多多家的迷你菜地2011～15页至文末照片已恢复&P65丰收各种各种丰收

开心妈妈

米苋。。。我的最爱。
我lg已经完全否定了我要开菜园的决心。他的意思是，我连芦荟都能种死，就那养养仙人 ...
freeman 发表于 2011-6-21 10:07

我们这次是同学来朋友来家里老人来，否则就凭我们俩，一个书生气十足一个就会口头指挥，估计也就种咪咪小一块玩玩了。

XIX公主

回复  XIX公主
不伤心，今年牺牲了明年再来，我觉得我一定有一棵是夜开花的，问问同学自己留一个让它越来 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 14:03

留籽就是那样子的，留一个让它长老。
我们家没人要吃茄子阿，所以。。。。。我就没兴趣种了。
辣椒叶子不用等，随时可以摘，你越摘它越长，我已经吃过好几次了。可以汆汤，辣椒叶蛋花汤，或者数量多的话，辣椒叶炒肉丝，很好吃的，滑溜溜的口感。我还把它当鸡毛菜那样炒过炒面，也很美味。千万别浪费了。

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。

可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等等。

营养价值高的辣椒叶 http://www.5i53.cn/html/shenghuobaojian/2260.html

辣椒叶味甘而鲜嫩，口感好，吃法也多样。常用的吃法有：①凉拌：用开水淖一下，然后在凉水过一下，加入姜末，用盐、味精、醋凉拌，不用再加辣椒；②煮汤；鲜辣椒叶150克，鸡蛋2个。先用食用油将去壳鸡蛋煎黄，加入适量清水，煮沸后一会加入辣椒叶同煮，最后加食盐调味；③煎饼：将面糊拌上辣椒叶（稍切碎），加少许盐，用精油炸酥即可直接食用。此外，辣椒叶还可素炒、炒肉丝等。如果将辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤、鱼汤中煮食。吃起来味道鲜香、滑腻，更是别有一番风味。辣椒叶无毒，有驱寒、养血、健胃功效，常吃能起到驱寒温胃、除湿健脾、增强食欲作用，尤其对虚寒性胃痛，有较好的食疗效果。因其富含维生素、矿物质，常吃还有补肝明目、减肥美容等保健作用。

营养健康：菜叶也是宝 http://www.febay.com.cn/parents/tndl/20091028111028.html

你家奶奶太厉害了！吃野菜，我是没希望了，自己啥也不认识。。。。

开心妈妈

有个问题请教下，我收到豌豆mm给我的荠菜种子了，但是想问下，这个是直播呢？还是也要事先育苗的？我看那种 ...
XIX公主 发表于 2011-6-21 10:30

是小的咪咪点，我没有育苗，我觉得育苗只会更好，你觉得呢，看看其他达人怎么回答？

XIX公主

是小的咪咪点，我没有育苗，我觉得育苗只会更好，你觉得呢，看看其他达人怎么回答？
开心妈妈 发表于 2011-6-21 14:12

问题是这个咪咪点的菜籽 我分不清阿，一格一颗难保证诶。。。。

开心妈妈

留籽就是那样子的，留一个让它长老。
我们家没人要吃茄子阿，所以。。。。。我就没兴趣种了。
辣椒叶 ...
XIX公主 发表于 2011-6-21 14:12

好，那你等我成功留籽的啊。
辣椒叶可以这么吃，真的是孤陋寡闻了，炒肉丝啊，晚上就试试，不知道家里老人让不让我摘，汗～～～

开心妈妈

问题是这个咪咪点的菜籽 我分不清阿，一格一颗难保证诶。。。。
XIX公主 发表于 2011-6-21 14:14

两颗一格问题也不大，起码以后定植的时候，就不会像我这样密的要命，还没有这么太大，就开花了挤的。

XIX公主

好，那你等我成功留籽的啊。
辣椒叶可以这么吃，真的是孤陋寡闻了，炒肉丝啊，晚上就试试，不知道家里 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 14:15

不要紧的，你别全摘光了就成！
越摘它越长，我摘了叶子后，它自己又爆出很多新枝条出来呢！上面的叶子可比原来的一片多多了。
我以前也不知道的，一个南方的朋友介绍的，她说她们那里菜市场里都有专门卖辣椒叶子的。

XIX公主

两颗一格问题也不大，起码以后定植的时候，就不会像我这样密的要命，还没有这么太大，就开花了挤的。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 14:16

好！那我还是争取先育苗！

ifish

我想念了好几年的荠菜，完全不是家里买的样子，拔出来连根一闻，如假包换啊，味道好极了，就是实在太辛苦了 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-20 11:27

看见馄饨就又进来了，照片太诱人了。馄饨皮也是自己做的吗？

tinainde

多多跆拳道教练送的小尖红辣椒，也结果了～～～
开心妈妈 发表于 2011-6-20 11:25

这个看着像是花苞,开过花了吗?

tinainde

红米西可是我当年最爱吃的！明年也要搞点种子来种！
XIX公主 发表于 2011-6-20 11:51

我小时候最喜欢拿红米西的汤拌饭,红颜色的.

