各种油脂的皂化价

swietie

[tr][td]皂化价就是,

[/td][td]比如说甜杏仁油吧,100g甜杏仁油
需要13,6g氢氧花钠,也就是说
甜杏仁油和Naoh的质量比为
1:0.1360
INS是硬度值,硬度在160比较好,还
有的说在120-170就行
混合油硬度计算,
比如说,200混合油由100g甜杏仁油
和100g小麦胚芽油组成计算公式如下
(100*97+100*58)/200





[/td][td]













氢氧化钠[/td][td]













氢氧化钾[/td][td]













INS[/td][/tr][tr][td][/td][td=1,1,200]甜杏仁油 Almond, Sweet
[/td][td=1,1,77]0.1360[/td][td=1,1,77]0.1904[/td][td]97[/td][/tr][tr][td][/td][td]小麦胚芽油Wheatgerm[/td][td]0.1310[/td][td]0.1834[/td][td]58[/td][/tr][tr][td][/td][td]澳洲胡桃Macadamia[/td][td]0.1390[/td][td]0.1946[/td][td]120[/td][/tr][tr][td][/td][td]核(胡)桃油Walnut[/td][td]0.1353[/td][td]0.1894[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]亚麻仁油Linseed[/td][td]0.1357[/td][td]0.1899[/td][td]12[/td][/tr][tr][td][/td][td]猪油Lard[/td][td]0.1380[/td][td]0.1932[/td][td]139[/td][/tr][tr][td][/td][td]羊毛脂Lanolin[/td][td]0.0741[/td][td]0.1037[/td][td]83[/td][/tr][tr][td][/td][td]绵羊油Tallow, sheep[/td][td]0.1383[/td][td]0.1936[/td][td]156[/td][/tr][tr][td][/td][td]夏威夷果油Kukui Nut[/td][td]0.1350[/td][td]0.1890[/td][td]24[/td][/tr][tr][td][/td][td]牛油Tallow, beef[/td][td]0.1405[/td][td]0.1976[/td][td]147[/td][/tr][tr][td][/td][td]荷荷葩油Jojoba[/td][td]0.0690[/td][td]0.0966[/td][td]11[/td][/tr][tr][td][/td][td]榛果油Hazelnut[/td][td]0.01356[/td][td]0.1898[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]大豆油Soybean[/td][td]0.1350[/td][td]0.1890[/td][td]61[/td][/tr][tr][td][/td][td]葡萄籽油Grapeseed[/td][td]0.1265[/td][td]0.1771[/td][td]66[/td][/tr][tr][td][/td][td]白油Shortening (veg.)[/td][td]0.1360[/td][td]0.1904[/td][td]115[/td][/tr][tr][td][/td][td]鹅油Goose Fat[/td][td]0.1369[/td][td]0.1916[/td][td]130[/td][/tr][tr][td][/td][td]非洲核Shea Butter[/td][td]0.1280[/td][td]0.1792[/td][td]116[/td][/tr][tr][td][/td][td]芝麻油Sesame Seed[/td][td]0.1330[/td][td]0.1862[/td][td]81[/td][/tr][tr][td][/td][td]红花油Safflower 0.1360[/td][td]0.1360[/td][td]0.1904[/td][td]47[/td][/tr][tr][td][/td][td]亚麻籽油Flaxseed[/td][td]0.1357[/td][td]0.1899[/td][td]6[/td][/tr][tr][td][/td][td]米糠油Rice Bran[/td][td]0.1280[/td][td]0.1792[/td][td]70[/td][/tr][tr][td][/td][td]棉籽油Cottonseed[/td][td]0.1386[/td][td]0.1940[/td][td]89[/td][/tr][tr][td][/td][td]油菜籽油Rapeseed[/td][td]0.1240[/td][td]0.1736[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]玉米油Corn[/td][td]0.1360[/td][td]0.1904[/td][td]69[/td][/tr][tr][td][/td][td]油菜花油Rape[/td][td]0.1240[/td][td]0.1736[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]菜籽油Colza[/td][td]0.1240[/td][td]0.1736[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]咖啡豆油Coffee-seed[/td][td]0.1300[/td][td]0.1820[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]南瓜子油Pumpkinseed[/td][td]0.1331[/td][td]0.1863[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]椰子油Coconut[/td][td]0.1900[/td][td]0.2660[/td][td]258[/td][/tr][tr][td][/td][td]可可脂Cocoa Butter[/td][td]0.1370[/td][td]0.1918[/td][td]157[/td][/tr][tr][td][/td][td]花生油Peanut[/td][td]0.1360[/td][td]0.1904[/td][td]99[/td][/tr][tr][td][/td][td]黄豆Chinese Bean[/td][td]0.1350[/td][td]0.1890[/td][td][/td][/tr][tr][td][/td][td]棕榈油Palm[/td][td]0.1410[/td][td]0.1974[/td][td]145[/td][/tr][tr][td][/td][td]鸡油Chicken Fat[/td][td]0.1389[/td][td]0.1944[/td][td]130[/td][/tr][tr][td][/td][td]棕榈核油Palm Kernel[/td][td]0.1560[/td][td]0.2184[/td][td]227[/td][/tr][tr][td][/td][td]蓖麻油Castor[/td][td]0.1286[/td][td]0.1800[/td][td]95[/td][/tr][tr][td][/td][td]芥花油Canola[/td][td]0.1240[/td][td]0.1736[/td][td]56[/td][/tr][tr][td][/td][td]杏桃仁油Apricot Kernel[/td][td]0.1350[/td][td]0.1890[/td][td]91[/td][/tr][tr][td][/td][td]鳄梨油Avocado[/td][td]0.1330[/td][td]0.1862[/td][td]99[/td][/tr][tr][td][/td][td]蜜蜡Beeswax[/td][td]0.0690[/td][td]0.0966[/td][td]84[/td][/tr][tr][td][/td][td]牛油Butterfat, Cow[/td][td]0.1619[/td][td]0.2266[/td][td]191[/td][/tr][tr][td][/td][td]羚羊油Butterfat, Goat[/td][td]0.1672[/td][td]0.2340[/td][td]156[/td][/tr][tr][td][/td][td]橄榄油Olive[/td][td]0.1340[/td][td]0.1876[/td][td]109[/td][/tr][tr][td][/td][td]貂油[/td][td]0.14[/td][td][/td][td]141[/td][/tr][tr][td][/td][td]马油[/td][td]0.143[/td][td][/td][td]100

[/td][/tr]