家有德国先生的mm平时都做什么菜

heyfiona · 发表于 2011-12-5 23:15

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发这儿不知道合适不？急啊！搬了新家部门同事起哄都要来，大约有7个德国人吧。看他们架势怎么都得吃晚饭了，mm们能不能建议个菜谱啊？我想做中餐，但也不清楚德国人爱吃怎样的中餐，前餐，主食，甜点，随便给点意见吧，谢谢大家啊

vivi_ks · 发表于 2011-12-5 23:19

火锅，简单又好吃。

coral_jia · 发表于 2011-12-5 23:22

vivi_ks 发表于 2011-12-5 22:19
火锅，简单又好吃。

大部分德国人是受不了火锅的吧。。。

aboo · 发表于 2011-12-5 23:24

coral_jia 发表于 2011-12-5 22:22
大部分德国人是受不了火锅的吧。。。

火锅不是所有人都爱吃的。

vivi_ks · 发表于 2011-12-5 23:24

coral_jia 发表于 2011-12-5 22:22
大部分德国人是受不了火锅的吧。。。

德国也有火锅的呀。跟中国的差不多，不过多是用油不是用高汤来烫而已。

xulan9cn · 发表于 2011-12-5 23:26

我認識的德國人大部分都愛吃火鍋，而且還能吃辣。

晒死的豆豆 · 发表于 2011-12-5 23:27

生煎包～　哈哈～　人见人爱

Ameliekubitza · 发表于 2011-12-5 23:28

不建议中国菜，你费时，费力。而且不知道他们吃不吃的惯。最好做德国菜，水煮土豆，煎肉排，或者烤鸡，烤肉什么的。做个沙拉。简单省事。做个甜点。或者买现成的。你不用那么麻烦。

chocomoo · 发表于 2011-12-5 23:34

我建议找个中餐馆外卖自助餐，不行就自己炒面，煎包，色拉都爱吃的

挑战生活 · 发表于 2011-12-5 23:35

本帖最后由挑战生活于 2011-12-5 22:39 编辑

家里来德国客人有那么难吗，直接上面包，黄油，沙拉，意大利面，简单省时。什么样的客人什么样的招待，又不是中国人，lz 没有必要对德国人那样热情，你要是做中式餐，是累的，他们德国人吃完，擦擦嘴，最后说句，lecker，dank.走人，你最后收拾你的饭桌

六辞 · 发表于 2011-12-5 23:37

即使吃中国火锅，一定不要辣锅，那种白水锅加点鸡粉，盐巴就可以。重点在蘸酱上可以分成辣和不辣的。
经过试验发现德国人特别喜欢吃豆腐皮和那个鱼豆腐还有水发香菇，牛肉丸。

khalifababy · 发表于 2011-12-5 23:55

头盘老外一般都喜欢吃春卷啊，饺子啊，怕麻烦的话，炸些鸡翅，或鸡肉串，最简单的就是蟹足棒用面裹着炸一下，糊弄洋鬼子嘛，哈哈。
然后是汤，一般老外都爱喝甜汤或者辣汤，就是玉米鸡蓉和酸辣汤，其他的就是蘑菇鸡肉汤。
主菜呢，在饭店点击率比较高的有，菠萝咕咾肉，蚝油牛肉，鱼香肉丝，蘑菇鸡肉，宫保鸡丁。。。随便再炒个素的，米饭最好炒一下，老外比较爱吃炒饭或者炒面。
甜点吧，准备个冰激凌或者蛋糕之类的。
还可以准备些薯条鸡块，水果沙拉，蔬菜沙拉的，还有就是面包，有的老外吃饭就是离不开面包啊。
就这些吧，一下子我也想不起来太多。
别累坏自己哦。

CindyamMain · 发表于 2011-12-6 00:04

全中餐的话基本你就没时间吃饭了，热菜都得现炒，人多的话还是搞成自助的比较好，而且在这种氛围下，酒管够就可以了，没几个正经吃饭的，都在聊天。两种沙拉，一锅汤，订只烤鸭，买半成品的烤猪颈肉做两三种汁，再供应些点心和eis，亚超有冷冻的麻球，买两包一烤就得了