开心妈妈

看见馄饨就又进来了，照片太诱人了。馄饨皮也是自己做的吗？
ifish 发表于 2011-6-21 16:08

馄饨皮是自己做的，压面机压的，面粉里放一个蛋，压出来又薄又Q又劲道。

开心妈妈

这个看着像是花苞,开过花了吗?
tinainde 发表于 2011-6-21 16:52

对对对，我信口开河，我现在也觉得这应该是花苞，汗～～～

开心妈妈

我小时候最喜欢拿红米西的汤拌饭,红颜色的.
tinainde 发表于 2011-6-21 16:53

我现在还是喜欢，也不忘记用这招骗儿子吃饭。

BBM

我小时候最喜欢拿红米西的汤拌饭,红颜色的.
tinainde 发表于 2011-6-21 16:53

偶也是

BBM

留籽就是那样子的，留一个让它长老。
我们家没人要吃茄子阿，所以。。。。。我就没兴趣种了。
辣椒叶 ...
XIX公主 发表于 2011-6-21 14:12

学习了，现在就去摘辣椒叶子做汤。

BBM

好，那你等我成功留籽的啊。
辣椒叶可以这么吃，真的是孤陋寡闻了，炒肉丝啊，晚上就试试，不知道家里 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 14:15

    小白的问下：夜开花是什么啊

FRAGEN???

留籽就是那样子的，留一个让它长老。
我们家没人要吃茄子阿，所以。。。。。我就没兴趣种了。
辣椒叶 ...
XIX公主 发表于 2011-6-21 14:12

    NND,刚把辣椒叶给扔了，绿油油大叶子，我怕只长叶子不结辣椒，悔恨呐

FRAGEN???

对对对，我信口开河，我现在也觉得这应该是花苞，汗～～～
开心妈妈 发表于 2011-6-21 17:13

    你要多观察，我的辣椒打苞很多，最后结果的比例也就8分之1，好多苞开过花就枯萎了，不知道为啥，估计要加什么肥料，巩固花苞。

ifish

馄饨皮是自己做的，压面机压的，面粉里放一个蛋，压出来又薄又Q又劲道。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 17:12

请教面粉和水的比例是？

开心妈妈

学习了，现在就去摘辣椒叶子做汤。
BBM 发表于 2011-6-21 17:36

晚饭炒啦辣椒叶炒肉丝，真的很好吃啊，又被开发一个品种，乐啊，多谢公主。

开心妈妈

小白的问下：夜开花是什么啊
BBM 发表于 2011-6-21 17:39

北方叫瓠子，肉头很劲道的，炒肉可好吃了，我觉得比西葫芦好吃100倍。

开心妈妈

NND,刚把辣椒叶给扔了，绿油油大叶子，我怕只长叶子不结辣椒，悔恨呐
FRAGEN??? 发表于 2011-6-21 17:41

nnd，我昨天也扔了两棵辣椒，被挤在什么当中的，就牺牲他们给人家养分了，直接给我扔沤肥桶里，早知道一天我就全给吃啦。

开心妈妈

你要多观察，我的辣椒打苞很多，最后结果的比例也就8分之1，好多苞开过花就枯萎了，不知道为啥， ...
FRAGEN??? 发表于 2011-6-21 17:45

收到！多谢！周末准备再去弄点马粪追肥，家很近就一个马场，主人家都认识我们家奶奶了，汗。

开心妈妈

请教面粉和水的比例是？
ifish 发表于 2011-6-21 18:21

我们家经过多次科学实验，现在得到最完美的比例是，面1000g，水加一个鸡蛋386g。不过这样的比例，很干的，面包机转半天也和不太到一块，需要经过压面机n多次的压制，反正我不动手的，我们面是领导负责，馅是我负责。

BBM

北方叫瓠子，肉头很劲道的，炒肉可好吃了，我觉得比西葫芦好吃100倍。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:04

那先跟MM提前预定点种子好吗？明年也种来尝尝！
今天的辣椒叶汤味道还不错，只是没告诉我家丫头这是什么菜。

XIX公主

NND,刚把辣椒叶给扔了，绿油油大叶子，我怕只长叶子不结辣椒，悔恨呐
FRAGEN??? 发表于 2011-6-21 17:41

可惜 可惜拉！下次记得做个汤尝尝哦！

XIX公主

馄饨皮是自己做的，压面机压的，面粉里放一个蛋，压出来又薄又Q又劲道。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 17:12

嫩讲详细点，到底啥个比例？我每次搞出来的最后都只能做饺子。

XIX公主

北方叫瓠子，肉头很劲道的，炒肉可好吃了，我觉得比西葫芦好吃100倍。
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:04

同感  同感！！！！

ifish

我们家经过多次科学实验，现在得到最完美的比例是，面1000g，水加一个鸡蛋386g。不过这样的比例，很干 ...
开心妈妈 发表于 2011-6-21 22:08