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2、 同时,坐月子期间,不能吹风,着凉。要穿有后帮的鞋(不能穿拖鞋,否则落下脚后跟疼的毛病)。洗脸用煮过的米酒放温后洗,不要洗澡,同样用煮过的米酒擦身。绑腹带,最好自己喂奶,对身体的恢复会更好。出了月子之后再开始运动,等等,不一而足。! n' M/ C1 J( s1 C% A
我自己生小孩前110斤,生的时候135斤。小孩生下来8斤5两,生完4天时,113斤,出月子时就恢复到110斤。但是这时的体形很松跨,没有肌肉,肚子松松的。不过自己带小孩很累,加上偶尔的锻炼(抽时间锻炼也不容易啊),6个月后,体重已经变成98磅,体形也慢慢恢复好了,别人都看不出我生过小孩。没有胯变宽之类的后遗症,但是肚子上的妊辰纹消不下去了。' [8 @/ B+ y3 ~9 M
快生的时候腿已经有了浮肿,手关节也有些疼和肿大,但是坐完月子后,基本上就好了。生完后,尾椎骨疼,在第二个礼拜吃完杜仲粉后,也好了。" \: E! V* O, ~+ e5 d3 ] R
有人觉得不吃盐太难了,其实我自己平时吃饭口味就淡,月子期间不吃盐也没觉得怎样。想想为了以后的健康和身材,一个月不吃盐又算什么呢?总比减肥舒服吧。
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5 ^. F* g: _0 a 三、坐月子系列物品- J- j* y4 ]9 O: T
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1、米酒水
4 \2 Z: j+ [; N, V 在北京艾佳人月子公司的资料介绍中,有一个米酒水随处都可以见到,到处都要用到。这个水他们卖得比较的便宜,要240元/箱,30天月子坐下来,要10箱,也就是说要2400元。但是根据资料的介绍,这个水实际上就是米酒烧开,不要加盖,让酒精充分地挥发。整个月子期间,要用这个水来代替产妇一切的饮食用水,包括洗菜、泡米,炒菜、煮饭、擦澡等等等等。% ?/ N2 [1 [2 I p# _9 Y$ L
这里特别说明,这个米酒不是国内说的醪糟或酒酿,是专门的月子米酒,酒精含量在15度的样子。
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2、 生化汤
) k' ^, ?" {- u% S* w# A& e 生化汤是一付配好的中药,它的主要功能是使子宫尽快排出恶露,帮助它恢复正常的位置和形状。稍微大一点的中药房,都可以买到。
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2 I! a3 s+ u4 M- r4 q, w 3、胡麻油 (黑麻油)+ A5 h3 `$ \8 }
胡麻油,这个在月子期间几乎所有的菜里都会用到。 有防止皮肤衰老和抗癌的作用。
+ B) t. q+ H3 H& y& T4、腹带. L/ a4 O3 r# }9 ^ l
长1500CM,宽15CM的白纱带,需备至少两条。艾佳人两条卖100元,我计划去药店购买,如果没有,用绷带在缝纫机上按规格自制。& o; `! U/ {+ f3 A7 O
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9 w T. K, H; b( W1 i+ ] 5、杜仲粉。产后第二周服用。
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四、各种餐点的制作方法
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1、 产妇的饮料:
2 k! \# {( _7 m& {4 n0 V 材料:山楂肉、荔枝壳、观音串加入十倍米酒水中,烧开烧滚,滤出。加黑砂糖搅拌均匀,在容器中冷藏。喝时加热,每天不超过500CC,可一次多做点。山楂肉、荔枝壳、观音串可以单独选用,也可以搭配使用。3 ]; o. u& o& S" X! ] o8 a8 `
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0 f0 L. A* ]: K2 ]- J6 h2 R 2、生化汤(看3171楼)4 O5 [% j) R- F% v; [# E* o, U$ T8 F
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3、养肝汤:
+ |3 u; K* ?- ]4 V8 D; k 如果是剖腹产,要在产前一周吃养肝汤,产后接着吃两周(产后用米酒煮)。
% C/ Y* Q$ M' Z" j- @5 t 材料: 鸡心枣(要买红的鸡心枣)产前用热水(产后用米酒水)280cc
( m* T. Q* O) e! Z% R4 Q# _ 做法: 用水洗净红枣,以刀切开7处。 放在容器中,将热开水冲下,加盖放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸腾后再用文火蒸一小时。
+ F6 ]& l9 e0 d 吃法: 把红枣取出,去皮去种子,一天之中随时可食。汤汁可分两三次,饭后当茶喝。 加点冰糖或白兰地亦可。
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a: \* b6 @. I2 b' ` 4、薏仁饭: 薏仁加白米煮成饭,用米酒水煮。+ N- @% {4 c9 e, x+ `* ^6 l
5 H, `5 [: T, t3 z3 l 5、麻油炒猪肝的方法(猪腰做法相同): d9 u) m, k& V& M5 C0 g9 ~ f
材料:猪肝用米酒洗净,切成1公分厚度,体重每10公斤要取60克老姜(连皮一起切片)体重每十公斤取六克。 麻油,体重每十公斤取6cc. 米酒,体重每十公斤用60cc.
