马不停蹄的爱,幸福就是我的翻糖蛋糕...P2蜗牛似地上图解P11kaesekuchen方子

zhangxiaoling · 发表于 2011-2-10 01:02

回复 zhangxiaoling

我们还有一个, 两个长得完全不一样啊, 基因的排列和表达多姿多彩
科隆妹妹发表于 2011-2-9 22:41

不管长得如何，都是当妈的小棉袄，另一个也是女孩吧？
还是你这头像的画非常非常有爱，有想象力，是谁画的？

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 01:03

那第二个蛋糕的花，也是你自己挤出来的？？？
evayanny 发表于 2011-2-9 11:58

亲爱的, 这个可不是挤出来的, 把糖擀成片, 卷出来的阿, 有点费事

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 01:06

回复 91# zhangxiaoling

我也和喜欢你的头像呢, 这个图不是我女儿画的, 我女儿的画也很棒

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 01:09

回复科隆妹妹

道理是没错呀，我家小的过一岁定了一个hallo kitty的糖霜蛋糕，贵死不说，老的小的都说 ...
tukiwu 发表于 2011-2-9 23:46

主要是小孩开Party, 有11个小朋友来, 结果吃的也差不多了, 外面的蛋糕很贵, 主要是手工, 要是家庭聚会, 就烤个Kaesekuchen,你要方子吗, 我可以给你..这个是我的必杀计

zhangxiaoling · 发表于 2011-2-10 01:13

回复 zhangxiaoling

我也和喜欢你的头像呢, 这个图不是我女儿画的, 我女儿的画也很棒
科隆妹妹发表于 2011-2-10 00:06

我的头像是我临摹画的

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 01:18

我的头像是我临摹画的
zhangxiaoling 发表于 2011-2-10 00:13

不错, 颜色配得很好看, 牛牛很可爱的样子,,,,,,,

zhangxiaoling · 发表于 2011-2-10 01:24

不错, 颜色配得很好看, 牛牛很可爱的样子,,,,,,,
科隆妹妹发表于 2011-2-10 00:18

我还打算再修改一下这个蓝色，还有草地的颜色，我今天买到了色彩更浅，色调更明亮欢快的颜料。

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-10 01:30

我还打算再修改一下这个蓝色，还有草地的颜色，我今天买到了色彩更浅，色调更明亮欢快的颜料。
zhangxiaoling 发表于 2011-2-10 00:24

哇！你会画画，真的好漂亮

。

zhangxiaoling · 发表于 2011-2-10 01:31

哇！你会画画，真的好漂亮。
小虎妹的妈发表于 2011-2-10 00:30

没专业学过，业余爱好哈。

小虎妹的妈 · 发表于 2011-2-10 01:32

没专业学过，业余爱好哈。
zhangxiaoling 发表于 2011-2-10 00:31

可以挂在家里

小睡熊 · 发表于 2011-2-10 11:23

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 11:24

小睡熊发表于 2011-2-10 10:23

谢谢啊

xingxing58 · 发表于 2011-2-10 12:00

主要是小孩开Party, 有11个小朋友来, 结果吃的也差不多了, 外面的蛋糕很贵, 主要是手工, 要是家庭聚会, ...
科隆妹妹发表于 2011-2-10 00:09

kaesekuchen上方子吧

科隆妹妹 · 发表于 2011-2-10 14:51

kaesekuchen上方子吧
xingxing58 发表于 2011-2-10 11:00

Teig 部分
250克Butter, 差不多就是整块的, 那个超市里都买得到那种
250克糖
1个鸡蛋
400克面粉就是特普通405的
1袋Backenpulver

Füllung部分
500克Quark
125克Butter
250克糖
1袋Vanillezucker
1 袋 Vanillepudding
1个zitronen
3个鸡蛋, 黄白分开

把Teige 部分搅好, (通常先打黄油, 放鸡蛋, 再放固体物), 做成蛋糕的底部和边缘
然后做Füllung部分, 到进去, 180度的烤箱烤一个小时, 160度热风烤箱50分钟.

这个方子我可是屡试不爽的, 而且极具人气的蛋糕哦, 试试吧, 做好了别忘了来发发相片.

ctlg · 发表于 2011-2-10 16:19

Teig 部分
250克Butter, 差不多就是整块的, 那个超市里都买得到那种
250克糖
1个鸡蛋
400克面粉就是特普通405的
1袋Backenpulver

Füllung部分
500克Quark
125克Butter
250克糖
1袋Vanillezucker
1 袋 Vanillepudding
1个zitronen
3个鸡蛋, 黄白分开

把Teige 部分搅好, (通常先打黄油, 放鸡蛋, 再放固体物), 做成蛋糕的底部和边缘
然后做Füllung部分, 到进去, 180度的烤箱烤一个小时, 160度热风烤箱50分钟.

这个方子我可是屡试不爽的, 而且极具人气的蛋糕哦, 试试吧, 做好了别忘了来发发相片.
科隆妹妹发表于 2011-2-10 13:51

xingxing58 · 发表于 2011-2-11 10:32

本帖最后由 xingxing58 于 2011-2-11 19:38 编辑

Teig 部分
250克Butter, 差不多就是整块的, 那个超市里都买得到那种
250克糖
1个鸡蛋
400克面粉就是 ...
科隆妹妹发表于 2011-2-10 13:51

看着热量超高的啊。。。。

3个鸡蛋，为什么黄白分开？这个对我很有难度。。。。。

我还以为kaesekuchen里面放着kaese了。。。。。

mm啥时候做先放照片上来让我膜拜一下吧

玫瑰下的绿叶 · 发表于 2011-2-11 21:31

kaesekuchen也是我最常做的，确实不难，从第一次做就没有失败过。

翻糖蛋糕我也试过，结婚纪念日的时候想说做个缀满玫瑰花的蛋糕，结果做了10几朵玫瑰，就没耐心了，糖皮没兴趣做，蛋糕也没做，我老公捡了几朵玫瑰当棒棒糖吃了，剩下的材料扔了。还是楼主有耐心。

lemonade · 发表于 2011-2-13 14:12

回复 10# 科隆妹妹

开始还以为是个蛋糕模型呢，原来真的是蛋糕啊，太美啦，

soda · 发表于 2011-2-13 17:07

好厉害啊！超越想象哦。。。

zhangjingdeu · 发表于 2011-2-13 19:58

回复 1# 科隆妹妹

好漂亮啊.我也想有这么个妈!

young · 发表于 2011-2-14 01:04

太强大了！

softwind · 发表于 2011-2-14 10:17

哇，这也做得太美了吧

Awa · 发表于 2011-2-14 22:26

LZ手真巧!!!

Awa · 发表于 2011-2-14 22:28

当你的孩子真幸福!

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