白脱别司忌

cindypipa · 发表于 2011-6-30 16:17

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本帖最后由 cindypipa 于 2011-6-30 16:31 编辑

人老了，越来越怀旧了，

最近开始怀念 “白脱别司忌”了，

从小吃到大的硬面包，上海静安面包房产的，
小时候舅舅的公司在静安宾馆内，静安面包房就在静安宾馆的旁边，
他每次来看我，都会带这个给我，十多年了，
后来长大了，挣工资了，每回路过静安面包房，总会买一袋。

昨晚，和LG讨论，我说我很想吃这个，能在德国找到这个的替代品吗。
他给我推荐了 Zwieback.

今天去买了，我好失望哦，不够硬，不够脆，面包上没有糖，不够甜，

大家有什么替代品可以推荐给我吗？

zuzuzu · 发表于 2011-6-30 16:38

当年我也是它的粉丝啊, 一囤囤数十袋, 慢慢吃

替代品嘛, 我还没发现,
不过LZ可以试试自己做啊, 土司撒牛奶, 加黄油和糖, 然后进烤箱.... 不知道成不.

cindypipa · 发表于 2011-6-30 16:41

当年我也是它的粉丝啊, 一囤囤数十袋, 慢慢吃
替代品嘛, 我还没发现,
不过LZ可以试试自己做啊, ...
zuzuzu 发表于 2011-6-30 16:38

