前些天看到有个提到处理猪舌头有绝招的帖子，找不到了~

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:26

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搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。
走过路过的有见过这帖子的麻烦指点一下

爱羊 · 发表于 2011-3-23 20:37

搜索“猪舌”找出来的帖子都耐心翻过也没有看到，可惜当初是随手点进去的，没记住帖子题目和发帖日期。
0 H3 H- n0 k+ ~走 ...
4 m% v2 ~% G8 ~; ^5 V不知火舞发表于 2011-3-23 19:26 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

你也买了？
是kaufland里买的么？

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:39

你也买了？( ~0 V- k3 i2 E' B
是kaufland里买的么？+ K2 S8 l* b$ w0 j I
爱羊发表于 2011-3-23 19:37 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到帖子了，现在摆那不知道怎么办

你说“也”莫非。。。？你咋弄的？

爱羊 · 发表于 2011-3-23 20:43

我在real买的，就是记得前几天看到有人说有绝招去白膜很快很方便，所以买了，结果买回来找不到 ...
( [; e/ Y# c4 S% n0 Z9 J I不知火舞发表于 2011-3-23 19:39 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 20:57

本帖最后由不知火舞于 2011-3-23 20:03 编辑

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。
9 @; a# K0 Y* r2 `3 Q我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄 ...' p9 C# I# f. n
爱羊发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

意外的收获：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！

刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一下，看到白膜明显了就捞起来在冷水下冲。边冲边就开始用刀“刮”，以前我以为要很细心的去刮（比如说像削水果那么细致费功夫。。。拿猪舌来比喻水果恶心了点，但是一时想不到其他），但是我又没耐心，就直接斜着拿刀往下削的，心想：即使削去一半的猪舌我也要快速解决了它！

结果本人意外发现，因为只煮了几分钟，所以猪舌还很硬，而舌苔软了，没有之前生的时候的韧性了，所以这么连劈带削的居然很容易去掉，一点也伤不到猪舌本身。1分钟就搞定了

补充：我煮的时间很短，里面都没熟，就猪舌表面煮熟了的程度。

小狮子 · 发表于 2011-3-23 20:59

我上周末买了几个，是盐腌好的，粉红色的那种。; B" z8 h6 b9 }7 u3 ?" {7 P, r2 H& X+ ~2 \5 s6 I
我拿回来煮熟，然后用刀刮的。很不好弄，而且弄好了，就不想吃了。/ T( [: d* M/ F0 l4 s
爱羊发表于 2011-3-23 19:43 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我也是。。。
同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。

爱羊 · 发表于 2011-3-23 21:00

意外的收货：个人“秘诀”---用力刮，别心疼猪舌！& P4 m* t3 q7 f* N/ A3 q! r2 ?
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刚才用大家普遍都知道的方子在水里煮了一 ...
" S) W2 C6 t3 g1 x# k3 I不知火舞发表于 2011-3-23 19:57 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

听起来不错，下次试试。

爱羊 · 发表于 2011-3-23 21:02

我也是。。。5 @ P$ y; J4 O7 ]8 B1 u3 y2 s3 f( L
同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。
2 P. E2 F7 B+ g6 ?) X5 U: U小狮子发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

羊头咋吃？
我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。

不知火舞 · 发表于 2011-3-23 21:02

我也是。。。
5 k8 p1 o* ]0 r, [) D" Q% t; j同样的事情发生过在很多别的东西身上。。。猪肠，鸡爪，羊头。。。等等。。。& `6 k* {! g7 m: M1 ?% f& U( H
小狮子发表于 2011-3-23 19:59 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

偏偏这些东西还都很好吃

但是没处理前。。。有时候光看到就恶心了。。。

小狮子 · 发表于 2011-3-23 21:03

羊头咋吃？
4 d0 C0 v& a5 J5 R+ r# D我小时候爱吃羊脑，现在不会自己做。, O5 k B! \9 p8 \4 ?* |0 w
爱羊发表于 2011-3-23 20:02 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif

我本来想卤了吃，可是在家里从包装里面拿出来放到锅里的时候眼睛掉出来了。。。

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