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楼主: xingxing58

[家务琐事] 请问大家的德国老公早餐都吃什么?

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发表于 2012-4-13 12:33 | 显示全部楼层
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发表于 2012-4-13 12:36 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 11:38
素面,馄炖,荷包蛋,煎蛋,煎蛋散 等等

你会做红油炒手不?能否教教在德国怎么做那个红油?
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发表于 2012-4-13 12:39 来自手机 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 11:45
早上起来这么有空阿?

当然不是天天吃了,但是问的是都有哪些种类嘛,我就例举一哈三
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发表于 2012-4-13 12:42 来自手机 | 显示全部楼层
牛油果 发表于 2012-4-13 12:36
你会做红油炒手不?能否教教在德国怎么做那个红油?

会啊,就是素油海椒嘛。要红,那个海椒不能选太辣的,不然太辣反而不香而且没颜色了。
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发表于 2012-4-13 12:44 来自手机 | 显示全部楼层
AWIWI 发表于 2012-4-13 11:48
嫩家lg早上也吃这个?

就是他喜欢,还有我女儿,早上起来就可以吃馄炖。还有酸辣面。呵呵,放很多青菜在里面。
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发表于 2012-4-13 12:50 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 12:44
就是他喜欢,还有我女儿,早上起来就可以吃馄炖。还有酸辣面。呵呵,放很多青菜在里面。

嫩家人好幸福啊!早上起来就有好吃的。我家这个这样的只能是午餐或晚餐,人家早上只吃甜的。。。。。。。。。
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 楼主| 发表于 2012-4-13 12:54 | 显示全部楼层
fghost 发表于 2012-4-13 12:02
周末有空就打豆浆和紫米八宝粥,或者用豆浆机的果蔬汁功能打的果蔬奶昔,自己烤的蛋糕,面包,鸡蛋,或者我 ...

希腊或意大利的早餐是怎么个吃法?
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发表于 2012-4-13 12:54 | 显示全部楼层
牛油果 发表于 2012-4-13 12:36
你会做红油炒手不?能否教教在德国怎么做那个红油?

看健康饮食版,汽水小姐有个视频
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 楼主| 发表于 2012-4-13 12:55 | 显示全部楼层
Amatista 发表于 2012-4-13 12:20
你爱吃什么就吃什么啊。一起早餐也用不着大家吃的一样。

关键我也不知道除了这些还能吃啥啊。。。
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发表于 2012-4-13 12:56 来自手机 | 显示全部楼层
AWIWI 发表于 2012-4-13 12:50
嫩家人好幸福啊!早上起来就有好吃的。我家这个这样的只能是午餐或晚餐,人家早上只吃甜的。。。。。。。 ...

厄,那个面他自己煮,赫赫。抄手倒是我包来冻好的。不过面包我们早上也爱吃,换着来的。
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 楼主| 发表于 2012-4-13 12:57 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 12:44
就是他喜欢,还有我女儿,早上起来就可以吃馄炖。还有酸辣面。呵呵,放很多青菜在里面。

哇噻,很中国啊,真好!

酸辣面是怎么做的?放什么青菜?
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发表于 2012-4-13 12:59 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 12:54
希腊或意大利的早餐是怎么个吃法?

主食也是吃面包,不过不配果酱之类的,希腊的是用红彩椒、西红柿、洋葱、希腊奶酪、黑胡椒做出来的,热的,然后用面包粘着吃,意大利式的很简单,就是mozzarella和西红柿加橄榄油、黑胡椒、罗勒和意大利醋,冷的,这俩味道都不错
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发表于 2012-4-13 13:02 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 12:56
厄,那个面他自己煮,赫赫。抄手倒是我包来冻好的。不过面包我们早上也爱吃,换着来的。

嫩家的这个胃在中国锻炼过?我家这个吃粥跟吃药似的
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发表于 2012-4-13 13:08 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 12:55
关键我也不知道除了这些还能吃啥啊。。。

这段时间周末如果有空且胃口好,我会煎饼吃。LG也很爱吃这个。

做起来就是费时,其实很简单的。把胡萝卜、洋葱和大蒜切成很细很小(越细越小越好),然后放面粉和水,加盐、糖、鸡精,搅拌。最后就是中火煎饼了,煎到金黄有点脆的程度就好了。
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 楼主| 发表于 2012-4-13 13:12 | 显示全部楼层
Amatista 发表于 2012-4-13 13:08
这段时间周末如果有空且胃口好,我会煎饼吃。LG也很爱吃这个。

做起来就是费时,其实很简单的。把胡萝 ...

煎饼里面还放洋葱,大蒜?下次试试。

平时早上MM都吃什么呢?
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 楼主| 发表于 2012-4-13 13:12 | 显示全部楼层
fghost 发表于 2012-4-13 12:59
主食也是吃面包,不过不配果酱之类的,希腊的是用红彩椒、西红柿、洋葱、希腊奶酪、黑胡椒做出来的,热的 ...

