失败了几次后豆腐和豆腐脑终于做成功了 (新加热乎乎的北方豆腐脑）

oboeru · 发表于 2011-12-19 15:27

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 13:46
就是你买磨具的淘宝网站

哦短消息你了现在那个卖家貌似包邮了我买的时候还收了我14元快递费

wintermaerchen · 发表于 2011-12-19 15:35

谢谢了，
刚刚还在看醋做豆腐呢，你有经验么？

oboeru · 发表于 2011-12-19 15:41

本帖最后由 oboeru 于 2011-12-19 14:41 编辑

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 14:35
谢谢了，
刚刚还在看醋做豆腐呢，你有经验么？

不客气哈哈
没有做过要是家里没有内酯的话也可以尝试下应该味道也不错的

kaempe · 发表于 2011-12-19 15:51

太牛逼了

danishmily · 发表于 2011-12-19 15:53

wintermaerchen · 发表于 2011-12-19 16:05

oboeru 发表于 2011-12-19 14:41
不客气哈哈
没有做过要是家里没有内酯的话也可以尝试下应该味道也不错的

可惜没有磨具，看节目做的不同豆制品，我绞尽脑汁在琢磨拿什么可以代替一下

oboeru · 发表于 2011-12-19 16:08

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:05
可惜没有磨具，看节目做的不同豆制品，我绞尽脑汁在琢磨拿什么可以代替一下

可以用电饭锅的蒸屉只要能漏水就可以了然后白色的布可以用纱巾等等。。。消一下毒就可以用之前看到一个mm就是用的丝巾滤的

wintermaerchen · 发表于 2011-12-19 16:20

oboeru 发表于 2011-12-19 15:08
可以用电饭锅的蒸屉只要能漏水就可以了然后白色的布可以用纱巾等等。。。消一下毒就可以用之前看到一 ...

那用什么东西压呢？

oboeru · 发表于 2011-12-19 16:32

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:20
那用什么东西压呢？

用装满水的合适的大腕或者小盆或者暖水袋都可以的。。。。。只要是重物就可以不是很重的就压得时间长一些

oboeru · 发表于 2011-12-19 16:34

本帖最后由 oboeru 于 2011-12-19 15:35 编辑

wintermaerchen 发表于 2011-12-19 15:20
那用什么东西压呢？

看看这个mm就是用了装水的盆压得然后模具就是用的电饭锅的蒸屉

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