花蜜属于味道比较淡的蜂蜜所以适合做柚子茶。普通蜂蜜香味会太浓郁了。而且一般做好后也不要马上 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 12:41

kauflang 没有这种蜂蜜啊 MM 是在哪买的

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 14:22

kauflang 没有这种蜂蜜啊 MM 是在哪买的
CHD 发表于 2011-2-12 12:59

不才，就是在kaufland的买的。
我买的是langnese的，edeka也看到过有。或者去reformhaus买bio的，那个比较贵。rewe也有，有这个牌子的，还有rewe自产的槐花蜜。mm可以去看看。叫akazienhonig。

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 14:24

哇咔，我家都是ｗａｌｄｈｏｎｉｇ
等下去买
wakaka 发表于 2011-2-12 12:53

是akazienhonig。建议斑斑去rewe看看，kaufland有时候没货。

CHD · 发表于 2011-2-12 14:41

不才，就是在kaufland的买的。
我买的是langnese的，edeka也看到过有。或者去reformhaus买bio的，那个比 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 13:22

就是你那图片的蜂蜜我找了两次了都没有呢有种BLUTENHONIG FLUSSIG 是一样的吗

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 15:00

就是你那图片的蜂蜜我找了两次了都没有呢有种BLUTENHONIG FLUSSIG 是一样的吗
CHD 发表于 2011-2-12 13:41

是呀，当时就是怕不好找特地拍出来的。BLUTENHONIG FLUSSIG 不是槐花蜜，槐花蜜是akazien bluete honig。kaufland可能有时候没货吧，但是rewe或者edeka肯定是有的，建议mm去别家超市看看。

CHD · 发表于 2011-2-12 15:10

是呀，当时就是怕不好找特地拍出来的。BLUTENHONIG FLUSSIG 不是槐花蜜，槐花蜜是akazien bluete hon ...
根正苗红发表于 2011-2-12 14:00

谢谢MM 等会就去找

wakaka · 发表于 2011-2-12 15:38

是呀，当时就是怕不好找特地拍出来的。BLUTENHONIG FLUSSIG 不是槐花蜜，槐花蜜是akazien bluete hon ...
根正苗红发表于 2011-2-12 14:00

ｂｌｕｅｔｅｎｈｏｎｉｇ是不是百花蜜
刚发现我家也有一瓶
能凑合用不

wakaka · 发表于 2011-2-12 17:58

为毛俺小火熬了两个小时都不是很粘咧，颜色也比嫩浅
水看起来也没嫩多捏
难道是因为我没找到冰糖用的白糖？

CHD · 发表于 2011-2-12 18:29

不才，就是在kaufland的买的。
我买的是langnese的，edeka也看到过有。或者去reformhaus买bio的，那个比 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 13:22

蜂蜜买回来了我这次买的是那种小柚泡水里啦上次是用和LZ 一样的蜜柚做出来没味道

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 19:47

为毛俺小火熬了两个小时都不是很粘咧，颜色也比嫩浅
水看起来也没嫩多捏
难道是因为我没找到冰糖用的白糖 ...
wakaka 发表于 2011-2-12 16:58

斑斑，俺刚刚才进门。
白糖应该也是可以的，要不稍微加大一点火力？嫩放了多少水，可能水放得多了就要稍微熬久一点。

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 19:50

蜂蜜买回来了我这次买的是那种小柚泡水里啦上次是用和LZ 一样的蜜柚做出来没味道
CHD 发表于 2011-2-12 17:29

是那种蒲桃柚马，那个好像比蜜柚要苦哦。我没用那种做过，不过我妈妈做过说也是可以的。祝mm成功阿！
皮埃斯：其实嫩之前做的也可以喝啊，就是蜂蜜味道重，但是完全不喝的话不是太浪费了咩？

wakaka · 发表于 2011-2-12 19:55

斑斑，俺刚刚才进门。
白糖应该也是可以的，要不稍微加大一点火力？嫩放了多少水，可能水放得多了就要稍 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 18:47

俺熬到都没啥水了也没见人家说的会粘锅的情况出现

那个汁就是稠的跟银耳差不多
最终成品还比较满意

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 20:44

俺熬到都没啥水了也没见人家说的会粘锅的情况出现
那个汁就是稠的跟银耳差不多
最终成品还比较 ...
wakaka 发表于 2011-2-12 18:55

那就好，那就好。斑斑上个图噻

wakaka · 发表于 2011-2-12 21:02

那就好，那就好。斑斑上个图噻
根正苗红发表于 2011-2-12 19:44

俺家的瓶子好丑撒，等搬家了再买美美的
不过这个瓶子超级大，哈哈

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 21:28

俺家的瓶子好丑撒，等搬家了再买美美的
不过这个瓶子超级大，哈哈
wakaka 发表于 2011-2-12 20:02

尊的粉美貌

肯定是成功了哇!
其实这个瓶子更方便,瓶口大到时候好往外面弄啊.
我刚在做牛扎糖,好像失败了

wakaka · 发表于 2011-2-12 21:54

尊的粉美貌肯定是成功了哇!
其实这个瓶子更方便,瓶口大到时候好往外面弄啊.
我刚在做牛扎糖 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 20:28

牛轧糖好吃哦

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 22:30

牛轧糖好吃哦
wakaka 发表于 2011-2-12 20:54

可是失败了

软塌塌的...

marukoo · 发表于 2011-2-12 22:31

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 22:32

回复 112# marukoo
谢谢

marukoo · 发表于 2011-2-12 22:32

回复 marukoo
谢谢
根正苗红发表于 2011-2-12 21:32

不客气。我改天也学学你这个。我喜欢。

CHD · 发表于 2011-2-12 22:49

是那种蒲桃柚马，那个好像比蜜柚要苦哦。我没用那种做过，不过我妈妈做过说也是可以的。祝mm成功阿！
皮 ...
根正苗红发表于 2011-2-12 18:50

是外黄里红的那种我又看别的MM用`那个做过这星期KAUFLAND 降价所以就买了试试像你那蜜柚也买啦下次做蜜柚

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 23:00

不客气。我改天也学学你这个。我喜欢。
marukoo 发表于 2011-2-12 21:32

谢谢喜欢并预祝嫩成功

根正苗红 · 发表于 2011-2-12 23:01

是外黄里红的那种我又看别的MM用`那个做过这星期KAUFLAND 降价所以就买了试试像你 ...
CHD 发表于 2011-2-12 21:49

那个是血橙啊,应该也可以的.或者和柚子混达,听说做出来颜色会更好看.预祝亲成功阿

marukoo · 发表于 2011-2-13 14:52

谢谢喜欢并预祝嫩成功
根正苗红发表于 2011-2-12 22:00

谢谢

wakaka · 发表于 2011-2-13 20:39

那个是血橙啊,应该也可以的.或者和柚子混达,听说做出来颜色会更好看.预祝亲成功阿
根正苗红发表于 2011-2-12 22:01

这边卖的葡萄柚也不少外黄里红的耶，不过味道偏酸偏哭

今天打开瓶子想闻闻味道，结果一股子咸柠味
我还以为玻璃瓶没那么容易攒味儿呢，之前这个瓶子里放的是１年的老咸柠

根正苗红 · 发表于 2011-2-13 20:42

这边卖的葡萄柚也不少外黄里红的耶，不过味道偏酸偏哭

今天打开瓶子想闻闻味道，结果一股子咸柠味
...
wakaka 发表于 2011-2-13 19:39

没仔细看，还以为柚子茶那罐子一股子味呢，吓了一跳

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