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Winter Hot Springs[柚子柏树皂/ゆずとひのきの石けん]
材料——
水<240g>
NaOH<78g><-15%>
芝麻油<240g><40%>
米糠油<120g><20%>
蓖麻油<30g><5%>
棕榈油<120g><20%>
椰子油<90g><15%>
添加物
柚子皮(干燥) 1大匙<15ml>
备注——
最后入模前,将去掉薄皮的鹌鹑蛋黄如丝般一点一点加入,再加上磨碎的柚子皮搅拌均匀,加上EO混合,入模。
这个配方的滋润性的油脂虽然只占65%,但是加了鹌鹑蛋提高保湿效果,另外精油的量很大,味道应该不错。前田说这块皂是在银杏树叶飘落呼气成白雾的初冬,在家里享受如柚子温泉般的沐浴准备的。不过材料里面没看到柏树啊。。。难道用桧木精油代替了?
母乳<125g>
NaOH<83g><-15%>
马赛皂配方
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
备注——
母乳加热到70度入冰箱冷冻,取出与125g水混合,制成刨冰状乳水混合液,直接加入碱制成38-40度的碱水。油加热到38-40度混合,其他的同平常做法。
这个配方的材料有些局限性,这个也是为婴儿做的皂,让幼儿可以在洗澡时也闻到自己母亲的味道。整块皂呈现很漂亮的粉色`,有哺乳期的可以试试看。
Julekake[北欧的圣诞面包/北欧のブレッド]
材料——
水<250g>
NaOH<85g><-15%>
马赛皂配方
橄榄油<458g><72%>
棕榈油<64g><10%>
椰子油<112g><18%>
可可脂<15g>
jojoba油 2大匙<30ml>
佛手柑 36d
备注——jojoba油作为加脂最后加入,然后加入磨碎的添加物混合均匀加精油入模。书里是用的圆筒形状,还最后加上一大锅勺的纯马赛皂的皂液装饰表面,为了模拟面包形状吧。
Winter Sunshine Bar[冬日阳光皂/冬のサンシャインバ-]
材料——
水<240g>
NaOH<78g><-15%>
橄榄油<270g><45%>
红棕榈油<150g><25%>
榛果油<60g><10%>
乳木果油<30g><5%>
椰子油<90g><15%>
EO
柠檬香茅 72d
甜橙 48d
生姜 60d
备注——用乳木果油代替棕榈油,同时滋润和提高硬度。由于红棕榈油的色彩,这块皂是很抢眼的橙红色。
Chocolate Valentine Bars[情人节巧克力皂]
水<175g>
NaOH<58g><-15%>
橄榄油<100g>
杏仁油<100g>
棕榈油<135g>
椰子油<90g>
黑巧克力<25g>
添加物
焦糖浆 1大匙<15ml>
EO
佛手柑 32d
薄荷油 32d
安息香 32d
水<175g>
NaOH<58g><-15%>
橄榄油<100g>
杏仁油<100g>
棕榈油<135g>
椰子油<90g>
白巧克力<25g>
添加物
炼乳 1大匙<15ml>
EO
佛手柑 32d
薄荷油 32d
安息香 32d
备注——巧克力作为油脂直接和其他油混合加热。这里的巧克力必须要纯度很高的烘焙原料巧克力,作为可可脂计算皂化价,不能用市面上的普通成品。
这两种皂最后切成一寸大小的块状,色彩香味形状都酷似巧克力,看上去很可爱。 |