葡萄酒推荐---答*p105*的问题

angelinatan_cn

因短消息无法很详尽的说明，所以我把它贴到这里，希望对你有些用。

/ X* b2 E' I0 L3 W1.Orvieto Classico 1999
非常简单容易入口的一款意大利白酒，许多超市都有，我当时是在ALDI买的，Plus也有. 不必担心年份，白葡萄酒，除了Chardonnay能蕴藏多几年外，酒标上经常会看Reserve Chardonnay，基本上很多白葡萄酒都是适合年轻时饮用。
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2. Pinot Grigio Gargane Delle Venezie Parini 2003 Italia
意大利的本土葡萄，在法国叫Pinot Gris, 但是在texture和body上法国的Pinot Gris明显更full，rich。基本上，对每个刚开始喝葡萄酒的人，我都会推荐他从白葡萄酒开始，而且每次都是这个葡萄品种， 屡试不爽。记得由此生把一个只喝 JW Black  Label 的雪茄客，拐到这葡萄酒的道上来。我是一闻粮食作物的蒸馏酒，就像呕的人。（对不住了）
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[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-3-11 at 15:03 ]

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2006-9-8 11:33 编辑 ]

angelinatan_cn

3. 介绍一款LG必喝的白葡萄酒。Blanchet Blanc de Blanc。Schlecker和Mini Markt，Kaisers 都有。价位是2.99欧。他是以前只喝些啤酒的人，现在是平均一天一瓶Blanchet Blanc de Blanc.

4. 德国的Riesling，随便买一瓶喝，都非常好。全世界都知道德国酿Riesling是最好的。千万不要买了国内的华东薏斯林，就误认为是德国的Riesling，那是一种意大利品种，Italian Riesling,和德国品种完全是两码事。
干脆这几个非常有名产酒区"Mosel-Saar-Ruwar"， "Rheingau"， "Rheinhessen"， 和  "Plalz"的Riesling都买上一瓶。"Qualitatswein bestimmer Anbaugebiete"  和 更 高 一 級 的  "Qualitatswein mit Pradikat "。有分甜的和不甜的。如  " Kabinett " ，" Spätlese " ， " Auslese "， " Beerenauslese " 和  " Trockenbeerenauslese "。 非常好认。我平常要是买的话，就买Spätlese和Kabinett的。对了，德国的国酒---冰酒，也不要忘了买瓶回家。这里的冰酒不会像国内的一样，贵得像金子，买回一喝，全是糖味，而是非常的甜而不腻。如果你回家烤个德国乳酪蛋糕，倒上一杯冰酒，和爸妈在客厅里侃侃，非常惬意的一件事。至于那个牌子，不用太讲究，不过有一种是100%Rielsing酿制的，可能会较贵一点。我买的是差不多7-8欧一瓶的。当时忘了把照片拍下了。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-13 at 20:01 ]

angelinatan_cn

5. Chianti D.O.C.G. Colli Senesi 1999
意大利的酒一直是我非常喜欢的。价格比较合理，意大利是世界上产酒，最多的国家，是的，没错，是最多，超过法国。但是质量就是很难说。同一地区的葡萄酒，同是DOCG，但是味道可能相差10万8千里。但是只要你会挑，包准你会爱不释手，而且腰包也不会受伤。
: s0 @9 u9 x8 k还有就是意大利不仅仅是Chianti 酒，就连西西里的Nero d‘Abruzo都非常好喝，价格优势更是不容忽视。
这款可能现在也只有较轻的年份了，不过意大利01-03的葡萄酒都不错

angelinatan_cn

6. Cotes du Rhone 00-03（现在Kaiser’s和Plus 只有2003年的了）

! R& g* x: z: q% }3 A+ D7 V这是一款口味稍微重了些的法国龙谷的酒，但是果味还是相当明显的。好像是2.69欧，作为日常餐酒，简直是物超所值。
, A3 W- S8 J. r' [. k! R买上半箱，留着慢慢喝。
法国2003年也是个葡萄丰收年。

angelinatan_cn

*写到手酸了*
7. 最后，在介绍你一瓶非常物有所值的法国Medoc酒庄红酒(Medoc是波尔多的一个非常著名的产酒小区)。Ch. Guiraud Peyrebrune, AC Médoc 有的地方标价是8.99欧， 我在Penny买的。4.99欧！！！太合算了。在美国的零售价要在18-20美元。现在欧元狂长，所以值。放上2-3年再来喝也不成问题。
% W4 e7 u0 u4 f/ p. r; ^昨个我又买了两瓶，外加了瓶Vino Nobile di Montepulciano Reserva 1999....xixi...

angelinatan_cn

昨个儿午等不急了，把这瓶意大利酒开了。。。。建议提前4小时打开，醒酒。。。我昨晚吃饭时，还喝上了一杯，比中午喝的时候就更好了。
" Y1 u2 _* L5 q. S配上cheese，或是Braten 一类的食物。。。享受啊。。
呆会得再去买块Brie。
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[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-12 at 16:15 ]

p105

MM,你$辛苦$了，给你擦擦$汗水$，真是让我觉得好$感人$，我已经收藏了$赚到了$，有了这么详细地介绍就不$怕怕$买不好了哈$不服$。$支持$$支持$

angelinatan_cn

Originally posted by p105 at 2005-2-12 16:12:
0 ~% g' Z) L- q$ \0 \/ ? MM,你$辛苦$了，给你擦擦$汗水$，真是让我觉得好$感人$，我已经收藏了$赚到了$，有了这么详细地介绍就不$怕怕$买不好了哈$不服$。$支持$$支持$

不客气。最主要的是能帮到你。我一直都是个好葡萄酒之人，每次看到国内卖的那些酒，不是贵到天价，就是那些掺了糖精发酵的所谓葡萄酒，就为我们这些消费者感到不平。到了德国后，看到一个物价高过中国的国家，卖的葡萄酒竟这么便宜，心里更是为中国的葡萄酒消费者感到愤恨。
这瓶法国Haut-Medoc的红酒，在4星饭店会卖到600-800元人民币。
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2 W- m8 ~( q8 h- F2 vEat，drink，and be Merry！！

linda

哇，好文，建议斑竹精华置顶。
以后按图索骥买回国内，不然我每每都晕，不知道买什么

angelinatan_cn

Originally posted by p105 at 2005-2-12 16:12:
: ]* `0 p! D- n3 M7 } MM,你$辛苦$了，给你擦擦$汗水$，真是让我觉得好$感人$，我已经收藏了$赚到了$，有了这么详细地介绍就不$怕怕$买不好了哈$不服$。$支持$$支持$

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有非常多又好的葡萄酒，你平常也可以买点回来喝。葡萄酒主要还是蛮看重个人口味的。我就比较喜欢和红酒，口味也偏，LG呢，偏就好白葡萄酒。这些介绍的酒，我在价位上和口感上都考稍做了些考虑。除了冰酒和最后一款Medoc的要稍微高些，其它的，就算你每天喝，价位都是非常容易接受的。我以前经常喝我的同事说，花很多钱买一瓶自己喜欢的好酒，这不是啥新鲜事，可是用非常少的钱能够买到一瓶好酒，这才能使普通消费者更愿意接近和尝试喝葡萄酒。

% N6 ?" k8 q  g, h+ U: J就像图里的那瓶智利解百衲，很多人都觉得这是一款智利Central Valley （包括了Maipo，Rapel，Curico和Maule）非常不错的红酒，可是我还是喜欢智利的Carmenère葡萄品种。
所以，好不好，都是见仁见智。
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[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-2-12 at 18:32 ]