希腊早餐感觉好好啊,热乎乎的吃着舒服,就是不会做呢。。。
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发表于 2012-4-13 13:19 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 13:12
希腊早餐感觉好好啊,热乎乎的吃着舒服,就是不会做呢。。。

其实也简单,黄油(或橄榄油,我们有时候用Ghee,黄油提炼出来的油,燃点高,不会糊,印度常用,橄榄油和黄油就得低温了)热了倒入洋葱丁,炒出香味,倒入菜椒丁和西红柿丁,炒软,Feta切小块加入,小火炖到Feta溶化即可,然后撒上现磨黑胡椒出锅就可以吃了,Feta本身有咸味,不需要再加盐了。
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发表于 2012-4-13 13:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 Amatista 于 2012-4-13 13:27 编辑
xingxing58 发表于 2012-4-13 13:12
煎饼里面还放洋葱,大蒜?下次试试。

平时早上MM都吃什么呢?


从几个星期前,因为我妈跟我说这样好,我早饭就吃一个苹果一个橙。到公司后,再吃个香蕉(香蕉不能空腹吃)。据她说水果最好一早吃。之后吃效果就不好了。晚上最好就别吃水果了。

之前,有段时间,切片面包放toaster烤一下,其中一片,上面放一个荷包蛋(荷包蛋在煎的时候我什么调料都没放,煎好后放几滴maggie),另一片就这么干吃,或放果酱或蜂蜜。

然后有段时间,一杯haferflocken加些葡萄干然后加果汁。这样吃是为了营养以及早上支持碳水化合物而不吃蛋白质。

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 楼主| 发表于 2012-4-13 13:27 | 显示全部楼层
fghost 发表于 2012-4-13 13:19
其实也简单,黄油(或橄榄油,我们有时候用Ghee,黄油提炼出来的油,燃点高,不会糊,印度常用,橄榄油和 ...

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发表于 2012-4-13 13:30 来自手机 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 12:57
哇噻,很中国啊,真好!

酸辣面是怎么做的?放什么青菜?

醋,辣椒,酱油,青菜就是叶菜。
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发表于 2012-4-13 13:31 来自手机 | 显示全部楼层
AWIWI 发表于 2012-4-13 13:02
嫩家的这个胃在中国锻炼过?我家这个吃粥跟吃药似的

据说是因为我的饭好吃。哈哈哈。
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发表于 2012-4-13 13:32 来自手机 | 显示全部楼层
fghost 发表于 2012-4-13 13:19
其实也简单,黄油(或橄榄油,我们有时候用Ghee,黄油提炼出来的油,燃点高,不会糊,印度常用,橄榄油和 ...

这个听上去不错,我要试哈。
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发表于 2012-4-13 13:34 | 显示全部楼层
我家lg早饭都在公司吃,现在忙起来3顿饭都在公司吃了。。。。。
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发表于 2012-4-13 13:38 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 13:31
据说是因为我的饭好吃。哈哈哈。

要不我上嫩家做个ausbildung好了,呵呵!!
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 楼主| 发表于 2012-4-13 13:38 | 显示全部楼层
Amatista 发表于 2012-4-13 13:26
从几个星期前,因为我妈跟我说这样好,我早饭就吃一个苹果一个橙。到公司后,再吃个香蕉(香蕉不能空腹 ...

水果说是早上吃比较好,可是就水果一会就饿了吧?

荷包蛋有空还是要弄弄得。。。。
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 楼主| 发表于 2012-4-13 13:39 | 显示全部楼层
serenita 发表于 2012-4-13 13:30
醋,辣椒,酱油,青菜就是叶菜。

德国感觉没什么青菜能放在汤面里的阿,只有在亚店买点青菜。。。
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发表于 2012-4-13 13:45 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 13:39
德国感觉没什么青菜能放在汤面里的阿,只有在亚店买点青菜。。。

可以把生菜(eisbergsalat)放汤里,不过要在汤烧好后再加。
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发表于 2012-4-13 13:54 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2012-4-13 11:32
不怎么好吃,也可以放牛奶,我习惯了,放蜂蜜么。我大学同学以前尝过,说太难吃了,哈哈哈

我还觉得挺好吃的呢。泡完后软软的,有点糊糊状,然后加点蜂蜜,还挺甜。
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发表于 2012-4-13 14:02 来自手机 | 显示全部楼层
AWIWI 发表于 2012-4-13 13:38
要不我上嫩家做个ausbildung好了,呵呵!!

那个不敢三。我妈就觉得我做的饭很抱歉,还好我男人不以为然。
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发表于 2012-4-13 14:05 来自手机 | 显示全部楼层
xingxing58 发表于 2012-4-13 13:39
德国感觉没什么青菜能放在汤面里的阿,只有在亚店买点青菜。。。

这个你要求也不能太高了三,我们经常吃的到处能买到的是那个Roemer Salat 也叫Salatherzen有时候。大白菜有时候也可以,自己种的还有空心菜啥子的,冬天当然没有。
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