紫菜蛋卷

天蝎公主 · 发表于 2003-2-3 20:13

这是我做的年夜饭中一个比较有特色的菜：）

大头 · 发表于 2003-2-3 20:24

公主你回来了？欢迎欢迎！！怎么样？在家里过得开心吧？你还要考试吗？

leadia · 发表于 2003-2-3 20:28

学习中.......

Tomy · 发表于 2003-2-3 20:30

做法做法！:D

天蝎公主 · 发表于 2003-2-3 20:31

大头，我回来啦！赶在年前回来了，没有在国内过年，因为要准备考试。：）不过我不会放松对你和魔镜姐的支持的，呵呵。

Tomy · 发表于 2003-2-3 20:35

做法做法！:D

天蝎公主 · 发表于 2003-2-3 20:40

先摊好蛋皮，最好摊成方形。铲起蛋皮，放在盘子上，然后在上面压上一层肉末（先调好味道），再在肉末上面压上一层紫菜（干紫菜，不要泡），再压一层肉末，最后卷起蒸好，然后切片。

leadia · 发表于 2003-2-3 20:44

蛋皮是否要加面粉????

天蝎公主 · 发表于 2003-2-3 20:54

不用加面筋

兔咪咪 · 发表于 2003-2-3 20:57

问公主一个傻傻的问题，那个企鹅是干什么用的。
而且这个卷是什么味道的？:p

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