; N: f3 y2 @) e 做法: 老姜用麻油炒香,成浅褐色,姜捞起,先置于备好的米酒中。油热,大火,再放下猪肝,用大火快炒,再倒入浸着姜的米酒煮开。4 }' z; F9 v6 @) J3 A/ ^) k
吃法: 猪肝适宜于早、中餐吃,以上分量可以分3——4次吃完;+ n1 j: S9 N% s$ U+ B+ U1 E
注:新鲜猪腰,每天一副,用米酒擦干后切成两半,剔除白色尿腺。将清理干净的腰子在表面斜切裂口后,再切成3公分的小片。$ _" p0 p( _# { @0 X
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6、甜糯米粥1 O2 E3 h' I/ d* c1 {) \
材料(三日份):糯米,桂圆肉,黑糖,米酒水2000CC。! l( }/ z6 _8 J5 |7 Y
做法:将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时。 将泡过的材料,以大火煮滚后改以小火加盖煮1小时。 熄火,加入黑糖搅拌后食用。
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7、红豆汤:% u0 s* y3 Q' u; l6 U
材料(三日份):红豆,带皮老姜、黑糖,米酒水1500CC。
5 K0 }# D! M; J: @3 @1 |1 c+ Q) k 做法:将红豆放入米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。大火煮滚后转中火继续煮20分钟(加盖)。熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。
( F/ S" y; f9 h) c( V 吃法:每日2碗,可于早上10点钟及下午3点各吃一碗。$ B7 v; P, Y7 F5 s, `! ?
! Y4 e0 Z# z$ U 8、麻油鸡:
) S( [' _6 l) z7 g 要买老母鸡的全鸡,也就是鸡的头尾脚都要一起烹煮,不可丢弃。! @0 a5 f W$ q7 d
材料: 每100公克的鸡肉,要老姜10公克`米酒100cc`麻油10 cc,以次类推。! z* p8 @: L! F, O
做法: 锅加热,麻油倒入,油热后,加入切片的老姜(不削皮),直到出香味但姜没有煎为止,把姜离移至锅的一侧,把切块的全鸡放下锅中炒,直到鸡肉7分熟后,把备好的酒由锅的四周往中间淋,全部倒入后,盖锅煮,酒开了,即转为小火,再煮30-40分钟就好。" [, V3 E3 m2 E, q
吃法: 趁热吃,把浮油捞起,剩下的酒汤则置于热水瓶中,慢慢喝完。肉则配饭一起吃。' D4 a# u* a9 ~9 U: E( R: f4 g
0 T* ]0 b' _- Z, h+ a# f" J9 k 9、花生猪蹄:(奶水不足者,在产后第三周可以食用)
$ {3 e5 n! B% A2 e8 n 材料(三日份):花生,去膜去芽,虾,猪蹄约、带皮老姜适量、去柄香菇15克,米酒水2500CC,麻油80CC。
3 o1 y2 Z! k6 ]5 e; ^% P# w 做法:香菇在10倍量的米酒水里泡软、切丝待用。花生放入米酒水中滚开,去膜,去芽。麻油加热,放老姜爆透。猪蹄放入锅中炒到外皮变色。放入花生炒一会儿,再把猪蹄和老姜放进,最后加香菇、虾及米酒水。加盖烧滚,慢火炖约8小时。(这个时间有点长,可酌减。)
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10、油饭:% O4 E5 f6 o' Y, P# L4 s
材料(五日份):糯米,去柄香菇、红萝卜、五花肉、虾米、
+ _ Y2 O) C( t" d* ] 带皮老姜适量,麻油适量、米酒水1000CC。
; E7 J H. f0 ]7 N 做法:糯米用米酒水洗干净,滤干。将洗过的糯米加入冷的米酒水中泡8小时后沥干,泡过的水要另外置于容器内备用,不要倒掉。米酒水须盖过糯米。将去柄香菇和虾米泡进刚才剩下的水中。泡软后香菇切丝。带皮老姜与五花肉、红萝卜都切成粗丝。锅加热后放入四大匙麻油,将老姜炒成浅褐色。加虾米、香菇、五花肉、红萝卜、炒香取出。锅内重新加热,放三大匙麻油,加热,下糯米炒到有黏性时,再加其他材料一起炒。将炒好的材料装进蒸锅,加泡过香菇、虾米的米酒水,分量盖过所有材料。蒸熟就可以吃了。
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, G; w1 f. w/ g5 G( ?- ^: r 11、素炖品:* Q2 u z2 k; `0 @% d7 F
适量香菇、莲子、红枣、枸杞、山药,加米酒水炖至酥烂。以上材料可单独使用,也可一起使用。
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1 s# K) u6 D5 k" N# k' H" D3 X 五、餐点用法(按周计划)' M2 G+ x- p4 n/ w( t8 @
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