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萍聚头条

楼主: leo918

[北-威] 杜塞正宗原味中餐馆 “浙一坊” 欢迎您,我们有微博了……

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 楼主| 发表于 2012-3-21 22:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 leo918 于 2012-3-21 22:07 编辑


整体来讲,这家餐馆给我感觉很专业,已经不是做出个菜让大家尝尝的阶段,是每个菜都已经被自己千锤百炼的。我虽然没有尝过所有的菜,但就这几个菜吃下来就能断定了。做菜专业,跑堂专业,是认认真真做生意的店。



老板早在去年年初就开始试制各种菜。
作为朋友,没少被拉去试菜。试到他开门,我足足长了10斤肉,裤子都穿不下了。

Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2012-3-21 22:09 | 显示全部楼层
leo918 发表于 2012-3-21 23:00
谢谢您的评价,期待您的光临!

品质,贵在坚持.
做餐馆, 就要做出个质量来.千万别走大排挡,小吃铺子的路线.
你的餐馆能吸引中国人,就一定能吸引德国客人.
有品位的装磺, 干净的环境, 讲究的餐具和专业高质量的服务水平,是除了菜品一等之外,经营好餐馆的关键.

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 楼主| 发表于 2012-3-21 22:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 leo918 于 2012-3-21 22:41 编辑
我爱粥润发 发表于 2012-3-21 22:09
品质,贵在坚持.
做餐馆, 就要做出个质量来.千万别走大排挡,小吃铺子的路线.
你的餐馆能吸引中国人,就一 ...



肯定的,老板当初的初衷就是要做出品牌,做出档次。
谢谢您的建言!
因为刚开业,中国人知道的不多,目前的主力确实还是住附近的德国人。
希望以后中国人来的越来越多,成为这附近中国人一个Happy的新去处。
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发表于 2012-3-22 11:58 | 显示全部楼层
leo918 发表于 2012-3-21 22:07
老板早在去年年初就开始试制各种菜。
作为朋友,没少被拉去试菜。试到他开门,我足足长了10斤肉 ...

嫩太幸福了!
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发表于 2012-3-22 12:01 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-3-22 12:17 | 显示全部楼层
Morris 发表于 2012-3-22 11:58
嫩太幸福了!



是啊,
偶太幸福了!

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 楼主| 发表于 2012-3-22 12:18 | 显示全部楼层
Morris 发表于 2012-3-22 12:01
天气暖和后还能在店外的小平台上吃饭,整洁安静。



现在就可以了,今天的阳光不错,可惜要上班。

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发表于 2012-3-23 21:20 | 显示全部楼层
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发表于 2012-3-23 21:33 | 显示全部楼层
李伯凌 发表于 2012-3-23 22:20
留个记号,过两天去吃

那个鳝丝一定要点,一定要点,然后就看出来炒菜功底了
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发表于 2012-3-23 21:37 | 显示全部楼层
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