(已补图)据说可以征服所有人口感的巧克力乳酪蛋糕

hzyy405 · 发表于 2013-7-3 20:34

leipuaus2 发表于 2013-7-1 22:54
想请教一下楼主，我用水浴法烤过奶酪蛋糕，是活蛋糕模所以也包了锡纸，可是烤出来的蛋糕还是会很湿，特别是 ...

要看不同的方子了，有些方子的确比较湿。然后中国的卡夫比德国的卡夫要干一些。多包几层试试。我做这个蛋糕底下没有水哎。微博上may小五月的微刊里面有个详细讲轻乳酪蛋糕的。比较各个方子。你可以看下

leipuaus2 · 发表于 2013-7-4 19:03

hzyy405 发表于 2013-7-3 20:34
要看不同的方子了，有些方子的确比较湿。然后中国的卡夫比德国的卡夫要干一些。多包几层试试。我做这个蛋 ...

谢谢mm的回复。我会试下mm的这个方子。

minna0214 · 发表于 2013-7-6 13:22

好多共同关注哈\(^o^)/~

Jackpot · 发表于 2014-9-24 12:56

ratundhahn · 发表于 2014-12-9 15:39

温若离丝 · 发表于 2017-1-26 02:37

温若离丝 · 发表于 2017-1-26 02:40

在线

shumimi · 发表于 2017-2-17 23:01

哈哈

shumimi · 发表于 2017-2-17 23:02

哈哈

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