津城百元大钞只能买三斤羊肉 “火锅控”很受伤

王小兔

津城百元大钞只能买三斤羊肉 “火锅控”很受伤

http://www.enorth.com.cn　 2011-11-22 08:32

　　内容提要：冬季到来，吃涮羊肉成为不少市民的最爱，但受供应量收紧影响，今冬本市羊肉价格比去年同期上涨约50%，去年春节期间每斤20元的鲜羊肉目前已卖到30元。

　　天津北方网讯：冬季到来，吃涮羊肉成为不少市民的最爱，但受供应量收紧影响，今冬本市羊肉价格比去年同期上涨约50%，去年春节期间每斤20元的鲜羊肉目前已卖到30元。就在8月初，羊肉每斤还卖22元，短短3个月内就涨了8元，一些爱吃涮羊肉的市民“很受伤”。
　　进入九月“一天一价”
　　市民刘先生是个“涮羊肉控”，每到冬季，隔几天就要在家里或火锅店涮上一顿。上周末正值降温，刘先生邀请三五好友来家里涮羊肉，去市场买肉时发现，羊肉价格已涨至每斤30元。“来的朋友都是‘食肉族’，我买3斤多羊肉花了100多元，现在羊肉真贵啊！”
　　昨日下午，记者在河西区尖山附近的一个菜市场内看到，鲜羊肉确实涨到每斤30元。摊主老宋介绍说，8月初时羊肉的零售价每斤22元，进入9月后几乎“一天一个价”，9月底已达每斤27元。“国庆节期间平稳了一阵，10月下旬又开始涨。”
　　涮羊肉价格水涨船高
　　近日，一些火锅店的羊肉价格也出现上浮。“我记得夏天吃火锅时，一盘鲜羊肉是24元，现在涨到28元了。”市民李先生表示，之前他和女朋友吃火锅，要两盘肉和一些青菜、豆腐等，也就花七八十元，现在则要一百元了。
　　随后，记者在华润万家超市南楼店内看到，一盘冷冻羊肉卷约15元至17元，每斤售价约27元。工作人员表示：“冻羊肉卷一般要比鲜羊肉便宜些。”
　　羊肉供应地遭遇冻灾
　　“羊肉涨价主要是因为产量下降。”红旗农贸市场相关负责人表示，本市羊肉供应主要依靠新疆和内蒙古等地，去年这些供应地遭遇冻灾，许多母羊被冻死，造成羊肉产量大幅下降。此外，由于养羊投资大、见效慢，再加上饲料、人工、运输等成本不断上涨，养羊的人越来越少。
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，目前，全国羊肉价格明显高于去年同期，自5月下旬以来，羊肉价格总体呈现涨势。与5月20日相比，11月10日，全国去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨11.7%、16.5%。全国31个省区市的羊肉价格均出现上涨，湖南、黑龙江、天津、北京、内蒙古、安徽涨幅居前，在18%至24%之间。
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　　牛肉价格“不甘落后”
　　据新华社电据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，5月下旬以来，全国牛肉价格总体呈现涨势。与5月21日相比，11月21日，全国牛腱肉、牛腩肉价格分别上涨11.5%、11.3%。分地区来看，全国31个省区市的牛肉价格均出现上涨，其中，重庆、黑龙江、贵州、湖南的涨幅居前，在16.0%—36.0%之间。目前，全国牛肉价格明显高于去年同期，11月21日牛腱肉、牛腩肉价格同比分别上涨13.0%、13.6%。

秋风扫落叶

很想回家吃火锅呀