zhouxue0122 · 发表于 2011-12-6 00:15

我的德国同事喜欢西红柿炒鸡蛋和炒木耳简单省事

六辞 · 发表于 2011-12-6 00:23

zhouxue0122 发表于 2011-12-5 23:15
我的德国同事喜欢西红柿炒鸡蛋和炒木耳简单省事

看来西红柿炒鸡蛋真是很受欢迎，到现在我招待过的德国人个个都很喜欢番茄炒鸡蛋。

michelle5555 · 发表于 2011-12-6 00:38

火锅，锅包肉，宫保鸡丁，考培根卷金针菇，炸香蕉~
这些是一部分偶LG滴最爱

saraisbaby · 发表于 2011-12-6 00:38

本帖最后由 saraisbaby 于 2011-12-6 00:40 编辑

还是做西餐得了，我觉得做中餐给人家吃怎么都是吃力不讨好的，虽然有些菜他们是挺喜欢吃，但是总的来说，可能你辛辛苦苦弄的一道菜还比不上面包片加上一些奶酪和salami和蔬菜来的让人说一句，真好吃啊~~~~何必呢，简单点大家都开心

六辞 · 发表于 2011-12-6 00:46

会吃的德国人也很懂美食，我就会烧点比较精致的菜，一般这种德国人自己厨艺也很好。所以互相拜访时双方都是做那种平时不吃的费功夫的菜。

大部分德国人都是乌龟吃大麦，你忙个半天一直炒菜他们也觉得就那样，而且你一直在厨房里转悠他们也觉得别扭（有些还会认为你这个中国女人怎么像佣人一样）所以这种就那种食堂作风即可，大盘炒面，一大锅肉汤，春卷....etc.

Col · 发表于 2011-12-6 00:47

关系很铁吗？
铁的话，可折腾些花样。
不铁，就直接告诉同事，吃简餐，id,挑战生活说的那几样。

清丽脱俗 · 发表于 2011-12-6 00:55

西红柿炒蛋,烤鸭,鱼丸虾丸贡丸,糖醋排骨,菠萝牛肉

saraisbaby · 发表于 2011-12-6 01:07

六辞发表于 2011-12-6 00:46
会吃的德国人也很懂美食，我就会烧点比较精致的菜，一般这种德国人自己厨艺也很好。所以互相拜访时双方都是 ...

对的，有的人真的品尝，比如说吃苦瓜，一把人吃了觉得好难吃就不吃了，别人听人家说好难吃尝也不肯尝，但是有的吃了你跟他说苦瓜有什么什么效果怎么怎么样，他会再试着吃吃

所以对于一般人。。。还是不要搞的复杂

hema80 · 发表于 2011-12-6 03:58

猪排，牛排或者是三文鱼，煎一下，烤一下，放盐胡椒，烤土豆配西兰花。其次是方便面。我俩都爱吃。

周末吃火锅。

HANK85 · 发表于 2011-12-6 06:49

生煎包或者锅贴也挺不错的，周围的德国同事都喜欢吃这一口，肉馅的比素馅的受欢迎。

鱼之乐 · 发表于 2011-12-6 07:44

mm去搜搜吧，以前cafe好几个mm问过，然后搜集到很多建议，貌似效果都不错

鱼之乐 · 发表于 2011-12-6 07:47

本帖最后由鱼之乐于 2011-12-6 06:48 编辑

我们家来6-7个人的时候，我就炖一锅大白菜肉丸子，然后加一锅炒土豆丝。。。米饭、面包供选择
他们都吃得很开心，还说好吃啊好吃。。。。。
你等他们来了就知道几个德国男人凑一块多能吃了。。。狂风扫落叶啊。。。做得太精致了也是浪费体力。。。

这是我家那位自己说的，不用做那么多花样，累死人；再就是，不太熟的话，有一大堆人，也不想花太多钱。。这样挺好，好吃又便宜

sophiefu · 发表于 2011-12-6 07:56

本帖最后由 sophiefu 于 2011-12-6 07:35 编辑

找CATERING定。我们房子封顶的时候就是，CATERING定了两种口味的汤，然后就是面包，Salami, 啤酒，红酒，饮料。

ladycoco · 发表于 2011-12-6 08:05

vivi_ks 发表于 2011-12-5 22:19
火锅，简单又好吃。

貌似很多德国人不喜欢吃火锅的

ladycoco · 发表于 2011-12-6 08:06

水煮饺子，煎饺子，以前有一个德国人夫妇来我家做客，我给他们做了饺子他们说好吃，还打包一些回去给他们的孩子吃

foxtail_lb · 发表于 2011-12-6 08:26

德国人的party重点不在吃，在酒。酒够了就好。

Don't_speak · 发表于 2011-12-6 09:38

六辞发表于 2011-12-5 23:46
会吃的德国人也很懂美食，我就会烧点比较精致的菜，一般这种德国人自己厨艺也很好。所以互相拜访时双方都是 ...

乌龟吃大麦

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