昨天买的曲奇真好吃啊, 太好吃啦...

SUKI · 发表于 2011-12-16 11:12

看到大家都说好吃，我也想试试，mark~

MOE · 发表于 2011-12-16 12:00

我个人不喜欢。

HANK85 · 发表于 2011-12-16 13:27

好吃，rewe买的，不过这饼干可真不便宜，不到200克，4欧买的

刀锋薰衣草 · 发表于 2011-12-16 14:46

eberspaecher 发表于 2011-12-15 21:56
哈哈，我自己在家烤这种饼干的

mm有方子么？

简单安逸 · 发表于 2011-12-16 15:32

eberspaecher 发表于 2011-12-15 21:56
哈哈，我自己在家烤这种饼干的

MM上个方子呗

柳浪闻莺 · 发表于 2011-12-16 15:47

我们英国代理就送给大家吃这个饼干,确实不错, 在办公室里猛吃..

eberspaecher · 发表于 2011-12-16 15:57

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 13:46
mm有方子么？

在google查shortbread就出方子了，这个很简单的，就是黄油和红糖。

eberspaecher · 发表于 2011-12-16 15:57

简单安逸发表于 2011-12-16 14:32
MM上个方子呗

在google查shortbread就出方子了，这个很简单的，就是黄油和红糖。

BBlove · 发表于 2011-12-16 19:03

晚上去买哈哈

简单安逸 · 发表于 2011-12-16 19:03

eberspaecher 发表于 2011-12-16 14:57
在google查shortbread就出方子了，这个很简单的，就是黄油和红糖。

谢啦

weandus · 发表于 2011-12-16 19:14

eberspaecher 发表于 2011-12-16 14:57
在google查shortbread就出方子了，这个很简单的，就是黄油和红糖。

查到了，你做的哪种啊比较简单比较正宗的？上一下你做的方子吧

刀锋薰衣草 · 发表于 2011-12-16 23:15

本帖最后由刀锋薰衣草于 2011-12-16 22:25 编辑

我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多，不是很一样，这个是我试验确定的）：

Butter 250g
Brauzucker 125g
Weizenmehl 350g
Salz 1/2 Teeloeffel

以上分量约36个

Butter和糖混匀，搅拌至cream状，加面粉和盐揉成坯子，切成小条，180度烤10分钟，改150度烤30-40分钟即可

不过确实高高高热量啊，姐妹们还是尽量做给lg和朋友吃吧

punkt · 发表于 2011-12-16 23:51

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

kk

echoskyy · 发表于 2011-12-17 01:01

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

明天做做看还要去买brauzucker, 白糖行吗

刀锋薰衣草 · 发表于 2011-12-17 01:52

echoskyy 发表于 2011-12-17 00:01
明天做做看还要去买brauzucker, 白糖行吗

其实我今天做了两次，前面那次按我找的方子做的，但是它给的面粉的量偏少，结果形状上有点塌，后面那一次我加了点面粉（就是前面写的比例），可惜Brauzucker用完了，用的白糖，样子倒是很好，但是香味明显不如Brauzucker的（虽然也挺好吃的，但是绝对有差别），所以我才改成了前面的方子。mm去买下吧，真能跟你买的差不多哦。

zf22 · 发表于 2011-12-17 02:25

本帖最后由 zf22 于 2011-12-17 02:28 编辑

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 23:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

我也查了英文和德文wiki，都说是糖黄油和面粉的比例是1:2:3，看mm的实验就更放心了。

还可以加香草精提味，和蔓越莓干、葡萄干什么的

caffee · 发表于 2011-12-17 13:13

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

mm这个要不要加Backpulver阿，还有Weizenmehl是用普通的405吗

刀锋薰衣草 · 发表于 2011-12-18 21:43

caffee 发表于 2011-12-17 12:13
mm这个要不要加Backpulver阿，还有Weizenmehl是用普通的405吗

不要，就用405

ballarings · 发表于 2011-12-18 21:56

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

马克马克

我不乖 · 发表于 2011-12-23 23:20

偶们这rewe就有卖哒～还好多种～ 8过木脚着特别好吃哇

fancici · 发表于 2011-12-23 23:28

我不乖发表于 2011-12-23 22:20
偶们这rewe就有卖哒～还好多种～ 8过木脚着特别好吃哇

对的，rewe家自产的butter含30%多的那种，才1.4欧的样子，味道已经很好了。而且哦，还不含防腐剂和色素的。成分很好！

我不乖 · 发表于 2011-12-23 23:40

fancici 发表于 2011-12-23 23:28
对的，rewe家自产的butter含30%多的那种，才1.4欧的样子，味道已经很好了。而且哦，还不含防腐剂和色素的 ...

偶是说walkers介个牌子，偶们这rewe就有卖，还好多种，光圆曲奇的就好几种，还有大礼盒的。
偶脚着介东西fett那么高，真的吃着差不太多的说～估计过完年又要胖一圈鸟

蓝俊小雅 · 发表于 2011-12-24 01:13

今天在Mueller也买到了这个饼干，250g就要3.99欧，是有点小贵。吃了以后觉得觉得是好吃的，但是没有我想象的那么好吃。感觉跟国内的桃酥差不多，比桃酥软，奶味也很浓。总的来说有点没有到达我的期望值，太贵，以后应该不会再买.

企鹅的脚丫 · 发表于 2011-12-24 01:36

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

Butter 250g
Brauzucker 125g
Weizenmehl 350g
Salz 1/2 Teeloeffel

以上分量约36个

Butter和糖混匀，搅拌至cream状，加面粉和盐揉成坯子，切成小条，180度烤10分钟，改150度烤30-40分钟即可

柳燕殇 · 发表于 2011-12-24 01:55

马克下有空尝试，也超爱这个牌子的曲奇！！

softwind · 发表于 2011-12-24 18:09

觉得一般啊，贵倒是真的

聆听潮声 · 发表于 2011-12-24 19:31

咱这的mueller、kaiser’s和rewe都找不到，最后终于kaufhof找到，不过只有小包装。买了，试了，真是很对胃口。刚刚amazon上买了。
才看到刀锋薰衣草mm的方子，可惜超市关门了，下星期试试。

qianniutu · 发表于 2011-12-24 19:43

刀锋薰衣草发表于 2011-12-16 22:15
我我我，我太有行动力了我，下午查了方子，刚刚就做出来了，味道跟买的也差不多。

方子如下（网上有很多 ...

mark一下，谢谢分享，我觉得好吃但太贵，超市开门了去买原料，啊哈哈

blueberyl · 发表于 2011-12-24 22:31

下次我也买了吃

懒虫爱糟糕 · 发表于 2011-12-25 02:04

Das schmeckt mir auch sehr gut! Ich habe noch eine Packung im Schrank;)

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

昨天买的曲奇真好吃啊, 太好吃啦...

浏览过的版块