❤龙年快乐❤如意吉祥❤

美丽的心情～ · 发表于 2012-5-20 00:06

zhoujianxiao · 发表于 2012-5-20 10:56

万年小妖 · 发表于 2012-5-20 11:00

香约如梦 · 发表于 2012-5-20 11:49

Chanell · 发表于 2012-5-20 15:03

nuno · 发表于 2012-5-20 15:05

本帖最后由 nuno 于 2012-5-20 15:08 编辑

我们的故乡永新山美、水美、人更美；山好、水好、人更好。这美好的山、水、人在一起铸造了底蕴深厚的人文景观、孕育出独树一帜的传统文化。其中饮食文化是这种传统的一枝独秀，饱含着烹调的艺术、养生的秘诀、待客的格调——其典型代表就是：永新狗肉和酱萝卜老鸭汤。

永新狗肉的味道得到美食家的高度赞赏，不仅是井冈山的招牌菜——号称“井冈山永新狗肉”，还被列为江西名菜，同时更是被列入中国百道名菜，上了人民大会堂的国宴。

据说，陈毅元帅在永新从事革命斗争时就很喜欢吃永新狗肉，解放后他做了外交部长，还经常用永新狗肉来招待外宾。

永新县的红烧狗肉是个出了名的“老字号”，连清朝几个皇帝的御膳谱上都有这道菜。

如今在永新，哪家只要是贵宾来了、或者父母看到远出归来的子女，就一定会用狗肉宴请、款待。

据说，饱食了山珍海味的末代皇帝溥仪，也酷爱吃永新狗肉——有“海鲜易得、山珍难寻、狗肉更不可多得！”的传言。

时任中华人民共和国的副总理陈毅，因熟知永新狗肉味美，曾用这道菜招待西哈努克亲王等国宾。

现在的人民大会堂国宴菜谱中也有这道永新狗肉。

蒋经国先生在台湾，也曾专请永新人做永新狗肉吃。

如今，在井冈山景区、吉安、南昌、深圳、上海等地，永新狗肉也是到处飘香……

【“永新狗肉”上国宴】

　　

墨丽伊人 · 发表于 2012-5-20 16:59

兔窝储蓄银行 · 发表于 2012-5-21 00:11

金叶子 · 发表于 2012-5-21 00:42

美丽的心情～ · 发表于 2012-5-21 07:51

zhoujianxiao · 发表于 2012-5-21 08:46

万年小妖 · 发表于 2012-5-21 08:49

nuno · 发表于 2012-5-21 16:32

本帖最后由 nuno 于 2012-5-21 16:32 编辑

美女豆腐”也称“栗子豆腐”或“丽子豆腐”，当地方言叫作：栗栗子豆腐（“栗栗子”在湘赣边界地区读作：Lia Lia Zi）。

众所之周知，韩国美女如云，面容姣好、天生丽质是其典型特征——这一方面得益于韩国高超、精湛的整容技术，但仅凭此技还远远不够，因为整容技术只能解决脸部的轮廓和各个部位的凸凹比例等问题、不能解决皮肤品质和脸部气色等同样重要的问题，所以一定另有原因。

国际美容研究机构经过长期观察和调查分析，终于发现了其中的“秘密”：原来韩国女性特别喜爱并且经常食用一种“俪子豆腐”，这是一种用山上野生栗子经洗净、磨浆后酿制而成天然食品，有凉拌、热炒等多种吃法，吃起来有点涩涩的味道，这种涩涩的成分名叫“丹宁”，能够与侵入人体内的铅、汞等多种危害女性肤色的重金属离子结合、形成络合物排出到体外，从而达到排毒养颜的作用——“俪子豆腐”正是井冈山百姓所称的“栗子豆腐”或

“丽子豆腐”，在日韩等国极受爱美女性的推崇，已经赢得了“美女豆腐”之称。

Chanell · 发表于 2012-5-21 18:10

香约如梦 · 发表于 2012-5-21 20:34

墨丽伊人 · 发表于 2012-5-21 21:56

兔窝储蓄银行 · 发表于 2012-5-21 23:03

金叶子 · 发表于 2012-5-21 23:08

zhoujianxiao · 发表于 2012-5-22 08:55

万年小妖 · 发表于 2012-5-22 08:57

美丽的心情～ · 发表于 2012-5-22 10:22

煮花甲

香约如梦 · 发表于 2012-5-22 13:54

nuno · 发表于 2012-5-22 14:02

天，这样的西瓜怎么舍得吃!

墨丽伊人 · 发表于 2012-5-22 20:36

nuno 发表于 2012-5-22 14:02
天，这样的西瓜怎么舍得吃!

这样的创意，这样的雕工，哇！

兔窝储蓄银行 · 发表于 2012-5-22 20:58

金叶子 · 发表于 2012-5-22 21:43

nuno 发表于 2012-5-22 14:02
天，这样的西瓜怎么舍得吃!

绝对舍不得吃啊！
前两年坐阿依达巨轮旅游时曾在船上的餐厅门前亲眼一睹了令人连连叫绝的精雕西瓜之艺术品。。。
记得还照了像~看我还是否能找的到。。。

nuno · 发表于 2012-5-22 21:49

金叶子发表于 2012-5-22 21:43
绝对舍不得吃啊！
前两年坐阿依达巨轮旅游时曾在船上的餐厅门前亲眼一睹了令人连连叫绝的精雕西瓜之艺术 ...

找到了就发上来看看丫，

好喜欢精雕细刻的东东~~~吃不着，看一眼也是好的

呵呵，不自觉地甄嬛又附体了，见谅见谅~~~

香约如梦 · 发表于 2012-5-23 10:07

墨丽伊人 · 发表于 2012-5-23 11:15

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