德国人爱吃的素菜

学做菜

回复 37# fyyh


    谢谢，我找了视频看，刚切了一个比较粗的黄瓜，不是完全成功，不过大概样子还是有的。有些地方切的太薄，结果短了。最终接过就是一大根断成两段了，一段长的，一段短的。长的这一段拉开来还是挺长的。

学做菜

回复 36# winterfx


    我做过一次醋溜土豆丝，没什么人吃，不过也有个德国朋友喜欢吃酸辣土豆丝，我老公也喜欢吃。
我看来和我妈妈很像，平常变着花样做菜，可是一到要请客时就紧张，就不知道该做什么了。

fyyh

回复  fyyh


    谢谢，我找了视频看，刚切了一个比较粗的黄瓜，不是完全成功，不过大概样子还是有的。 ...
学做菜 发表于 2011-5-12 13:42

我没看过视频，也不知道你是怎么弄的，你可以下次大手笔切稍微大点的片，然后反过来再切一遍，这样松松散散的还不断~

学做菜

回复 35# 琪琪妈

你是说大蒜吗。
我来德国不算很久，也不算前辈。我老公喜欢吃大蒜，只是吃了就会身上痒，再说吃了之后不好出去和别人说话，所以我们也很少放大蒜。

学做菜

回复 33# chezshen

我还没这么组合过，一般是蒜蓉或清炒西兰花，要不就是做泰国绿咖喱时用。
只是西兰花里有很多小虫子，要很认真很仔细的掰开每朵花来才洗的干净，而且还先用盐水泡过。所以我现在轻易不买了。

学做菜

回复 38# April.

明天要是买到了蚝油，我就做蚝油生菜。

chezshen

回复  chezshen

我还没这么组合过，一般是蒜蓉或清炒西兰花，要不就是做泰国绿咖喱时用。
只是西兰花里 ...
学做菜 发表于 2011-5-12 13:47

西兰花大虾，国内饭店都很多这个菜啊，很香的，，我儿子爱吃西兰花的，我都水煮过，在炒，不然不烂。。。他一下子可以吃6，7颗中等大小的。。。看见这个其他什么都不要了，花菜也一样

学做菜

回复 43# fyyh
下次再试试，下次不切太薄了。
我的切法应该和你说的一样，就是切太薄的地方切断了。

winterfx

回复  winterfx


    我做过一次醋溜土豆丝，没什么人吃，不过也有个德国朋友喜欢吃酸辣土豆丝，我老公 ...
学做菜 发表于 2011-5-12 13:44

我见过的德国人只要是土豆做的，基本都爱吃。 你不如让你老公问问这些朋友，他们不爱吃爱吃什么。

琪琪妈

回复  琪琪妈

你是说大蒜吗。
我来德国不算很久，也不算前辈。我老公喜欢吃大蒜，只是吃了就会身上痒， ...
学做菜 发表于 2011-5-12 13:46

    谢谢，原来是这样子。。。我是从健康角度喜欢大蒜，因为能起到预防心血管疾病作用，做沙拉喜欢放点炒肉也喜欢放点。