jms别上火了，来看看我今天折腾啥了

Col

墨鱼那个很简单。（水精说：别买成年的墨鱼, 要买墨鱼仔. 口感是不同的）
看图就知道了
1）配料：鱼，生姜，葱，大蒜，豆豉，尖椒，



2）先爆炒生姜，大蒜，豆豉


3）放墨鱼，放点黄酒
4）放尖青椒和葱
结束。

Col

这个酱油的干活比较难受，口水。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 ...
琪琪妈 发表于 2011-2-10 19:10

   

smileface3838

墨鱼那个很简单。
看图就知道了
1）配料：鱼，生姜，葱，大蒜，豆豉，尖椒，



2）先爆炒生姜，大蒜 ...
Col 发表于 2011-2-10 19:11

墨鱼就是冷冻的那种是不

小狮子

看了那么多上火的帖子，俺来给大家轻松一下，晚餐解馋阿
Col 发表于 2011-2-10 18:58

我在烤香蕉蛋糕

vivi_ks

我在烤香蕉蛋糕
小狮子 发表于 2011-2-10 19:14

    我正在烤绿茶蛋糕

Col

叉烧肉（大概步骤，不精致到多少量哈）
1）猪后颈肉一条，切成4段
2）抹上一点盐，叉烧酱，海鲜酱，芝麻酱腌制一天一夜
3）拿出来，水去掉
４）烤箱２００双面加热５分钟
５）抹上叉烧酱，烤箱放单面烤，肉放进去。
６）温度保持在２００单面，每隔７分钟拿出来翻面涂叉烧酱，一共涂了３次
７）差不多双面颜色都上去一点后，烤箱改成上下双面的烤。１０分钟ｏｋ．

小狮子

我正在烤绿茶蛋糕
vivi_ks 发表于 2011-2-10 19:16

这个不会耶。。。发个方子？或者让我看看成品？

testhula

墨鱼那个很简单。
看图就知道了
1）配料：鱼，生姜，葱，大蒜，豆豉，尖椒，



2）先爆炒生姜，大蒜 ...
Col 发表于 2011-2-10 19:11

Col

想吃叉烧，弄的很有食欲， 怪不得你今天不怎么在网上的，， 想你学习
yanghiro 发表于 2011-2-10 19:15

    我为了促进小孩们的食欲，不得不经常折腾点不同花样出来，给他们吃，否则他们只爱吃面条，我觉得好没劲。