请教JMS，枫糖Ahornsirup应该买Grad C还是Grad A?

（草莓奶昔） · 发表于 2011-4-26 00:05

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去dm看了一下枫糖Ahornsirup只有C和A这两种等级的，价格差2欧多。不知道买哪一种好。想请教JMS，枫糖Ahornsirup应该买Grad C还是Grad A?

（草莓奶昔） · 发表于 2011-4-26 13:36

zxz1314 · 发表于 2011-4-26 16:24

我也不懂啊，同问。

（草莓奶昔） · 发表于 2011-4-26 16:50

有木有人知道呢

cooltea · 发表于 2011-4-26 18:02

假如我没记错的话，是C比较好。

（草莓奶昔） · 发表于 2011-4-26 18:08

假如我没记错的话，是C比较好。
cooltea 发表于 2011-4-26 18:02

谢谢MM哈，那我就去买C的了

cooltea · 发表于 2011-4-26 18:12

回复 6# （草莓奶昔）

MM最好先查查，万一我记错了你不就买错了

乐乐 · 发表于 2011-4-26 18:18

我买了C，好难喝啊，就喝过一口就冰箱闲置了。跟止咳糖浆一个味。而且瓶子上写的是主要用作调味道的。把亚麻子就着酸奶吃掉了。还不错。

westi806 · 发表于 2011-4-26 21:48

好像曾经有个mm介绍说是C 的！

mimi2010 · 发表于 2011-4-26 22:02

去dm看了一下枫糖Ahornsirup只有C和A这两种等级的，价格差2欧多。不知道买哪一种好。想请教JMS，枫糖Ahorns ...
（草莓奶昔）发表于 2011-4-26 00:05

https://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=1147799

原帖。。B级

飞天肥猫猫 · 发表于 2011-4-26 22:22

德国好像没有B，只有A跟C；
应该是C最纯，A杂质最多

organ · 发表于 2011-4-27 06:35

贵的好

我不乖 · 发表于 2011-4-27 07:06

贵的好
organ 发表于 2011-4-27 06:35

聪明～
那个啥，偶想问，枫糖真的很有营养咩？

mwml · 发表于 2011-4-27 11:10

本帖最后由 mwml 于 2011-4-27 11:13 编辑

聪明～
那个啥，偶想问，枫糖真的很有营养咩？
我不乖发表于 2011-4-27 07:06

加拿大人早餐就用这个枫糖调上黄油蘸热的pancake/ 还有 fresh waffle 吃。

然后小孩儿咳嗽的话，他们就拿这个maple syrup和上温水，给小孩儿喝。（就和咱们中国小孩喝止咳糖浆一样的。。。）

也能用这个做点心，加拿大人都以此自豪，经常推荐访加旅客吃，小孩儿夏令营的时候，也会去枫场，然后大家一起学习怎么作枫糖浆，在树上打一个小洞，然后放一个干净的小桶子，接着树汁，然后全班同学一起蒸馏再一起熬糖浆，然后枫场主一般都会介绍枫树的特性。。。所以他们特别小的加拿大孩子说起枫树都会如数家珍，而且特别有感情。要是自己家本来就有枫树林的小孩儿就更自豪了~~~

挺有营养，味道也很好。

我不乖 · 发表于 2011-4-27 11:17

加拿大人早餐就用这个枫糖调上黄油蘸热的pancake/ 还有 fresh waffle 吃。

然后小孩儿咳嗽 ...
mwml 发表于 2011-4-27 11:10

听着像橡胶园哇

mwml · 发表于 2011-4-27 11:20

回复 15# 我不乖

有点儿这个意思，枫糖的含钙量是蜂蜜的15倍，含钠量是蜂蜜的1/15，是一种非常好的食品。。。。
而且有一股特殊的清香，如果习惯了的话~~~

我不乖 · 发表于 2011-4-27 11:21

回复我不乖

有点儿这个意思，枫糖的含钙量是蜂蜜的15倍，含钠量是蜂蜜的1/15，是一种非常好的食 ...
mwml 发表于 2011-4-27 11:20

那abc差别大不？除了杂质外～按说杂质不影响对营养物质吸收哇？
偶准备家里焦糖用掉搞一瓶试试味道

mwml · 发表于 2011-4-27 11:40

那abc差别大不？除了杂质外～按说杂质不影响对营养物质吸收哇？
偶准备家里焦糖用掉搞一 ...
我不乖发表于 2011-4-27 11:21

加式分级和美式分级不一样。
加式：
1，AA级，超级浅
2，A级，浅
3，B级，中等
4，C级，琥珀色
5，D级，深色

美式的就分AB两个大类：
1 A级
A1级：浅琥珀色
A2即：中琥珀色
A3级：深琥珀色
2 B级：超级深琥珀色

他们越深的颜色味道越浓郁，产量越少，但是颜色太深了之后，主要是烤饼干做点心上色加甜用，平时吃不用那么深的。各人口味不同，有人喜欢淡的，有人喜欢浓的，主要差别在透光度上。

我不乖 · 发表于 2011-4-27 14:24

加式分级和美式分级不一样。
加式：
1，AA级，超级浅
2，A级，浅
3，B级，中等
4，C级，琥珀色
5 ...
mwml 发表于 2011-4-27 11:40

看来偶还是买个浅的哇，话说有一次做月饼买了人家推荐那个糖浆哇，，，味道冲得偶到现在木敢用第二次～还不知道怎么处理呢

yoyoangel · 发表于 2011-4-27 19:11

一直都买C，配pfannkuchen

jojona · 发表于 2011-4-27 19:17

我是先买了瓶a适应一下味道，然后开始买c

（草莓奶昔） · 发表于 2011-4-27 21:35

我是先买了瓶a适应一下味道，然后开始买c
jojona 发表于 2011-4-27 19:17

a好还是c好？

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