Paella, 好吃惨了！

tukiwu · 发表于 2011-8-1 11:09

超喜欢吃这个海鲜饭的

serenita · 发表于 2011-8-1 11:57

LynnH 发表于 2011-7-31 23:34
说实话我一直都不知道那个能有什么用处。

菜谱上做Jacobsmuschel会摆几根在上面。。。

我也是第一次用。但是实话没有吃出味道来。

serenita · 发表于 2011-8-1 11:58

凌波不过横塘路发表于 2011-7-31 23:35
啊，Safran居然是藏红花。藏红花我国内听说过的，就是不知道是啥，好像是入药的。

恩，我记得也是啥子入药的，啥子止血啊啥子滴，不是很清楚，但是建议放。

serenita · 发表于 2011-8-1 12:00

zh_fang 发表于 2011-7-31 23:41
MM，你给的这个网址，只能订购红酒，找不到La Salmantina，咋回事

呃，我因为自己不是邮购的，而是带购的，所以不晓得。但是商店在那里，可以自己去。或者附近没有这个店的找其他商店也是一样的，我相信。那个米哈，我拿到手才发现其实用Milchreis估计差别也不大吧。只是啥子香米之类的不合适，太干而已。

serenita · 发表于 2011-8-1 12:01

Col 发表于 2011-8-1 09:27
不错不错，看得我口水直流
没看出来你这么能干阿

就是哈，我们是潜力股。哈哈。

serenita · 发表于 2011-8-1 12:02

chezshen 发表于 2011-8-1 10:02
中国大米不行么，这个一定要这么蒸出来，不能米熟了以后再加工？？这些调料超市有么？

我觉得中国米山东那边的应该可以吧，不能要泰国香米，一定要比较糯的米才好吃。日本那个寿司米也不行。

zh_fang · 发表于 2011-8-1 12:03

serenita 发表于 2011-8-1 12:00
呃，我因为自己不是邮购的，而是带购的，所以不晓得。但是商店在那里，可以自己去。或者附近没有这个店的 ...

那我用MILCHREIS 吧，这个也能过去把？

serenita · 发表于 2011-8-1 12:04

chezshen 发表于 2011-8-1 10:02
不是咖喱阿？？那个黄色还以为是咖喱

呃，不是。但是我晓得西班牙人自己用那个化学染色剂的，一大罐两三块钱那种，我觉得有小娃儿的家庭不太适合。

serenita · 发表于 2011-8-1 12:04

tukiwu 发表于 2011-8-1 11:09
超喜欢吃这个海鲜饭的

看来还是有同好，而且好像还不少。呵呵。

serenita · 发表于 2011-8-1 12:06

贞爱发表于 2011-8-1 10:27
看起来很有食欲啊
米是生米炒？

米不炒。加鱼汁的时候就加米。慢慢烘熟的。我最后连锅端到烤箱里，150度。觉得比在炉子上好。

countrysong · 发表于 2011-8-1 12:07

serenita · 发表于 2011-8-1 12:08

zh_fang 发表于 2011-8-1 12:03
那我用MILCHREIS 吧，这个也能过去把？

我估计能行。因为那个米看上去跟Milchreis一样的。火要关小哈，不燃糊了就不好吃了。

zh_fang · 发表于 2011-8-1 12:10

serenita 发表于 2011-8-1 12:08
我估计能行。因为那个米看上去跟Milchreis一样的。火要关小哈，不燃糊了就不好吃了。

好地，谢谢

miraclegirl · 发表于 2011-8-1 12:15

Dortmund110 · 发表于 2011-8-1 12:34

楼主四川人？

fr56k · 发表于 2011-8-1 13:04

不是还要加几根藏红花么?

chocomoo · 发表于 2011-8-1 13:06

serenita 发表于 2011-7-31 22:59
很简单，对我们中国人来说。就是东西要买对了，就好吃了。海鲜看自己口味就不说了，也可以放鸡翅膀进切。 ...

看着真是口水，改天试试

chocomoo · 发表于 2011-8-1 13:09

藏红花如果是孕妇就表放了，还有体质凉，寒的也不要吃，还有很多，可以google下

LynnH · 发表于 2011-8-1 13:57

chezshen 发表于 2011-8-1 10:01
昨天去西班牙饭店吃的这个，太难吃了，还要30块钱一盆，饭夹生的，吃到后面我就觉得再吃面粉阿，，，早知道 ...

夹生的可以跟他们说，让他们多煮一段时间。

LynnH · 发表于 2011-8-1 13:58

chezshen 发表于 2011-8-1 10:08
多准备几个小盒子贝，这个不难，我也顿一次，放在2，3个盒子里，平时那来给儿子下面吃，而且鸡胸肉拿来炒 ...

巧妇啊！要向你学习。

josi · 发表于 2011-8-1 14:02

马克一下，必须的

贞爱 · 发表于 2011-8-1 14:15

serenita 发表于 2011-8-1 12:06
米不炒。加鱼汁的时候就加米。慢慢烘熟的。我最后连锅端到烤箱里，150度。觉得比在炉子上好。

有空好好研究下，这个俺也超级爱吃

贞爱 · 发表于 2011-8-1 14:22

老公说了，下次做给俺吃，哈哈

狼崽 · 发表于 2011-8-1 14:29

看着就好好吃啊

serenita · 发表于 2011-8-1 15:13

贞爱发表于 2011-8-1 14:22
老公说了，下次做给俺吃，哈哈

你lg很乖哈。

serenita · 发表于 2011-8-1 15:14

Dortmund110 发表于 2011-8-1 12:34
楼主四川人？

对头！

抱抱枕头 · 发表于 2011-8-1 15:59

serenita 发表于 2011-7-31 22:59
很简单，对我们中国人来说。就是东西要买对了，就好吃了。海鲜看自己口味就不说了，也可以放鸡翅膀进切。 ...

据说要加藏红花？

贞爱 · 发表于 2011-8-1 15:59

serenita 发表于 2011-8-1 15:13
你lg很乖哈。

恩那，哈哈，我一说爱吃啥，他像打鸡血一样兴奋

独家秘制 · 发表于 2011-8-1 16:18

楼主做得好赞
哇，口水嗒嗒流
分我一小碗

薄凉 · 发表于 2011-8-1 16:23

用什么锅做啊？~

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