哈哈，想不到你也是它的粉丝，比我还厉害，还囤

昨晚和LG说了，我说自己可以做，他说这东西德国便宜，不用你费力去做。
结果买回来的还是失望，看来只能劳我亲自下厨做个改良版了。

kiro · 发表于 2011-6-30 16:41

听说Zwieback有甜的，可是我还没吃到，找了好久了，小的时候也超爱吃别司忌，路过面包房总缠着妈妈买

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 16:48

什么东西？

魑魅魍魉 · 发表于 2011-6-30 16:51

是浸满了奶油的面包干。。。

。。。我也是它的粉丝。。。

cindypipa · 发表于 2011-6-30 16:54

什么东西？
老太爷2008 发表于 2011-6-30 16:48

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 16:55

Zwieback好吃
我是离开德国前三个月开始才吃它的。

cindypipa · 发表于 2011-6-30 16:56

Zwieback好吃
我是离开德国前三个月开始才吃它的。
老太爷2008 发表于 2011-6-30 16:55

你去静安面包房，买一包我图片里的比较一下，然后再告诉我，哪个更好吃

魑魅魍魉 · 发表于 2011-6-30 16:58

Zwieback太难吃了，又干又燥。。。和静安面包房的那个不能比的，那个一口咬下去全是黄油

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 16:59

你去静安面包房，买一包我图片里的比较一下，然后再告诉我，哪个更好吃
cindypipa 发表于 2011-6-30 16:56

好的。

我在上海，觉得选择好多。
85度不错。

cindypipa · 发表于 2011-6-30 17:04

本帖最后由 cindypipa 于 2011-6-30 17:05 编辑

好的。

我在上海，觉得选择好多。
85度不错。
老太爷2008 发表于 2011-6-30 16:59

顺便问问你在美国有去 dunkin donuts 吃过吗？

LG说很好吃的，南德没有分店的，只有北德有。柏林有一堆分店。上海看到过分店的，但是没时间去吃了

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 17:07

顺便问问你在美国有去 dunkin donuts 吃过吗？

LG说很好吃的，南德没有分店的，只有北德有。柏 ...
cindypipa 发表于 2011-6-30 17:04

吃了。
公司一个越南小妹家里开店的，每天带两大盒来给同事吃。

美国同学，特别是妹妹说，好吃。
松松的，甜甜的。
可是我觉得太甜了，上面都是糖霜。

我觉得老外嗜甜，普遍喜欢吃。

cindypipa · 发表于 2011-6-30 17:09

吃了。
公司一个越南小妹家里开店的，每天带两大盒来给同事吃。

美国同学，特别是妹妹说，好 ...
老太爷2008 发表于 2011-6-30 17:07

那我估计你喜欢 ZWIEBACK 更多，因为我觉得一点都不甜，黄油味不够，

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 17:11

那我估计你喜欢 ZWIEBACK 更多，因为我觉得一点都不甜，黄油味不够，
cindypipa 发表于 2011-6-30 17:09

ZWIEBACK 象小时候吃的油炸馍馍

mausreis · 发表于 2011-6-30 17:28

可以买那种带巧克力的ZWIEBACK凑合吃。

zj7776 · 发表于 2011-6-30 17:45

Zwieback太难吃了，又干又燥。。。和静安面包房的那个不能比的，那个一口咬下去全是黄油
魑魅魍魉发表于 2011-6-30 16:58

+11111111111

人老了，越来越怀旧了.........

march · 发表于 2011-6-30 17:47

这东东会肥死人吧。。淀粉，黄油，加糖的组合。。。

tukiwu · 发表于 2011-6-30 18:11

回复 11# 老太爷2008

85度每次都很多人，咖啡也还不错哒。有个日式面包房也不错，川崎还是什么，久光百货下面，每次都很多人，静安面包房我喜欢奶油小方。每次公司下午茶或者开会老板就叫人去买30块。

tukiwu · 发表于 2011-6-30 18:12

话说还是日式面包蛋糕适合亚洲人呀，不是很甜

michiru · 发表于 2011-6-30 18:41

静安面包房....真令人怀念
静安区都要没有了....

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 18:51

回复老太爷2008

85度每次都很多人，咖啡也还不错哒。有个日式面包房也不错，川崎还是什么，久光百货下 ...
tukiwu 发表于 2011-6-30 18:11

Ichido?
Wash Bakery？

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 18:53

回复老太爷2008

85度每次都很多人，咖啡也还不错哒。有个日式面包房也不错，川崎还是什么，久光百货下 ...
tukiwu 发表于 2011-6-30 18:11

我问过店里的小妹，为毛叫85度？
答案是85度是Cafe（制作？？？）最好的温度。

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 18:55

本帖最后由老太爷2008 于 2011-6-30 18:57 编辑

话说还是日式面包蛋糕适合亚洲人呀，不是很甜
tukiwu 发表于 2011-6-30 18:12

我也很喜欢它的质感。

P.S.很早就想说，你家千金很可爱。
牙齿象卡通片里的金花鼠。

sword · 发表于 2011-6-30 18:59

静安面包房我喜欢奶油小方。
tukiwu 发表于 2011-6-30 18:11

奶油小方还可以，就是松。。
还是憋司机好吃，小时候我爸一带回家，一袋马上吃光。lz好贴。。

这里的zwieback是难吃，我也曾想象它是憋司机味道所以买来尝，结果差得好几条马路了。。根本不在一个区了。。

sword · 发表于 2011-6-30 19:01

对了，辛迪同学，在这里吃不到脆的奶油憋司机了看来，不过有个软的蛮好吃的，就是一种butterbroetchen，一袋好几个的，我还在里面加黄油吃，好吃的。。

Hero2008 · 发表于 2011-6-30 19:02

本帖最后由 Hero2008 于 2011-6-30 19:04 编辑

...
“白脱别司忌”了，
...

cindypipa 发表于 2011-6-30 16:17

靠，这个翻译真TM难听，迎合了好些小市民的心态。

老太爷2008 · 发表于 2011-6-30 19:03

对了，辛迪同学，在这里吃不到脆的奶油憋司机了看来，不过有个软的蛮好吃的，就是一种butterbroetchen，一袋好几个的，我还在里面加黄油吃，好吃的。。
sword 发表于 2011-6-30 19:01

还加，本来就已经够肥的了。

直接扔烤箱里几分钟已经很好吃了，香的来，觉得那个香精味透过鼻子进到脑袋，充满每一个神经元。

LYFD · 发表于 2011-6-30 19:29

Zwieback太难吃了，又干又燥。。。和静安面包房的那个不能比的，那个一口咬下去全是黄油
魑魅魍魉发表于 2011-6-30 16:58

太形象了.弄的我又想起国内的美食.

tukiwu · 发表于 2011-6-30 19:29

回复 25# sword

说的我馋死了

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