和海带较上劲了（海带排骨汤，凉拌海带，海带腐竹白菜红烧肉）

Col · 发表于 2011-2-21 20:07

本帖最后由 Col 于 2011-2-23 17:58 编辑

海带吃法不少，今天同时做了两种，感觉吃不厌。
[img][/img]

Col · 发表于 2011-2-21 20:13

凉拌做法：（参考了另外一个mm的做法，这里简化了）
材料：海带丝半斤
配料：香菜、大蒜、小磨麻油、醋、盐
做法：　　1．亚超买回来的干海带片，开水浸泡开，洗净，切成丝，放在沸水中焯一下，然后用凉开水把海带丝冲凉
　2．香菜、大蒜都切成末，洒在海带丝上，加麻油、醋、白糖、盐搅拌
　　3．锅内烧少许油，油热加花椒，炸出香味，浇在海带上拌匀就可以吃了。
　

wakaka · 发表于 2011-2-21 20:54

我也喜欢吃海带

Col · 发表于 2011-2-21 21:12

我也喜欢吃海带
wakaka 发表于 2011-2-21 19:54

巧克力兔 · 发表于 2011-2-21 21:18

^_^
找到同行
我最近也和海带干上了

Col · 发表于 2011-2-21 21:20

^_^
找到同行
我最近也和海带干上了
巧克力兔发表于 2011-2-21 20:18

分享下mm的做法阿

Aquaspirit · 发表于 2011-2-21 21:23

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巧克力兔 · 发表于 2011-2-21 21:25

分享下mm的做法阿
Col 发表于 2011-2-21 20:20

也无外乎红烧乱炖煲汤凉拌啦，卖相不如你的好呢

vivi_ks · 发表于 2011-2-21 21:32

分享下mm的做法阿
Col 发表于 2011-2-21 20:20

广东煲绿豆糖水也放海带，夏天清热解火

Col · 发表于 2011-2-21 21:34

好吃, 而且也健康.

我明天准备用海带结做红烧肉.
Aquaspirit 发表于 2011-2-21 20:23

这个没有做过，不知道味道如何，不过也想在家做尝试看看。

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