萨琪玛!!

pigpig · 发表于 2005-1-15 23:47

偶要吃啊，我们一起的时候怎么不做啊，坏人！

zgjianping · 发表于 2005-1-16 00:04

楼主好强啊！！！！

大头 · 发表于 2005-1-16 00:48

天啊！这个也能做，太厉害了，看起来跟买的一样呢～
我现在做吃得动力已经都快没了……

Mephis · 发表于 2005-1-16 01:33

佩服死了！楼主那个饴糖是在哪里买的啊？

吉娃娃 · 发表于 2005-1-16 01:44

太强了，这是我最喜欢吃的东西，台湾产的最好吃

草草妖精 · 发表于 2005-1-16 02:06

这都能做，才让我妈给我寄了好多萨琪玛过来，太喜欢吃这个了，哈哈，下回自己学着做，就不用再寄这么麻烦了

不过要炸东西，楼主是不是用的专门的炸锅啊？？是不是要放n多油？
还有这个麦芽糖（亦称饴糖），是什么东西？哪里有卖的？$学习了$$学习了$

colarain · 发表于 2005-1-16 07:47

$学习了$$加油$$加油$$加油$

xenia · 发表于 2005-1-16 10:56

wow~~楼主mm也太强了吧！
还有在德国到哪里买麦芽糖啊？叫什么名字呢？

船儿 · 发表于 2005-1-16 11:14

Originally posted by xenia at 2005-1-16 09:56 AM:
wow~~楼主mm也太强了吧！
还有在德国到哪里买麦芽糖啊？叫什么名字呢？

$支持$
我也觉得楼主很强的。麦芽糖亚店里有卖的，而且上面有中文字的，我记得产地好像是香港的。因为以前在亚店买过的，这几天在亚店也看到的。好像1欧多点。

水晶心语 · 发表于 2005-1-16 14:00

Originally posted by 草草妖精 at 2005-1-16 08:06 AM:
这都能做，才让我妈给我寄了好多萨琪玛过来，太喜欢吃这个了，哈哈，下回自己学着做，就不用再寄这么麻烦了

不过要炸东西，楼主是不是用的专门的炸锅啊？？是不是要放n多油？
还有这个麦芽糖（亦称饴糖），是 ...

谢谢楼上的MM帮偶回答了，偶买的是1.6欧500G，这东东太粘了，我的力量是不行了，还是BF用勺子给挖出来的，呵呵，一次好像用不了五百克，还剩大概100G吧，呵呵
我用的就是普通的中型深底锅，先把面条炸好，最关键的是面要发好，要不然炸的不彭!
最后是要用糖把这些面条拌均，这个有点难度，呵呵，因为偶的锅还不是很大，所以偶分了两次拌的，按谱子发了400G面粉用了六个鸡蛋，最后炸出来，一称八百克左右，呵呵，就分了两次，所以就出现了前面一共有两大块了，呵呵
还有就是有个MM曾经告诉我糖不用很多，所以，我只用了100G糖，400克麦芽糖

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