圣诞大餐——烤火鸡（还有铁板烧）

leiessen · 发表于 2004-12-28 20:30

谗啊谗,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

叠叠 · 发表于 2004-12-28 20:57

姐姐做菜好棒！哥哥姐姐新年快乐哦

上古遗物 · 发表于 2004-12-28 21:26

loewnzahn...... 蒲公英啊....

ouyangxuanyu · 发表于 2004-12-28 22:12

看样子真是不错呀！！！！！！！！！！！

RPWT999 · 发表于 2004-12-28 23:01

fb，fb····

basti_lin · 发表于 2004-12-28 23:37

Originally posted by 上古遗物 at 2004-12-29 03:26 AM:
loewnzahn...... 蒲公英啊....

就是就是。我也觉得奇怪:P
菜菜看起来像Federsalat

hexe · 发表于 2004-12-28 23:59

Originally posted by basti_lin at 2004-12-28 22:37:

就是就是。我也觉得奇怪:P
菜菜看起来像Federsalat

Feldesalat 是圆叶的。
德国超市里就有卖Loewenzahn。

charlotte · 发表于 2004-12-29 00:09

想问烤火鸡用多少度啊？？？

fiber · 发表于 2004-12-29 01:23

我的天,你太厉害了,佩服佩服

hexe · 发表于 2004-12-29 01:42

Originally posted by charlotte at 2004-12-28 23:09:
想问烤火鸡用多少度啊？？？

200度。

marksophie · 发表于 2004-12-29 04:02

干水果很贵吧

basti_lin · 发表于 2004-12-29 11:38

Originally posted by hexe at 2004-12-29 05:59 AM:

Feldesalat 是圆叶的。
德国超市里就有卖Loewenzahn。

Feldsalat 是圆叶的，Federsalat是另一种。我也到超市找找Loewenzahn去，有趣

zqiwei · 发表于 2004-12-29 14:16

厉害，铁板烧

lucychen · 发表于 2004-12-29 16:28

现在和你们时间不一样啦..所以很难得上来看一次..我回来以后就懒得再做什么大菜啦..想吃都出去买就行了阿...哎..手艺肯定要回潮了...

还是JJ手艺好哦~~~~

AceRed · 发表于 2004-12-29 18:37

Originally posted by hexe at 2004-12-28 19:19:
这次还拌了跟往常不一样的沙拉，用的是Loewenzahn,味道很特别的菜，加了烘过的
面包粒，最好是用大蒜酱做，但我图省事儿，就直接用了火鸡用的面包。调了一个酸
的意大利汁。

沙拉总是第一个被抢光，因为实在 ...

对不起，问一声这个应该是Rucola Salat吧？
---打字错误，已校正。

[ Last edited by AceRed on 2004-12-30 at 02:22 ]

McQueen · 发表于 2004-12-29 21:28

真厉害啊！只能羡慕了！

hexe · 发表于 2004-12-30 00:20

Originally posted by AceRed at 2004-12-29 17:37:

对不起，问一声这个应该是Rulola Salat吧？

对，还有个名字就是这个，好像应该是Rucola。

hexe · 发表于 2004-12-30 00:27

Originally posted by lucychen at 2004-12-29 15:28:
现在和你们时间不一样啦..所以很难得上来看一次..我回来以后就懒得再做什么大菜啦..想吃都出去买就行了阿...哎..手艺肯定要回潮了...

还是JJ手艺好哦~~~~

Lucy姐姐，你太客气了。现在可羡慕你了，可以大吃大喝了。

hexe · 发表于 2004-12-30 00:34

Originally posted by marksophie at 2004-12-29 03:02:
干水果很贵吧

不贵的，好像这一包才一欧左右。

蓝莓蚂蚱 · 发表于 2004-12-30 01:28

光看着图片我都能就一个大馒头吃了
楼主JJ真是厉害:D

basti_lin · 发表于 2004-12-30 10:29

Originally posted by hexe at 2004-12-30 06:20 AM:

对，还有个名字就是这个，好像应该是Rucola。

如果是Rucola，就不可能是Loewenzahn。Loewenzahn要比Rucola软很多，而且有白色的汁。Rucola德文名叫Rauke，和Loewenzahn根本就是两种植物。不知道是哪个超市那末搞笑:lol::lol:

hexe · 发表于 2004-12-30 15:25

Originally posted by basti_lin at 2004-12-30 09:29:

如果是Rucola，就不可能是Loewenzahn。Loewenzahn要比Rucola软很多，而且有白色的汁。Rucola德文名叫Rauke，和Loewenzahn根本就是两种植物。不知道是哪个超市那末搞笑:lol::lol:

下次我再去研究一下，我买的是Rucola，看来JJ很有经验的。

hexe · 发表于 2004-12-30 15:27

Originally posted by 蓝莓蚂蚱 at 2004-12-30 00:28:
光看着图片我都能就一个大馒头吃了
楼主JJ真是厉害:D

$感人$啊！谢谢夸奖。

大头 · 发表于 2004-12-30 16:57

这个沙拉菜是Rucola，我经常买来吃的。
看得我真是很动心想买，我家没阳台不能用路子烧烤，不过就是怕弄起来很大油烟。
那这样那个火鸡是不是吃起来有点甜味的呢？

hexe · 发表于 2004-12-30 17:05

没有甜味儿，我本来还打算在上面摸层蜂蜜呢，后来想还是先尝尝原味儿的吧。

你不是也要买那个烤炉吗？你家厨房那么大，没关系的，而且烟并不大，相片上能看出来。
我觉得就是放在桌子上，大家围成一圈吃，感觉才比较好。很可惜你那天没来，听说你已
经有其他安排了。有机会我们还可以再试一次。

声波wV+ · 发表于 2004-12-30 17:52

味道一定会非常非常的好。

shinecl · 发表于 2004-12-30 18:02

我也想烤，可是感觉工程浩大啊

fayewang · 发表于 2004-12-30 18:22

好吃的，用这方法考鸡也行的吧！

mm的铁板烧是哪个牌子的？我也想买一个，就有好吃的了，嘿嘿 :P

$支持$$支持$$支持$

hexe · 发表于 2004-12-31 15:13

Originally posted by fayewang at 2004-12-30 17:22:
好吃的，用这方法考鸡也行的吧！

mm的铁板烧是哪个牌子的？我也想买一个，就有好吃的了，嘿嘿 :P

$支持$$支持$$支持$

我就是买的Rossmann在Angebot的那个，不贵的，才19，99欧（标价27，99欧）。
而且很好用，不粘，用完了之后拿纸一擦就干净了。

我下次还准备研究一下烤鹅，估计方法差不多的。

hexe · 发表于 2004-12-31 15:15

Originally posted by shinecl at 2004-12-30 17:02:
我也想烤，可是感觉工程浩大啊

没有啊，烤火鸡准备也就花了半个小时吧，烤得两个小时中，我们在打牌，时不时地浇
汁上去，时间也很快过去了。要说烧烤么，人多的话，要比炒菜简单多了，只要把肉准
备一下就可以了。

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