用水冲的米糊，算是熟了的吗？第5页44楼加了自己做肉糊粥的过程。

heyuan0812

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
; k8 z% U% l7 n1 J/ X借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
  s3 r' y+ X; T8 E9 @2 @还是要炒一下 再放菜粥里！？

" A4 T, U* c4 {3 @+ F' g肉馅。。。。你不觉得太油了吗

古秘书

heyuan0812 发表于 2011-8-30 20:01
" v, U$ R, c9 m" c. Q! `/ T肉馅。。。。你不觉得太油了吗

hexe 已经给宝宝吃肉糜了
- c% X: r; d; B0 V( p- B4 U
我想和肉馅儿差不多吧～  

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-29 22:08
感觉  这一顿吃的不少啊！？
光那200ml奶 就很占肚子了呀！

) j- @0 h& f( Z! H: P/ ~这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portion，反正我家小的晚上的还不能都吃了，就3/4吧。
那个油就中午和下午的加。中午也是结合瓶子，fett的总量加到8g。瓶子的一般是4g左右，再加4g，就是一个茶勺的量。预防便秘只是顺带的功效，主要是宝宝需要脂肪和能量，另外Raps油里还有宝宝需要的Omega3.

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-30 12:23
+ l) P4 s) H. Z$ |6 e' ]借帖子 想问下 能把买的肉馅 直接放粥里直接煮呢？
2 ~7 v. |1 g+ G* U1 d还是要炒一下 再放菜粥里！？

; m; J* ~# b8 r# h- g( }我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况继续进行良好的话，抽时间我汇报你啊。不过你要记得的话，也跟贴给我提个醒。

古秘书

royalcat 发表于 2011-8-31 15:59
% q' \! H) l* g5 a这都是TK给的小册子里写的(都来源于FKE-Forschungsinsititut Kinder Ernaehrung Dortmund)，是一个portio ...

还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　
: `* K! n/ Z5 k( i* a3 y
学习了

古秘书

家小懒 发表于 2011-8-31 22:13
我也刚好有这个打算。不过不是买的肉馅。自己买猪里脊肉回来，打算打成肉泥，加到稀饭里。看下周喂食情况 ...

$ H: v' k* G) h* f8 ~你是买生的猪肉里脊？

royalcat

古秘书 发表于 2011-8-31 22:39
% _5 }; _  L" `! p# J还要考虑ｆｅｔｔ的总量　这位妈妈真精细啊～　
0 O2 i' t8 A3 B$ D: y4 E
学习了

2 e1 N5 V  r" M0 K9 ^$ P书上就是那么写的，实际操作起来也不可能那么精确，反正我都是买瓶瓶的，加点油也不费事。

家小懒

古秘书 发表于 2011-8-31 22:40
你是买生的猪肉里脊？

难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些就是纯肉的瓶瓶也好，标注上写的肉量也就40%还是64%了，大概我不记得了。不过这些打算都得做娘的有时间有这个心机才行，要不吃瓶瓶的肉也挺省事的。

chaobo

星月妈妈 发表于 2011-8-26 19:56
. h( L  U+ _& o5 l/ B如果冲这个的话，就按照说明书做总是没错的。

2 z* ~8 ?. w, l+ G1 J* s不过我觉得中国人传统的熬粥应该更健康点。有空还是自己熬 ...

5 m9 E2 {8 P4 V* [想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-1 22:14
难道还有熟的里脊肉吗？在中国可能买得到，在这里我没见过啊。之所以自己打算自己买肉，也是因为看到那些 ...

6 e" Q5 G% H5 [' o3 ~, w我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

星月妈妈

chaobo 发表于 2011-9-2 08:18
' s" [  M/ E9 a5 I想问问这位妈妈,宝宝从第几个月开始喝熬得粥的呢

; U; _0 l" W9 S& F$ O大米粥的话，可以很早就给了。

- J( m7 i2 Z2 R& Z; O, q0 P% e你家宝宝如果有意识想要吃大人的东西了，你就可以给吃米粥开始。 有的孩子4，5个月就想吃了，有的要6，7个月，具体看宝宝要不要了。不过注意不要太早给容易过敏的食物。

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-2 12:58
7 ~. H5 f5 l9 t& A5 q% W我主要是 不知道这 猪肉里脊怎么打成肉糜  玩命拿到剁吗？！

姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先把肉切小块，再打碎。现在还没开始做，这周我们村KERB，没空去买肉。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-2 21:15
, l) _5 v, q3 y$ O8 U: W姐啊，这玩命拿刀剁肉可不是咱读书人在德国能做的事。不是有那个STABMIXER吗？理论上先 ...

ok  ok
, E' W$ Z- |  _4 W我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

& {+ S1 e% m7 Z# Y$ D5 `# o: e如果 你成功后  给个回话
5 K+ L, M7 |1 P& d7 i祝宝宝吃得香 吃得多哈～

家小懒

% U$ b, c( o* K3 X2 F  z5 B

古秘书 发表于 2011-9-2 21:32
ok  ok
2 U8 D0 }- v- ]! P" Y6 u" }我只是觉得 那个 mixer 能绞肉馅儿吗！？

4 @! J8 S* G, |, _! f5 J) f
+ i& M6 Q( j) D$ R" x昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就只切成坨的（可能切成片会更加快，不过西门子的打碎器真是好，几秒的时间就把大概有我三分之一拳头的肉打碎了）。

