当你又饿又懒的时候......

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-22 22:46

那么请尝试也这样来犒劳自己的胃。。。
1．现成的Pita Bread 和自调肉糜馅（牛肉，猪肉，或是混合）
肉糜馅的配料：
250g的肉糜
1/2 大勺 Paprika粉
2 大勺干的Peterselie（用鲜的话，多放1大勺）
半杯红椒切丁
半杯洋葱切丁
番茄酱 2大勺
1大勺橄榄油（没有的话，用普通菜油）
3粒蒜末
1 小勺盐
1/2小勺黑胡椒粉
把以上所有的原料放入一个窝盘里，混合均匀，备用。
在每片Pita Bread上均匀的刷上牛奶或水，然后把肉馅往上面均匀的抹上。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:33 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-22 22:47

送入预热180C的烤箱二层（从上往下数的第二层），烤25分钟。
好，诱人的Pita Bread 好了，来一杯Bardolino葡萄酒。一餐解决。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:37 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-22 22:51

2. 现成的酥皮外加一个鸡蛋。
把酥皮切成长三角形，卷起。刷上蛋液。
入预热180C烤箱20分钟。搞定。喜欢的话，可以在上面来点巧克力霜。

一口一个，加杯热茶，我这样边吃边看书。。。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:39 编辑 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-22 22:57

3. 这个就更简单了，拿上一包麻婆豆腐酱，250克豆腐，切丁过水，捞起。
把５０克肉末放入锅里炒５分钟，加入麻婆酱，把豆腐往里一放，煮上６－8分钟，打上一碗白米饭。搞定。

[ 本帖最后由 angelinatan_cn 于 2005-8-29 11:43 编辑 ]

niuniu800623 · 发表于 2005-2-22 23:08

楼主作的这个豆腐真是棒啊！

angelinatan_cn · 发表于 2005-2-22 23:21

Originally posted by niuniu800623 at 2005-2-23 05:08:
楼主作的这个豆腐真是棒啊！

不开玩笑，我吃了两碗饭。

一只翅膀 · 发表于 2005-3-4 21:03

现成的那两种皮是长什么样子的啊？该去哪里买？

Kassiopeia · 发表于 2005-3-4 21:14

太棒了～～～～

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-4 21:23

Originally posted by 一只翅膀 at 2005-3-5 03:03:
现成的那两种皮是长什么样子的啊？该去哪里买？

我一直都是在Penny买的。

Kassiopeia · 发表于 2005-3-4 21:37

1楼那个皮呢？哪里有卖啊？

Kassiopeia · 发表于 2005-3-4 21:38

对了，那个Pita的皮烤出来是什么口感啊？像Pizza吗？

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-4 22:42

Originally posted by Kassiopeia at 2005-3-5 03:38:
对了，那个Pita的皮烤出来是什么口感啊？像Pizza吗？

Pita面包我是在kaiser's 买的，不过在Plus和Minimal我都见过。烤出来的口味是像Pizza，不过就是没有放乳酪。
Pita面包，你也可以炒一些自己喜欢的DD，把Pita面包掰开，然后填进料头，配菜，就像土耳其的Döner。

mlj_lilie · 发表于 2005-3-4 23:35

又饿又懒都吃这么丰盛，我就一片面包啊，，，，

olala · 发表于 2005-3-4 23:36

那个豆腐做的暴好，可是为什么要过水呢？？嘿嘿，我都做饭不太开窍。。

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-5 07:05

Originally posted by olala at 2005-3-5 05:36:
那个豆腐做的暴好，可是为什么要过水呢？？嘿嘿，我都做饭不太开窍。。

暴好。。。。嘻嘻。。。。
过水的原因是因为德国的豆腐实在是穷秀才。。。。酸酸酸！还有就是过水熟了，翻动时不易碎掉。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-3-5 at 13:13 ]

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-5 07:10

Originally posted by mlj_lilie at 2005-3-5 05:35:
又饿又懒都吃这么丰盛，我就一片面包啊，，，，

又饿又懒也不能亏待了自己呀，还有，那可不不止是一餐，我不过是把它们一堆放了。。我也经常是啃面包的，不过我会外加上片芝士

olala · 发表于 2005-3-6 00:04

Originally posted by angelinatan_cn at 2005-3-5 06:05 AM:

暴好。。。。嘻嘻。。。。
过水的原因是因为德国的豆腐实在是穷秀才。。。。酸酸酸！还有就是过水熟了，翻动时不易碎掉。

[ Last edited by angelinatan_cn on 2005-3-5 at 13:13 ]

这样呀，我还一直纳闷德国这豆腐就故意做的酸酸的，吸引德国人呢，，害得我每次去亚超都看这豆腐流口水，就是不敢买着吃。。

心情人 · 发表于 2005-3-6 02:14

不错啊,我爱吃!!!

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-6 09:07

Originally posted by olala at 2005-3-6 06:04:

这样呀，我还一直纳闷德国这豆腐就故意做的酸酸的，吸引德国人呢，，害得我每次去亚超都看这豆腐流口水，就是不敢买着吃。。

豆腐一直以?矶际俏业臉勚胁停但是到了德國以後，每每吃豆腐，都鬱?灥煤埽這裡豆腐的質量

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-3-6 13:31

$汗水$楼主真的好能干,什么时候能学到你的一半功力呢?!$学习了$

船儿 · 发表于 2005-3-7 16:30

当我又饿又累的时候，只能吃饼干了。^_^

berlinsky · 发表于 2005-3-7 21:12

我现在就又饿又懒只能看着你的帖子叹气 :P:P

angelinatan_cn · 发表于 2005-3-7 22:33

Originally posted by berlinsky at 2005-3-8 03:12:
我现在就又饿又懒只能看着你的帖子叹气 :P:P

家里有芝士和Cracker，就能充饥了呀。。。

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