【美食DIY】之主题大赛年年有余---鲭鱼粉丝

JIWON · 发表于 2011-3-3 19:35

Makrele

liline_1028 · 发表于 2011-3-3 22:35

本帖最后由 liline_1028 于 2011-3-3 21:52 编辑

看那鱼尾巴，楼主的鳟鱼和网上查得很不一样。

Penguinchen · 发表于 2011-3-3 23:26

本帖最后由 Penguinchen 于 2011-3-3 22:38 编辑

谢谢各位指正。根据楼上图片，我不用再去Wochenmarkt求证了，这么致命的错误，天啊

感谢葡萄MM宽宏大量，还让我参赛。

我已在我的帖子里把主题中的鱼名改正。请帮我在推荐主题中改正，谢谢

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2011-3-7 19:48

鲅鱼

Jogu · 发表于 2011-3-8 22:15

楼主家的锅是铁锅吗? 很诱人, 象中国家里用的, 请问你在哪里买的啊?

Penguinchen · 发表于 2011-3-9 10:06

回复 15# Jogu

我这个锅是Edeka两年前Treuepunkt收集买的。THOMAS Rosenthal Gruppe的，忘记多少钱了。这个锅的优点是轻便。我其实更推荐另外一款，Profi Woll的铁锅，55欧。我买的这个是三个星的，除了有点重外，性能我很满意，煎蛋，煎饼，做红烧肉等，都不沾锅。（发几张这个锅的照片和我做的煎饼）

手柄可以轻松拆卸

胡萝卜蛋饼

Lucky-88 · 发表于 2011-3-9 11:15

这鱼肉味道怎么样

Jogu · 发表于 2011-3-9 23:18

回复 Jogu

我这个锅是Edeka两年前Treuepunkt收集买的。THOMAS Rosenthal Gruppe的，忘记多少钱了。这 ...
Penguinchen 发表于 2011-3-9 09:06

谢谢! 哇赛, 胡罗卜蛋饼也能做这么漂亮, 看不出胡罗卜的红色, 肯定剁得非常细吧.

Penguinchen · 发表于 2011-3-10 09:59

回复 18# Jogu

我是用擦丝的工具擦的。因为这里的胡萝卜比较硬，选了擦最细的丝。另外也可以用Zuchini擦丝后做蛋饼，我是为了照顾我女儿多吃菜

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