把一坨肉和凉水，一小片姜就这样放到锅里白煮，等肉煮熟，拿出来放一小碗里，就用那个STABIXER干的打，尽可能的打碎，因为是第一次打肉，我尝了下，不是想象中的那种泥，我就把锅里的水又加进来继续打，实践证明，干的肉打得比较碎，加了水后就成搅拌功能了，肉不像干打那么容易打碎。所以最好是干打肉到觉得可以了再把煮肉的那汤加进来，再打一会相当于混合，最后就倒进锅里继续再煮滚一次，这时，我自己加了几粒盐，和一小勺RAPSOEL一起煮。
- R3 F9 H3 i5 R$ `
9 r7 q) y! T% ?. }; A煮好后，装了两个小半瓶留明天吃，还剩一些，就和今早煮的新鲜的白粥混在一起喂小的，和白粥混在一起后，吃起来就不韧了。今天是第一次喂肉粥，小的似乎没有像第一次吃蔬菜那样的皱脸，并且吃得就像很香的那样。我想这就是给我最大的奖励了吧。

其实当今天喂好小的吃饱以后，我再细细回想，是不是买回的肉先生的打碎再分装小袋强冻保鲜，每次吃的时候拿一份来加进粥里煮，这样会不会更新鲜？比煮熟了再保存好呢？但又考虑到那个打生的肉很血腥，就怕怕。再有，平时煮碎肉汤，一般煮熟碎肉都会成一大坨，做不成泥状，所以担心把碎肉加进粥里煮会硬。希望有经验的妈妈也来说说。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-4 12:45
昨天买了一条里脊肉，大概450克，我分成三小份，两份强冻起来，留一份今早煮了。由于昨天小的闹，肉我就 ...

写真详细  辛苦了

) [( N. j* b( M8 i" ~, f最主要的是  宝宝爱吃
$ D5 h. A6 `) s% K
不过 这样做出来的 肉 不是肉糜吧！？

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-4 20:54
写真详细  辛苦了

最主要的是  宝宝爱吃

( |2 i! o  W% ~* s1 Z* j6 z的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给小的吃，他也很喜欢吃呢。你家宝最近加辅食了吗？吃得好吗？还是全母乳呢？

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-7 21:37
的确样打出来的肉不是肉泥。不过加了稀饭后，口感就和肉泥差不多。吃了两天肉稀饭，今天我又熬了骨头粥给 ...

我是正好满4个月加的辅食
先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
& a- I* O8 N. x  W7 k现在吃个50g就不干了  我不知道 是不是我加蛋黄造成的  我已经加了3天蛋黄了
4 S* {  V' O* k- Y2 d# ^+ c这几天辅食吃得尤其的糟糕
下午的水果泥 最多100g  一般都是60g
8 f7 L# |: V; b; W1 h, P
' T, ], n% W# y. |晚餐糊糊 我还没加  肉瓶瓶打算后天开始
) ?0 s+ U, o' q! C9 k
倒是母乳加奶粉 她喝得相对积极些

& {. G8 l& v2 Q2 E4 f
先先吃辅食一直不积极  我喂得也很累   我想  可能她还没准备好吧

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-7 22:23
: y) m( x/ `, ^/ w- O3 Q% n我是正好满4个月加的辅食
先先吃的不好  一开始还能 一顿吃个 125g到150g
现在吃个50g就不干了  我不知 ...

! @# Z  o3 J* n* l% N如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张嘴吃，就好，不要勉强，因为没有标准让说小的吃多少，才是足够的。我下午的水果都是切3分之一个苹果，刮泥喂，也不知道量有多少。并且我从来不是喂到小的不吃才停的，而是感觉他没那么积极的张嘴了，我就停下。因为我也还想让他多吃点奶呢，可惜每次他吃粥都要吃到饱，肉粥，就不喝奶了。小的吵了，空再聊。

古秘书

家小懒 发表于 2011-9-10 21:32
6 ?; i/ I8 q( n! X/ w如果你感觉是蛋黄造成的，那可以停一停，相信你自己的感觉。对于吃的量，我觉得最重要的是小的能主动的张 ...

/ o+ z" t) J) p  t( k" b  k我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
: W* h7 O1 v& {; W! E/ B其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而已
下午又吃了  130g 左右的梨泥
: d# ]5 t; p  P0 `' U) C
; l, r, `- b% w+ \0 _总的讲  先先吃的不积极   但也不太拒绝
! y/ q& k2 U1 L
必须承认  我是个比较强硬的妈  只要宝宝身体上没问题 我一般都会“强行”喂下去。。。。
. [( M# p3 `. R

家小懒

古秘书 发表于 2011-9-10 21:51
我今天加了  肉瓶瓶   她大约吃了 120g   10分钟搞定
其实宝宝并不是积极张嘴  只是老老实实坐在那不动而 ...

7 q1 Y& L; Y7 i7 ~( v4 p; X人家都说加辅食是为了代替母乳，但我不抱这样的观点，我家的才正式吃了几天肉粥，那一餐后就不再喝奶了，小的胃口好，我即高兴但也担忧着他不爱喝奶。你是想尽快给小的断奶吗？要不真别这么强硬的喂小的吃辅食啊。