今天下午在厨房捣鼓了一下午

pearl

原来试过，但擀整块的话，皮很厚的说。我还试过一次，没有擀面杖，学做披萨的那种，用手转，然后好容易成 ...
muzhe 发表于 2011-6-19 22:50

    理论上饺子皮应该外边薄当中厚，所以擀整张皮子是肯定不对的。不过如果擀的很薄的话应该可以凑合的，就是要撒很多面粉，要不然容易粘住表面不容易一个一个刻下来。

pearl

见过一个温州女的就这么干。。。。
chezshen 发表于 2011-6-19 22:29

    可能南方人比较擅长这样

there123

就因为和面，擀皮麻烦，所以比较喜欢吃混沌

tukiwu

我也是亚超买的皮，觉得凑活吃还是不错的，馄饨皮也买过，就觉得一般般了。自己擀皮实在太累了，技术也不够。

yaolaili2000

原来试过，但擀整块的话，皮很厚的说。我还试过一次，没有擀面杖，学做披萨的那种，用手转，然后好容易成 ...
muzhe 发表于 2011-6-19 22:50

ridge

请教一下， 用的什么面呀，买了一回405号， 很黑很硬。

我爱粥润发

我觉得我也得自己动手了，水煎包啊发糕啊，好久都没吃了。。。
rainbow929 发表于 2011-6-19 22:31

我帮你，不过我有的吃没?? 这俩，我哪个都不会做。

rainbow929

我帮你，不过我有的吃没?? 这俩，我哪个都不会做。
我爱粥润发 发表于 2011-6-20 12:34

    你都不会做能帮额啥。。。就帮额吃啊？那不用了，吃有老公帮呢。

我爱粥润发

你都不会做能帮额啥。。。就帮额吃啊？那不用了，吃有老公帮呢。
rainbow929 发表于 2011-6-20 12:44

那我是专业小工，活个面，倒个水，给你擦把汗啥的，我还顶用。

rainbow929

那我是专业小工，活个面，倒个水，给你擦把汗啥的，我还顶用。
我爱粥润发 发表于 2011-6-20 12:54

    能活面揉面就行了！你来吧。